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站内搜索结果：核桃油 |
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 影响乳清分离蛋白和酪蛋白稳定的水包核桃油乳液稳定性因素研究 | 【页数：78页 】 | [硕士论文] | |
| 基于内源氧化特征的核桃油稳定性监测与改良 | 【页数：108页 】 | [博士论文] | |
| 核桃油成分及抗氧化性质研究 | 【页数：65页 】 | [硕士论文] | |
| 山核桃油的提取工艺及其氧化稳定性研究 | 【页数：61页 】 | [硕士论文] | |
| 西藏核桃油与蛋白地理变异规律及核桃青稞粉产品的研究 | 【页数：59页 】 | [硕士论文] | |
| 冷榨核桃制备核桃油和核桃蛋白的研究 | 【页数：75页 】 | [硕士论文] | |
| 吉林野生山核桃油对去卵巢大鼠海马细胞凋亡的影响 | 【页数：37页 】 | [硕士论文] | |
| 复合酶提取山核桃油及副产物综合利用的研究 | 【页数：48页 】 | [硕士论文] | |
| 超临界CO_2流体萃取核桃油及核桃萃取油软胶囊（健脑素）研制试验研究 | 【页数：88页 】 | [硕士论文] | |
| 水代法提取核桃油及蛋白粕特性与应用研究 | 【页数：54页 】 | [硕士论文] | |
| 水酶法提取核桃油及多不饱和脂肪酸富集研究 | 【页数：84页 】 | [硕士论文] | |
| 改性乳清蛋白抗氧化性及山核桃油微胶囊制备 | 【页数：70页 】 | [硕士论文] | |
| 核桃油、紫苏油、α-亚麻酸、亚油酸对大鼠学习记忆的影响研究 | 【页数：51页 】 | [硕士论文] | |
| 冷榨核桃油的香味强化及核桃乳稳定性的研究 | 【页数：58页 】 | [硕士论文] | |
| 核桃油及核桃品种傅里叶红外光谱快速检测方法的研究 | 【页数：76页 】 | [硕士论文] | |
| 核桃油微乳的制备及性质研究 | 【页数：73页 】 | [硕士论文] | |
| 脂肪酸及微量组分对核桃油氧化稳定性的影响 | 【页数：83页 】 | [硕士论文] | |
| WPI与表面活性剂相互作用对水包核桃油乳液的影响 | 【页数：68页 】 | [硕士论文] | |
| 水酶法提取核桃油及其微胶囊的制备研究 | 【页数：80页 】 | [硕士论文] | |
| 核桃油提取及影响核桃仁贮藏品质因素的研究 | 【页数：55页 】 | [硕士论文] | |
| 核桃内种皮多酚的提取及核桃油与核桃蛋白粉的稳定性研究 | 【页数：56页 】 | [硕士论文] | |
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