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酿酒工业

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酿酒工业类文章649篇,页次:1/3页 【第一页‖ 上一页 ‖ 下一页最后页】 转到  
 产β-葡聚糖酶啤酒酵母工程菌株的构[本文74页]  古井贡酒微生物群落结构及其与主要[本文192页]  酿酒酵母异源蛋白高效分泌适配元件[本文150页]
 酿酒酵母循环利用二氧化碳高效合成[本文137页]  多拷贝人/鲑嵌合降钙素在酿酒酵母中[本文210页]  泸州老窖不同窖龄窖泥中细菌及古菌[本文156页]
 中国不同葡萄酒产区酒酒球菌MLST和[本文119页]  酿酒酵母中β-香树脂醇合成途径的构[本文126页]  7-脱氢胆固醇生物合成酿酒酵母的构[本文87页]
 产酱香功能芽孢杆菌的筛选及浓酱兼[本文71页]  不同年份赊店酒香气模型的建立及其[本文102页]  酱香型白酒强化高温大曲工艺优化及[本文154页]
 基于情感化的手绘插画在红酒包装设[本文51页]  年产万吨百合酒厂的设计[本文51页]  羊羔美酒大曲中乳酸菌的分子鉴定[本文69页]
 古井贡酒年份原浆系列挥发性香气化[本文59页]  玫瑰茄蜂蜜酒酿造技术的研究[本文100页]  温度对葡萄酒酵母酯类物质代谢的影[本文72页]
 复合麦芽粉干燥技术研究[本文72页]  酿酒酵母镉反应机理及镉拮抗物筛选[本文76页]  硒拮抗镉对酿酒酵母的毒性及应用研究[本文66页]
 白酒识别电子鼻系统特征降维与分类[本文77页]  酿酒葡萄微生物群落多样性及其氮代[本文134页]  酱香型大曲高温放线菌的特性研究[本文80页]
 发酵型茶酒生产工艺研究[本文87页]  酱香型大曲中高温放线菌的筛选及其[本文78页]  低场核磁共振技术(LF-NMR)在酿造[本文70页]
 “浏阳古曲”白酒容器及包装创意设计[本文33页]  基于浏阳红色文化下的白酒包装设计[本文28页]  从文化式品牌形象塑造谈丛台酒包装[本文66页]
 红外光谱及液—质联用技术对酒残留[本文61页]  手性农药在红曲菌发酵过程中的立体[本文63页]  麦芽根蛋白的制备及其功能特性的研究[本文59页]
 大曲中赭曲霉毒素A及其产生微生物的[本文111页]  酒瓶回收清洗设备的研发[本文78页]  构建甘氨酸裂解酶系基因敲除的酿酒[本文72页]
 H酒业公司5000吨原酒项目可行性研究[本文87页]  论“兰陵酒”包装设计中的地域文化[本文48页]  适量低产高级醇葡萄酒酵母菌株的构建[本文86页]
 黄酒曲中微生物菌群结构分析及生物[本文62页]  蓝莓渣花色苷对鲈鱼保鲜作用的研究[本文59页]  传统与机械化酱香大曲的菌群结构分析[本文132页]
 梅山民俗文化中的新化“圳上水酒”[本文37页]  苦荞小曲酒生产工艺研究及工厂工艺[本文75页]  年产3万吨的纯粮固态发酵白酒工厂设[本文59页]
 葡萄籽提取物的提取及其在化妆品中[本文71页]  黄酒中挥发性成分、氨基甲酸乙酯的[本文72页]  不同分子量ε-聚-L-赖氨酸对酿酒酵[本文68页]
 全局调控因子IrrE定向进化提高工业[本文89页]  论地域文化在北方白酒包装设计中的[本文29页]  啤酒企业谷物粉尘爆炸特性试验研究[本文74页]
 酿酒酵母中甘草次酸人工合成体系的[本文74页]  蜂蜜酒的酿造工艺、风味成分及其抗[本文108页]  甘薯烧酒生产工艺研究[本文98页]
 微波结合P.chrysosporium预处理对酒[本文64页]  梨花中熊果苷的提取及应用研究[本文48页]  基于趣味性的智能化预调酒包装设计[本文37页]
 “驼铃”葡萄酒包装设计[本文39页]  酱露酒的成分分析及其功能性的研究[本文50页]  黑果腺肋花楸干酒发酵工艺研究[本文77页]
 低强度超声波对酿酒酵母增殖和发酵[本文80页]  筛选特异性抑制酿酒酵母产孢的人类[本文47页]  天然酿酒酵母孢子作为药物载体的研究[本文48页]
 酵母孢子包埋葡萄糖脱氢酶突变体与[本文50页]  白酒酿酒和制曲原料中结合态风味物[本文54页]  地衣芽孢杆菌强化对浓香型白酒酿造[本文80页]
 加酶挤压高粱酿造小曲白酒的研究[本文52页]  芝麻香型白酒发酵过程中乳酸菌群结[本文56页]  Dfg5p在酿酒酵母细胞壁修饰过程中的[本文47页]
 一株弯曲乳杆菌腐胺生成途径及其调[本文53页]  酿酒酵母氮代谢阻遏机制解析和低产[本文93页]  肌酐降解酶系的酿酒酵母孢子微胶囊[本文99页]
 不同谷物曲牧区醪糟工艺优化及品质[本文61页]  锡林郭勒马奶酒中酵母菌发酵特性优[本文56页]  不同酵母菌在枸杞酒酿造中对类胡萝[本文49页]
 高压均质协同高压CO_2对酿酒酵母菌[本文70页]  生姜发酵酒的工艺研究[本文48页]  结晶姜糖液发酵姜酒的工艺研究[本文71页]
 干燥方式对酿酒葡萄皮渣多酚及抗氧[本文76页]  清香型酒曲制曲机设计及其性能研究[本文96页]  三种不同年份茅台酒香气成分研究[本文65页]
 复杂基体中多种食品添加剂计计量检[本文139页]  基于金属纳米复合材料修饰电极阵列[本文95页]  基于ZigBee技术窖池发酵无线监测系[本文70页]
 维吾尔族非遗慕萨莱思酒酿造工艺生[本文78页]  高浓度酒精发酵过程酿酒酵母GGSF16[本文65页]  麦芽精及麦芽根蛋白复合物的提取及[本文79页]
 液态发酵生产大麦酒工艺研究[本文75页]  酿酒黄水抑菌特性的研究[本文80页]  CYR1基因启动子改造对酿酒酵母耐受[本文73页]
 葡萄酒酵母高级醇代谢相关基因的研究[本文110页]  白云边酒堆积发酵过程中功能细菌群[本文67页]  基于DBR酒类生产加工控制与管理系统[本文63页]
 基于红外光谱的白酒鉴伪及溯源系统[本文79页]  白云边酒高温大曲及功能菌剂的研究[本文71页]  肉鸭消化道酵母益生菌的筛选与抗逆[本文61页]
 梅果实和浸渍酒香气物质的鉴定及变[本文74页]  GBC集团酒糟资源综合利用可行性分析[本文69页]  黄酒酵母菌株YHJ7的基因组分析及基[本文80页]
 年产万吨高纯净度液态发酵白酒厂初[本文48页]  柱前衍生-HPLC法测定2,3-丁二酮的研[本文84页]  酱香型白酒高温大曲的宏蛋白组学研究[本文141页]
 工艺条件对樱桃发酵酒花色苷类物质[本文77页]  年产500吨玛卡葡萄酒庄设计[本文46页]  多酶法酿造青稞清酒的工艺研究[本文64页]
 酒饼叶对豉香型白酒酒曲微生物及风[本文83页]  米酒酿造过程酿酒酵母与异常汉逊酵[本文85页]  脉冲电场作用酿酒酵母亚致死损伤及[本文147页]
 地域文化在酒包装设计中的应用[本文31页]  “即墨”老酒包装再设计的研究[本文27页]  离子色谱同时测定葡萄酒中多种有机[本文45页]
 山西太谷壶瓶枣酒生产工艺的研究[本文54页]  川藏高原冰酒专用酵母菌株的筛选、[本文60页]  一种增香高酯中高温强化大曲的生产[本文57页]
 文化视野下的客家米酒包装设计[本文67页]  酿酒酵母甘露聚糖的制备方法研究[本文75页]  衡水老白干系列白酒包装设计研究[本文67页]
 九州啤酒有限公司新厂设施规划研究[本文59页]  金门高粱酒香气成分分析[本文68页]  PLFA对清香大曲微生物群落结构分析[本文83页]
 汾酒大曲中高产四甲基吡嗪菌株的筛[本文40页]  辅因子对工程酿酒酵母中7-脱氢胆甾[本文77页]  地域文化特色下的甘肃酒包装设计研究[本文65页]
 大麦芽紫薯酒糖化与发酵工艺的优化[本文57页]  猕猴桃白兰地发酵工艺、陈化方法及[本文66页]  树干毕赤酵母中参与木质纤维素水解[本文178页]
 基于全基因组关联性分析的酒酒球菌[本文63页]  微量元素对酵母活性的影响[本文70页]  酿酒酵母中β-胡萝卜素生物合成研究[本文109页]
 传统桂林甜酒曲微生物协同作用及应[本文80页]  中草药对甜酒曲微生物发酵性能及酒[本文86页]  采用GC-MS法和ELISA试剂盒法对比分[本文50页]
 制麦生产线布局方案设计与仿真技术[本文76页]  制麦设备数字化设计系统开发[本文88页]  白酒酒糟水煤浆制备及性能研究[本文74页]
 酱香大曲的强化及其特性研究[本文103页]  酱香白酒酿造过程放线菌代谢活性成[本文68页]  金沙窖酒风味物质特征及溯源研究[本文88页]
 白酒酒糟与煤共热解气化特性的研究[本文73页]  酱香大曲中酿酒微生物的筛选及发酵[本文88页]  酱香白酒大曲与酿造过程酵母动态变[本文88页]
 贵州茅台镇酒糟与酒曲化学成分及生[本文65页]  董酒酿造过程中不饱和脂肪酸形成机[本文91页]  酱香大曲中产吡嗪类物质芽孢杆菌的[本文136页]
 晋文化在白酒包装容器设计中的融入[本文32页]  模拟技术在回旋沉淀槽结构探究上的[本文54页]  色泽测定方法的建立及紫薯酒等颜色[本文51页]
 植物甾醇单体及氧化物对酿酒酵母的[本文120页]  超声波辅助黄孢原毛平革菌对酒糟酶[本文77页]  葡萄酒泥酵母水溶性多糖制备工艺优[本文59页]
 马铃薯蒸馏酒生产工艺研究及香气成[本文59页]  酱香大曲中细菌类群关系研究与功能[本文70页]  21种进口葡萄酒用活性干酵母的鉴定[本文70页]
 塑料制品接触白酒过程中邻苯二甲酸[本文47页]  羊羔酒大曲中微生物多样性研究[本文63页]  蓝莓类冰酒加工关键技术及其应用[本文63页]
 兼香型白酒高温大曲微生物群落演替[本文81页]  枝江大曲酒窖泥微生物群落结构与多[本文70页]  玛咖发酵酒酿造技术研究[本文66页]
 刺葡萄酒渣中白藜芦醇的提取及其抗[本文78页]  桦树液发酵酒的生产工艺优化及香气[本文49页]  绿豆与大米共煮同熟工艺及其发酵酒[本文55页]
 糯玉米发酵酒加工工艺的研究[本文53页]  臭李子发酵酒加工工艺研究[本文45页]  浓香型白酒功能曲品控标准及工艺影[本文76页]
 酿酒酵母孢子“微囊球”固定α-半乳[本文43页]  基于酿酒酵母工业系统代谢工程的L-[本文114页]  浓香型白酒窖泥中梭菌群落多样性与[本文113页]
 特香型大曲主要酶类的初步分析[本文48页]  电喷雾萃取和单光子电离质谱法用于[本文65页]  蓝莓果渣酵素制备工艺的研究[本文61页]
 麦芽制备中两种菌群对麦芽和麦汁质[本文55页]  GC-MS法检测酒类中的邻苯二甲酸酯类[本文67页]  葡萄浆中内源酵母菌的分离及性能测定[本文51页]
 酵母胞外蛋白的研究[本文51页]  酿酒酵母发酵过程中代谢流的构建[本文53页]  酵母细胞表面电位与絮凝及衰老的相[本文51页]
 酵母抗老化研究[本文55页]  酿酒酵母细胞壁蛋白质的研究[本文50页]  生物发酵法制备雄蚕蛾酒的研究[本文68页]
 宁夏贺兰山东麓非酿酒酵母的分离鉴[本文54页]  关于紫薯酒中花青素含量的工艺研究[本文69页]  折叠结构在红酒包装设计中的概念研究[本文48页]
 发酵型普洱茶酒的研制[本文75页]  啤酒废酵母胞壁碱不溶性β-D-葡聚糖[本文60页]  白酒中异嗅物质鉴定与去除的研究[本文66页]
 牛肉风味强化肽在酿酒酵母中的克隆[本文72页]  白酒大曲贮存过程中主要微生物活性[本文68页]  基于黄水生香麸曲的制备与应用研究[本文85页]
 酿酒酵母菌株的产尿素与抗逆性能比[本文79页]  电子舌阵列金属电极表面失活机制与[本文156页]  贺兰山产区葡萄酒酵母的分离、主要[本文63页]
 糯米酒液态曲液态酿造工艺研究[本文73页]  优良酿酒酵母菌株的筛选与培育[本文73页]  周期性回转定位压曲机设计及动力学[本文88页]
 基于情感化设计的婚宴定制葡萄酒包[本文82页]  汾酒包装的变迁研究[本文70页]  慕萨莱思品质分析及酿制过程中理化[本文74页]
 茶树花大曲的制作工艺研究[本文50页]  改性聚乙烯醇耐水商标胶的研究[本文61页]  海红果白兰地及无醇饮料酿造关键技[本文102页]
 葡萄籽原花青素的提取、抑菌活性及[本文82页]  甜酒曲中真菌多样性的研究及甜酒酿[本文72页]  甜酒曲中微生物群落结构及辣蓼甜酒[本文77页]
 宣酒小窖酿造技艺的传承与发展研究[本文60页]  基于抗氧化防御系统提高酿酒酵母耐[本文93页]  红糟理化加工特性与生物活性研究及[本文80页]
 葡萄酒泥酵母β-葡聚糖制备工艺及体[本文63页]  蓝光诱导转录因子NgAUREO1对酿酒酵[本文79页]  酿酒酵母基因组代谢网络模型的优化[本文56页]
 基于价值工程的平底浸麦槽成本控制[本文100页]  特香型大曲主要微生物区系研究[本文50页]  白酒酒糟制备多酶饲料技术的研究[本文95页]
 年产300吨桑葚生态酒庄的工程设计[本文57页]  基于高通量测序的浓香型白酒窖泥微[本文78页]  苦荞发酵酒质量控制及活性评价[本文62页]
 非酿酒酵母的筛选及多样性研究[本文45页]  酱香大曲中霉菌类群和酶系研究[本文68页]  复合菌发酵白酒酒糟制取蛋白的研究[本文63页]
 米酒液态曲半固态发酵工艺研究[本文66页]  绍兴黄酒发酵中微生物群落结构及其[本文61页]  啤酒糟制备阿魏酰低聚糖的研究[本文52页]
 酿酒酵母萌发突变株的筛选[本文37页]  表面展示表达植酸酶、果胶酯酶的重[本文51页]  泸型酒酿造过程中风味物质变化分析[本文81页]
 金门高粱酒真伪鉴别技术研究[本文51页]  mRNA二级结构对酿酒酵母翻译效率的[本文49页]  柞木处理对红枣白兰地陈酿效果影响[本文55页]
 高酸高酯发酵液的制备[本文40页]  酱香型白酒酿造来源的酿酒酵母与地[本文77页]  人类糖蛋白酵母生产菌株的改造和优化[本文65页]
 细胞壁葡聚糖合成对酵母自溶性能的[本文45页]  微生物法测定乳酸菌代谢物中VB_(12[本文48页]  (S)-羰基还原酶Ⅱ与葡萄糖脱氢酶于[本文47页]
 小麦面筋蛋白酶解物作为啤酒酵母氮[本文56页]  硒酵母生长条件优化及其抗氧化活性[本文66页]  酿酒酵母Sfi1蛋白的功能研究[本文116页]
 利用纤维素发酵的酿酒酵母工程菌株[本文82页]  酿酒酵母应对镉胁迫的分子机理研究[本文107页]  残次柑桔白酒发酵工艺的研究[本文75页]
 葡萄籽主要成分及高纯度低聚原花青[本文59页]  利用反向代谢工程技术探究酿酒酵母[本文117页]  低pH对酿酒酵母酒精发酵的影响及酵[本文102页]
 Cu~(2+)对酿酒酵母酒精发酵的影响及[本文93页]  清香大曲糖化力酯化力功能及真菌群[本文47页]  地域文化在汾酒包装设计中的体现[本文23页]
 蓝莓酒渣花色苷的提取及抗氧化活性[本文92页]  油茶籽粕发酵酒精工艺的研究[本文61页]  凸轮分割式旋转压曲机的设计与传动[本文96页]
 酿酒酵母生产类胡萝卜素及相关酶研究[本文94页]  酿酒酵母和大肠杆菌的启动子特性及[本文152页]  葡萄酒泥酵母超氧化物歧化酶分离纯[本文54页]
 用16S rDNA V4区高通量测序分析两种[本文38页]  加压法浸麦制麦技术研究[本文59页]  啤酒花茎梗中黄酮类化合物的提取、[本文96页]
 洋河大曲包装设计[本文109页]  白桦脂酸对酿酒酵母凋亡的调控及与[本文70页]  现代陶瓷酒瓶设计中地域文化特色的[本文82页]
 PCR-DGGE技术对清香型汾酒微生物群[本文124页]  视、味觉共感心理在啤酒包装设计中[本文141页]  不合格瓶装啤酒回收设备机械系统设计[本文123页]
 发现于茅台地区的黄杆菌Flavobacte[本文89页]  贵州省仁怀地区茅台空气微生物的鉴[本文105页]  酿酒酵母发酵中乳酸菌染菌的智能化[本文89页]
 三种真菌毒素分析方法的建立及其在[本文78页]  达玛烯二醇生物合成模块的构建及其[本文82页]  酿酒酵母老化过程中几种有机酸及酶[本文48页]
 酿酒酵母衰老过程中细胞壁组成及相[本文61页]  酿酒酵母和解脂耶氏酵母对脂多糖刺[本文68页]  昌黎与济源产区高产β-葡萄糖苷酶野[本文38页]
 
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