教育论文网

基础理论
 当前位置：毕业论文网→工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→食用油脂加工工业论文→基础理论论文
 
  

 
基础理论类文章194篇，页次：1/1页 【第一页‖ 上一页 ‖ 下一页 ‖最后页】 转到   页
 中碳链脂肪酸改善脂变肝细胞损伤和[本文121页]  低热量结构脂质的酶法制备及特性研究[本文144页]  樟树籽仁油改善肥胖大鼠脂代谢紊乱[本文107页]
 不同脂肪酸结构食用油的氧化规律及[本文181页]  共轭亚麻酸（石榴酸）的油脂载体选[本文136页]  不同浓度的亚麻籽油和缩合单宁对湖[本文52页]
 油脂煎炸过程极性组分与甘油三酯聚[本文98页]  冷榨油脂的营养分析与功能研究[本文68页]  棕榈油酸与中国儿童青少年肥胖和高[本文145页]
 甾醇类有机凝胶新体系的特性研究[本文92页]  不同食用油脂摄入对小鼠肝脏和血液[本文62页]  不同食用油脂摄入对小鼠肠道脂肪酸[本文67页]
 脂溶性维生素在植物甾醇油脂产品中[本文75页]  两种有机凝胶剂对食用油脂体外模拟[本文102页]  α-亚麻酸热致异构反式产物分离鉴定[本文80页]
 大豆油体工业化制备的应用研究及产[本文74页]  苏麻油中α-亚麻酸的分离纯化与护肝[本文76页]  葵花籽油深度氧化过程LF-NMR弛豫响[本文87页]
 燕麦β-葡聚糖对大豆油消化行为及脂[本文81页]  产功能性油脂真菌菌株的筛选及发酵[本文83页]  乳脂支链脂肪酸的微量分离、结构分[本文95页]
 多糖构建的拥挤环境中脂肪酸囊泡自[本文66页]  大分子拥挤条件下内外源乳化剂协同[本文65页]  抗性淀粉调控煎炸油摄入引起肝损伤[本文56页]
 高温油脂中羰基化合物的分布研究[本文60页]  动物甘油三酯对油脂风味贡献的研究[本文75页]  长碳链低热量结构脂质的合成与稳定[本文53页]
 煎炸油及抗性淀粉干预对大鼠基因表[本文55页]  不同种类栀子果油的理化性质比较[本文80页]  蚕蛹油PUFAs和ALA对肝细胞胆固醇代[本文65页]
 基于酶促酯交换构建速冻食品专用油[本文95页]  油脂加工过程中缩水甘油酯形成的影[本文91页]  贮藏温度对速冻专用油脂结晶行为及[本文82页]
 煎炸油摄入引起大鼠肠道菌群代谢紊[本文58页]  超声场中油脂结晶行为及物化性质变[本文55页]  四氢生物蝶呤对高山被孢霉脂质合成[本文51页]
 酶法酯交换合成中长碳链结构甘三酯[本文53页]  高饱和度油脂煎炸体系中极性物质的[本文100页]  大豆油体富集物的蛋白质组成及其对[本文116页]
 金戈李核（Neocarya macrophylla）[本文154页]  棕榈油基甘油二酯的性质研究及其塑[本文172页]  牡丹籽油脂的理化性质研究及抗氧化[本文93页]
 食用油中植物甾醇氧化物风险评估、[本文146页]  高温下亚油酸甘油三酯反式脂肪酸生[本文64页]  松子油乳状液的制备及其稳定性研究[本文59页]
 油茶籽乳化油碱法破乳工艺、机理及[本文86页]  文冠果油和蛋白的制备及油脂氧化稳[本文76页]  杨梅叶原花色素对油脂抗氧化作用的[本文92页]
 反油酸和反异油酸对脂肪干细胞成脂[本文53页]  电子自旋共振技术在评价油脂氧化稳[本文51页]  甘露醇辛酸二酯的酶法合成及应用[本文57页]
 分子环境对油包水乳液氧化稳定性影响[本文118页]  油茶籽及其饼粕对黄曲霉的拮抗作用[本文47页]  油脂中δ-生育酚的抗氧化、热损耗规[本文119页]
 钯催化植物油不饱和脂肪酸甲酯氢化[本文95页]  构成月桂酸型代可可脂的甘三酯的合[本文92页]  亚麻籽油制备中长碳链甘三酯研究[本文96页]
 微波处理对油料结构及油脂品质和风[本文74页]  油脂中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的热[本文93页]  高温下芝麻林素在油脂中的抗氧化性[本文70页]
 杏仁油抗氧化能力和特征挥发性成分[本文61页]  芍药籽油重要功能营养成分分析[本文63页]  黄秋葵籽油中共轭亚油酸的制备及其[本文62页]
 功能性脂质分析方法的研究[本文93页]  DHA藻油抗氧化特性研究[本文83页]  油炸过程中食用油品质及其介电特性[本文54页]
 几种植物油高温老化的研究[本文78页]  液相色谱—质谱联用分离鉴定长链多[本文65页]  酶法合成结构脂位置选择性研究[本文79页]
 脂肪酸及微量组分对核桃油氧化稳定[本文83页]  食用油脂甘油三酯组成特征及HPLC测[本文70页]  油脂工业中缩水甘油酯的产生规律及[本文70页]
 反式亚油酸对HepG2细胞作用及机制研[本文57页]  西式快餐用高油酸型煎炸油的研究与[本文66页]  亚麻籽油降脂活性研究[本文91页]
 富维棕榈液油及其微胶囊的制备和特[本文61页]  复合磷脂酶法制备甘油磷脂酰胆碱及[本文82页]  橡胶籽油中α-亚麻酸的分离纯化工艺[本文56页]
 固定化催化剂催化植物油转酯化[本文56页]  Sn-1,3专一性脂肪酶的固定化及其在[本文70页]  棉籽油煎炸性能的研究[本文72页]
 米糠油的煎炸应用研究[本文102页]  KOH/甘油催化油脂自身分子重组研究[本文91页]  食品体系中2,6-二叔丁基对苯甲酚（[本文87页]
 交流阻抗法评价油脂氧化稳定性[本文56页]  油脂加工过程中氯丙醇形成的影响因[本文72页]  磷脂对食用油品质的影响及酶法脱胶[本文93页]
 油茶籽及油茶籽油贮藏过程中的品质[本文80页]  玉米胚芽油脂体的水—酶法提取及其[本文90页]  茶多酚与维生素协同作用对食用油脂[本文36页]
 油脂反复使用对其氧化特性及油炸鱼[本文60页]  猪油与棕榈油混合体系的相容性研究[本文69页]  莲蓬保鲜与莲子真空油炸工艺的研究[本文132页]
 基于3T3-L1细胞的花椒籽仁油PUFA降[本文62页]  影响玉米胚芽提油率的因素及解决措[本文50页]  健康煎炸油探索及基于FTIR-ATR光谱[本文54页]
 南极磷虾虾油中磷脂酰胆碱的提取、[本文77页]  超临界CO_2萃取灵芝孢子油的工艺研[本文45页]  油菜籽储藏期间色泽、挥发性成分研究[本文78页]
 菜籽油储藏稳定性研究[本文70页]  湖南山银花挥发油SFE-CO_2提取工艺[本文53页]  油茶籽工艺水中多糖及油茶皂素的分[本文60页]
 淀粉类油脂模拟品的制备及复配性质[本文70页]  超声波对棕榈油性质的影响及其应用[本文73页]  油脂指纹图谱在植物性油脂识别中的[本文80页]
 大豆气调储藏过程中油脂变化规律研究[本文78页]  功能性油脂1,3-甘油二酯的合成及稳[本文55页]  两相剪切流雾化法微胶囊制备技术的[本文80页]
 食用油中甾醇的高温氧化特性及稳定[本文85页]  特异性脂肪酶催化甘油三酯酯交换反[本文56页]  亚麻油碱催化异构化研究[本文60页]
 植物油料和食用油脂中苯并[a]芘含量[本文59页]  加热体系中特丁基对苯二酚（TBHQ）[本文81页]  植物油料和食用油脂中砷含量的研究[本文57页]
 加热过程中反式脂肪酸的变化[本文51页]  裂殖壶菌Schizochytrium limacinum[本文58页]  高压电场和抗氧化剂处理对油脂抗氧[本文50页]
 油用牡丹种子油提取及剩余物综合利用[本文53页]  蔗糖聚酯替代油脂的应用性研究[本文60页]  高纯1,3-二油酸甘油酯的制备[本文49页]
 喷雾干燥制备非全氢化植物油咖啡伴[本文53页]  贮藏过程中棕榈油基塑性脂肪结晶网[本文166页]  脂溶性茶多酚对火麻仁油部分生物活[本文74页]
 茶油的脂肪酸变化及其生物酚的抗氧[本文65页]  甜菜果胶与明胶的复合凝聚及其在微[本文69页]  茶叶对葵花籽抗氧化作用的研究[本文41页]
 加工过程中油脂色泽形成原因初探[本文71页]  深海鱼油调和油煎炸食物时脂肪酸和[本文79页]  大豆油氮气储藏氧化稳定性研究[本文71页]
 小麦胚芽在线稳定化技术研究[本文75页]  超临界法制取玉米共轭亚油酸工艺及[本文60页]  不同菜籽油的理化特性比较及其中甾[本文59页]
 甜杏仁油微胶囊化关键技术研究及中试[本文82页]  煎炸棕榈油品质变化及其对丙烯酰胺[本文78页]  固体催化大豆油化学改性的研究[本文123页]
 月见草油三种不同提取方法的比较及[本文70页]  抗氧化剂的抗氧化活性评价方法研究[本文78页]  玉米油脂和玉米磷脂的提取、分离及[本文69页]
 精炼过程对（n-3和n-6）型多不饱和[本文76页]  食用油气调储藏稳定性研究[本文69页]  超（亚）临界CO_2条件下大豆油氢化[本文70页]
 专用油脂对蒸煮食品品质的影响[本文85页]  酶促米糠脂解制备甘二酯油脂及精炼[本文81页]  酶促高酸价米糠油制备甘一酯和甘二[本文84页]
 分子蒸馏过程数值模拟及其在菜籽油[本文145页]  山茶油抗氧化防辐射活性成分及其机[本文64页]  芫荽籽化学成分分析及其对油脂的抗[本文75页]
 番茄籽油提取及特性研究[本文53页]  猕猴桃籽油微胶囊化技术研究[本文61页]  食用植物油微波介电特性的研究[本文78页]
 脱脂花生粕的挤压组织化工艺及应用[本文55页]  海狗油多不饱和脂肪酸富集及酯化工[本文59页]  亚麻籽双液相萃油脱氰苷及蛋白特性[本文130页]
 大豆油在乳状液中的氧化影响因素研究[本文42页]  酯交换对牛油使用性能影响的研究[本文54页]  大豆脂肪氧合酶催化合成氢过氧化油脂[本文51页]
 棕榈硬脂的一步法烷氧基化反应研究[本文50页]  黄曲霉毒素B_1在不同介质中紫外降解[本文106页]  β-环糊精包合脱除黄油胆固醇的研究[本文59页]
 小麦胚芽在线稳定化技术研究[本文75页]  食用油的表面解吸常压化学电离质谱[本文71页]  脂肪酶催化猪油酸解制备功能性脂的[本文125页]
 水飞蓟种仁油脂新型制备技术与蛋白[本文61页]  影响茶油品质的因素及茶饼粕蛋白的[本文98页]  脂肪酶催化猪油合成L-抗坏血酸脂肪[本文77页]
 食品油脂O/W乳状液稳定性的研究[本文84页]  AA藻油稳态化产品的研制及其稳定性[本文80页]  花生四烯酸甘油酯双重微胶囊化及性[本文76页]
 油菜籽中多酚类化合物及其分布的研究[本文85页]  刺葡萄籽油微胶囊化的研究[本文70页]  芽孢杆菌M1降解不同饼粕粗蛋白比较[本文58页]
 甜杏仁油微胶囊制备工艺及其性能的[本文65页]  酶催化制取结构脂质的研究[本文61页]  基于分形几何植物油料饼孔隙结构及[本文71页]
 植物油料压榨的塑性本构模型及有限[本文82页]  改性植物油的流变学性能[本文81页]  油茶枯饼中三萜皂苷结构及抗氧化活[本文72页]
 明胶/桃胶复合凝聚甜橙油微胶囊的制[本文71页]  低含油量油料（大豆）酶法提取油脂[本文139页]  用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理技[本文40页]
 同时分离大豆蛋白和油脂的反胶束体[本文126页]  大豆油的非均相环氧化研究[本文68页]  不同菜籽油的理化特性比较及其中甾[本文59页]
 18碳不饱和脂肪酸的氢化及共轭亚油[本文97页]  小麦胚芽油的浸提和维生素E的浓缩研[本文62页]  分子蒸馏过程数值模拟及其在菜籽油[本文145页]
 菜籽油脚制备磷脂和生物柴油的研究[本文60页]  山核桃油脂加工及脂肪酸组成研究[本文49页]  猪油酶法制备母乳化结构油脂的工艺[本文73页]
 中碳链脂肪酸三聚甘油酯绿色合成及[本文71页]  葡萄皮渣多酚对食用油脂抗氧化效果[本文67页]  酶促酸解制备类可可脂的研究[本文61页]
 共轭亚麻酸的改性及其对氧化、体外[本文81页]  脂肪酶催化猪油酸解合成人乳脂替代品[本文93页]  
 
基础理论毕业论文
语文论文
数学论文
英语论文
思想政治
物理论文
化学论文
生物论文
美术论文
历史论文
地理论文
自然论文
班主任
音乐论文
体育论文
劳技论文
农村教育
德育管理
计算机
素质教育
教育综合
写作指南
会计论文
法律论文
国际贸易
护理论文
保险论文
金融证券
经济管理
农村经济
医学论文
环保论文
建筑论文
审计论文
旅游论文
ERP论文
公安论文
农林牧渔
水利水电
园林论文
电力论文
财政税务
发展观
社会实践
物业管理
电子商务
物流论文
计划总结
军事论文
马列毛邓
交通论文
烟草论文
给水排水
消防论文
财务管理
会计内控
文学艺术
电气暧通
行政管理
管理学
工商管理
政治哲学
幼教论文
评估论文
心理学
药学论文
社会文化
工程通信
安全论文
基础理论类文章194篇，页次：1/1页 【第一页‖ 上一页 ‖ 下一页 ‖最后页】 直接转到   页
|设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved