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 基于数据挖掘的面条品质评价方法研究[本文69页]  软质小麦品质指标的研究[本文104页]  原料小麦粉的制面适应性以及改善面条[本文58页]
 配粉对小麦面粉加工特性的影响[本文64页]  氮肥运筹对两种穗型超高产小麦品种碳[本文113页]  小麦wx基因近等基因系的创制及其理化[本文77页]
 海藻酸钠对燕麦粉质特性及其面团质构[本文70页]  小麦重组自交系wx基因突变体的鉴定及[本文133页]  小麦蛋白特性对面条品质的影响[本文73页]
 小麦粉中的脂类对面团特性和面条品质[本文63页]  10个小麦品种（系）及两种不同类型配[本文59页]  小麦面筋蛋白对面条品质影响的研究[本文84页]
 山药及主要组分对面粉特性及面条品质[本文73页]  超微茶粉及茶叶面条加工技术的研究[本文71页]  高蛋白鱼面制备工艺及氧化稳定性研究[本文67页]
 麦麸可溶性与不溶性膳食纤维对面条品[本文57页]  茶多酚与面筋蛋白相互作用对生鲜面品[本文78页]  不同类型小麦品种配麦面粉及其馒头和[本文67页]
 营养强化成分对面条品质影响的研究[本文69页]  大豆面条的研制[本文76页]  不同和面方式对面团流变特性和面条品[本文79页]
 小麦麸不溶性膳食纤维对面条品质的影[本文63页]  紫薯—小麦混合粉的性质及面条品质研[本文46页]  冷冻面条品质改善的研究[本文46页]
 烟农19主要农艺和品质性状及其与糯小[本文69页]  糯小麦粉的理化性质及添加比例对面包[本文135页]  山西面食文化及提高莜麦面条品质研究[本文72页]
 小麦waxy和hmw-gs蛋白亚基与面条品质[本文52页]  长江下游麦区小麦品质与面条馒头品质[本文87页]  lmw-gs和醇溶蛋白组成与面条小麦品质[本文66页]
 中国核心小麦种质资源与面条品质相关[本文72页]  生鲜湿面条的保鲜与品质改良研究[本文97页]  面粉质量对鲜湿面条品质影响的研究[本文97页]
 熟化对鲜湿面条品质的影响研究[本文51页]  熟制荞麦面条淀粉模拟消化特性及抗氧[本文56页]  冷冻面条在储藏期间的品质变化研究[本文63页]
 油脂对面团及面条品质的影响[本文60页]  豆渣对面团特性及馒头、面条品质的影[本文47页]  彩麦全麦馒头和彩麦面条品质改良研究[本文56页]
 淀粉种类和性质与鲜湿面条品质关系的[本文70页]  燕麦面条的制备与品质改良研究[本文85页]  冷冻熟制面条节能加工技术及冻藏期品[本文72页]
 复合苦荞海带面条的研制与其品质特性[本文68页]  小麦面粉糊化特性与面条品质性状的qt[本文60页]  小麦品种（系）主要品质性状及面条和[本文58页]
 ana-rlox和rgox-m对冷冻非发酵面团的[本文79页]  马铃薯面团特性及面条品质研究[本文90页]  酶法处理小麦麸皮对全麦面条品质的影[本文73页]
 马铃薯面条的研制与品质改良研究[本文79页]  不同小麦品种冷冻面条在加工及贮藏过[本文108页]  粒度对小麦粉及面条品质特性的影响机[本文86页]
 青麦仁湿面条的制备工艺及品质研究[本文77页]  小麦粉特性对速冻熟制面条在冻结及保[本文70页]  春小麦品种馒头和面条品质评价[本文76页]
 河南主要小麦品种品质分析及传统面制[本文71页]  利用湖北地产小麦加工主食专用粉技术[本文89页]  速冻荞麦面条加工技术研究[本文53页]
 利用hmw-gs近等基因系评价不同等位变[本文79页]  中国干面条品质与小麦品质的关系和面[本文81页]  施用氮肥对小麦面条加工品质的影响[本文61页]
 蛋白质和淀粉对挂面及方便面品质影响[本文129页]  面粉品质和工艺对面条感官质量的影响[本文58页]  我国优质冬小麦品种面包和干面条品质[本文87页]
 专用油脂对蒸煮食品品质的影响[本文85页]  小麦品种对面条品质影响的研究[本文79页]  新收获小麦在不同储藏时间品质特性的[本文76页]
 在线组配技术在中筋类专用小麦粉生产[本文47页]  预糊化淀粉的制备及其在冷冻面条中的[本文65页]  决明胶提取、分离工艺及应用研究[本文77页]
 新春36号黑小麦润麦条件研究及复配改[本文71页]  改善豆渣食用品质的技术研究[本文79页]  甘薯淀粉添加对面条品质的影响研究[本文91页]
 淀粉对面条品质的影响研究[本文72页]  小麦粉水分状态与品质关系研究[本文84页]  煮制对面条中蛋白质及食用品质的影响[本文61页]
 玉米鲜湿面条加工工艺与保鲜的研究[本文45页]  生鲜面条的贮藏保鲜技术研究[本文79页]  谷氨酰胺转氨酶对小麦粉加工特性的影[本文62页]
 金针菇对面条品质特性的影响[本文81页]  黑木耳及其多糖对面条品质影响的研究[本文87页]  陕西关中小麦品质性状及蒸煮面食品加[本文85页]
 面絮特性对面条品质的影响研究[本文79页]  浅析绿色会计在我国的建立和发展[共5661字]  半枝莲中微量元素的微波消解-火焰原子[共2172字]
 
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