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站内搜索结果:乳饮料 |
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发酵型大豆多肽酸乳饮料的研究 | 【页数:98页 】 | [硕士论文] | |
米乳饮料生产工艺研究 | 【页数:46页 】 | [硕士论文] | |
大豆蛋白对牛奶及乳饮料品质的影响 | 【页数:44页 】 | [硕士论文] | |
含牛乳米乳饮料的工艺及稳定性研究 | 【页数:53页 】 | [硕士论文] | |
酸乳饮料贮藏期理化参数变化动力学及产品稳定性预测方法研究 | 【页数:61页 】 | [硕士论文] | |
黄原胶和CMC复配对酸性乳饮料稳定性的影响 | 【页数:72页 】 | [硕士论文] | |
米乳饮料的制备及其稳定性的研究 | 【页数:64页 】 | [硕士论文] | |
干酪乳杆菌发酵乳饮料的研制及其稳定性研究 | 【页数:91页 】 | [硕士论文] | |
高酰基结冷胶的特性及其对果粒酸性乳饮料体系的影响 | 【页数:81页 】 | [硕士论文] | |
CMC和大豆多糖对酸性乳饮料中酪蛋白稳定机理的研究 | 【页数:98页 】 | [硕士论文] | |
水溶性大豆多糖的提取及其在酸性乳饮料中的应用研究 | 【页数:99页 】 | [硕士论文] | |
结冷胶对酸性乳饮料中酪蛋白—稳定剂微观结构的影响及应用研究 | 【页数:81页 】 | [硕士论文] | |
芡实乳饮料杀菌工艺研究及相关设备模拟 | 【页数:57页 】 | [硕士论文] | |
酶法制备燕麦乳饮料的工艺技术研究 | 【页数:79页 】 | [硕士论文] | |
大豆牛奶双蛋白乳制品及含乳饮料的稳定性研究 | 【页数:77页 】 | [硕士论文] | |
乳品企业产品质量控制及发酵蔬菜乳饮料研发 | 【页数:38页 】 | [硕士论文] | |
核磁共振检测花生乳饮料的实验研究 | 【页数:65页 】 | [硕士论文] | |
酸性乳饮料中大豆多糖的应用研究 | 【页数:60页 】 | [硕士论文] | |
添加乳清浓缩蛋白(WPC)对发酵乳饮料稳定性影响的研究 | 【页数:81页 】 | [硕士论文] | |
干酪乳杆菌的筛选及其在褐色活性乳饮料中的应用 | 【页数:36页 】 | [硕士论文] | |
雪莲果复合乳饮料的研制 | 【页数:60页 】 | [硕士论文] | |
钙螯合盐和糖对配制型乳饮料稳定性的影响 | 【页数:54页 】 | [硕士论文] | |
花生蛋白质氧化作用及其对花生乳饮料稳定性影响研究 | 【页数:95页 】 | [博士论文] | |
豆渣发酵乳饮料的研究 | 【页数:60页 】 | [硕士论文] | |
一种稳定型米乳饮料的研制 | 【页数:72页 】 | [硕士论文] | |
乳饮料模拟体系中呋喃形成规律及控制研究 | 【页数:75页 】 | [硕士论文] | |
酸性乳饮料稳定剂的复配及机理研究 | 【页数:60页 】 | [硕士论文] | |
可溶性大豆多糖的分子表征及其在酸性乳饮料中的应用 | 【页数:142页 】 | [硕士论文] | |
花生发芽过程中蛋白质结构和功能特性变化及其乳饮料开发的研究 | 【页数:105页 】 | [硕士论文] | |
胶原蛋白发酵乳饮料的工艺及其特性研究 | 【页数:87页 】 | [硕士论文] | |
超声波微波辅助提取葵花籽绿原酸及葵花籽蛋白乳饮料的制备 | 【页数:48页 】 | [硕士论文] | |
葛花黄酮不同提取方法工艺优化及其在乳饮料中的应用研究 | 【页数:49页 】 | [硕士论文] | |
挤压膨化法制备米乳饮料的技术研究 | 【页数:67页 】 | [硕士论文] | |
发酵乳饮料的调配与聚合乳清蛋白对发酵乳饮料稳定性的影响 | 【页数:61页 】 | [硕士论文] | |
不同来源果胶类多糖的提取及其对酸乳饮料稳定性的研究 | 【页数:64页 】 | [硕士论文] | |
乳酸菌混合发酵对乳饮料辅助降血脂功能的影响研究 | 【页数:80页 】 | [硕士论文] | |
玉木耳多糖提取工艺优化及玉木耳抗疲劳乳饮料的研制 | 【页数:50页 】 | [硕士论文] | |
褐色益生菌乳饮料的稳定性研究 | 【页数:46页 】 | [硕士论文] | |
紫番薯鲜奶复合乳饮料加工工艺及稳定性研究 | 【页数:46页 】 | [硕士论文] | |
花生乳饮料稳定性及其食品安全控制体系的建立 | 【页数:55页 】 | [硕士论文] | |
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