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富硒海参硒源的选择性研究

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富硒海参硒源的选择性研究
论文目录
 
摘要第1-4页
Abstract第4-8页
第一章 综述第8-13页
  · 仿刺参的产业现状第8页
  · 硒的生物学功能第8-9页
    · 硒元素的存在形式第8页
    · 抗氧化作用第8-9页
    · 调节机体代谢、增强机体免疫力第9页
    · 硒对重金属的拮抗作用第9页
    · 硒的抗癌作用第9页
    · 硒的毒性第9页
  · 食品富硒技术研究现状第9-12页
    · 硒对水产动物毒性第10-11页
    · 水产动物对不同硒源的利用率第11页
    · 硒在动物体内的浓度的变化第11-12页
  · 富硒海参研究进展及展望第12-13页
第二章 三种硒源对仿刺参的急性毒性比较第13-19页
  · 材料与方法第13-15页
    · 材料第13页
    · 方法第13-14页
    · 测定项目及方法第14-15页
  · 结果第15-18页
    · 仿刺参的中毒症状第15页
    · 硒代蛋氨酸对仿刺参的急性毒性实验第15-16页
    · 亚硒酸钠对仿刺参的急性毒性实验第16-17页
    · 硒酸钠对仿刺参的急性毒性实验第17-18页
  · 讨论第18-19页
    · 三种药物对仿刺参的毒性比较第18页
    · 药物对仿刺参的安全浓度评价第18-19页
第三章 不同硒源对仿刺参呼吸代谢及富硒效果的影响第19-27页
  · 材料与方法第19-21页
    · 材料第19-20页
    · 方法第20页
    · 测定项目与方法第20-21页
    · 数据处理第21页
  · 结果第21-25页
    · 不同硒源对仿刺参生长存活的影响第21-23页
    · 不同硒源对仿刺参体壁富硒效果的影响第23页
    · 富硒饲料对仿刺参呼吸代谢的影响第23-25页
  · 讨论第25-27页
    · 不同硒源对仿刺参生长及硒含量比较第25页
    · 不同硒源对仿刺参氧氮比的比较第25-27页
第四章 硒源对强化结束后仿刺参体壁硒浓度衰减的影响第27-32页
  · 材料与方法第27-28页
    · 材料第27页
    · 方法第27-28页
  · 结果第28-30页
    · 各组成参体壁硒含量第28-29页
    · 各组幼参体壁硒含量第29-30页
  · 讨论第30-32页
第五章 结论第32-33页
参考文献第33-37页
攻读硕士学位期间发表的学术论文第37-40页
致谢第40 页

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