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站内搜索结果:面制品 |
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冷冻冷藏预制面制品微生物菌群分析和质量控制 | 【页数:70页 】 | [硕士论文] | |
纤维板及其饰面制品主要性能的相关性研究 | 【页数:62页 】 | [硕士论文] | |
从郑州市调味面制品事件看我国食品安全监管体制 | 【页数:43页 】 | [硕士论文] | |
偶氮甲酰胺、氨基脲检测方法及其在面制品中的变化规律研究 | 【页数:45页 】 | [硕士论文] | |
食品微乳液制备及其在面制品中的应用 | 【页数:89页 】 | [硕士论文] | |
近红外光谱技术在面制品品质检测中的应用 | 【页数:71页 】 | [硕士论文] | |
花生蛋白的微波改性及其在蒸煮面制品中的应用研究 | 【页数:63页 】 | [硕士论文] | |
大豆与豆腐品质相关性及豆渣面制品研究 | 【页数:61页 】 | [硕士论文] | |
河南主要小麦品种品质分析及传统面制品原料面粉品质改良研究 | 【页数:71页 】 | [硕士论文] | |
中国小麦面制品消费实证研究 | 【页数:67页 】 | [硕士论文] | |
麦麸挤压改性及其在面制品中的应用研究 | 【页数:61页 】 | [硕士论文] | |
陕西关中小麦品质评价及其面制品色度的分析与调控 | 【页数:87页 】 | [硕士论文] | |
不同品种荞麦淀粉特性的研究及面制品开发 | 【页数:82页 】 | [硕士论文] | |
花生蛋白粉挤压改性及其在面制品中的应用研究 | 【页数:60页 】 | [硕士论文] | |
小麦胚对面团形成及面制品品质的影响研究 | 【页数:73页 】 | [硕士论文] | |
低血糖指数豆类品种的筛选及其在面制品中的应用 | 【页数:71页 】 | [硕士论文] | |
木糖醇新型制备工艺及其在面制品中的应用研究 | 【页数:75页 】 | [硕士论文] | |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)在面制品加工中的变化规律研究 | 【页数:85页 】 | [博士论文] | |
生鲜面制品的品质劣变机制及调控研究 | 【页数:106页 】 | [博士论文] | |
马铃薯氧化淀粉对面团特性及面制品品质的影响 | 【页数:53页 】 | [硕士论文] | |
速冻发酵面制品技术研究 | 【页数:73页 】 | [硕士论文] | |
面制品中丙烯酰胺的检测技术及抑制方法研究 | 【页数:72页 】 | [硕士论文] | |
面制品中复合无铝膨松剂的研究 | 【页数:52页 】 | [硕士论文] | |
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