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一般性问题类文章7484篇，页次：2/28页 【第一页‖上一页‖ 下一页‖最后页】 转到   页
 小鼠体成分无损分析方法的开发及其[本文65页]  包装材料对大米小米贮藏期间品质变[本文63页]  大豆蛋白—乳清蛋白Plastein对结合[本文78页]
 山核桃内果皮酚类成分稳定性及抗油[本文70页]  食品中非法添加色素与农药残留的SE[本文79页]  电商生鲜农产品冷链物流绿色包装研究[本文73页]
 病原微生物快速检测中的快速增菌方[本文69页]  Paraburkholderia Caffeinilytica [本文65页]  急速冷冻箱制冷性能试验研究[本文71页]
 食品及大气中短链氯化石蜡的污染水[本文76页]  高效液相色谱技术在红曲中细菌分离[本文87页]  乙基纤维素对脂溶性维生素体外模拟[本文79页]
 不同来源原花青素的α-淀粉酶抑制活[本文90页]  毛细管电色谱对食品中某些碱性物质[本文74页]  三氯蔗糖-6-乙酸酯脱乙酰基工艺及动[本文76页]
 福建省食品安全地方标准评价指标体[本文74页]  硫醚类香料的肿瘤细胞毒性和抑菌活[本文59页]  反式脂肪酸对人绒毛膜滋养层细胞迁[本文57页]
 拉曼光谱在食品药品快速检测中的应[本文145页]  苯并（α）芘诱导肝损伤过程中细胞[本文82页]  大豆发芽过程中营养成分的变化及其[本文75页]
 量子点和金属有机骨架材料荧光探针[本文67页]  静电场对去离子水和稀溶液冷冻过程[本文89页]  TG酶催化低凝冻强度明胶的交联反应[本文63页]
 酵母抽提物醇沉组分的美拉德反应特[本文84页]  辛烯基琥珀酸环糊精酯/姜黄素包合物[本文91页]  鼠尾藻多糖的提取分离、体外消化和[本文103页]
 淀粉类复合材料在食品包装设计中的[本文54页]  不锈钢和含Cu氮化钛涂层的摩擦学性[本文87页]  离子液体萃取体系在食品分析分离中[本文74页]
 “半胱氨酸—木糖—甘氨酸”体系有[本文79页]  大豆生物活性蛋白的制备、功能性质[本文192页]  羟丙基甲基纤维素/羟丙基淀粉复配体[本文166页]
 桑葚酚类化合物及其降血糖活性研究[本文154页]  从茶渣中提取纤维素及其水凝胶的制[本文161页]  指示消费端食品中AGEs含量的美拉德[本文110页]
 姜粉对热加工食品中丙烯酰胺生成影[本文87页]  高浓度壳聚糖溶解行为研究及其酶水[本文98页]  铁核桃分离蛋白及多肽制备的研究[本文78页]
 榛子油、蛋白及榛子粉的制备与研究[本文64页]  高产酸及耐酸性干酪乳杆菌的诱变筛[本文54页]  明胶对小麦粉面团及馒头制品理化性[本文54页]
 环糊精衍生物对槲皮素的包合作用研究[本文60页]  氧化马铃薯淀粉对明胶凝胶形成的影响[本文62页]  益生元—低聚半乳糖新型递送系统的[本文72页]
 枯草芽孢杆菌芽孢衣壳蛋白CotC表面[本文74页]  新结构硫脲类化合物的合成、鉴定及[本文71页]  农产品包装设计的朴实感研究[本文64页]
 消费者对保健食品的感知风险研究[本文72页]  基于单双链复合体策略的肠道菌群分[本文60页]  基于模糊评价方法的农产品质量溯源[本文61页]
 茶叶包装的年轻化设计研究[本文34页]  泰安市婴幼儿食品微生物污染状况调[本文55页]  柠檬醛对阪崎克罗诺肠杆菌抑菌和抗[本文153页]
 动物源性食品中头孢菌素类药物分析[本文82页]  紫甘蓝预防甜蜜素联合柠檬黄致Caco[本文85页]  口腔微生物菌群结构与肠道益生菌共[本文80页]
 胆盐与季铵盐壳聚糖相互作用的结构[本文82页]  壳聚糖与牛血清白蛋白作用机制及其[本文56页]  豆甾醇的聚乙二醇修饰研究及应用[本文90页]
 P.fluorescens和S.baltica共培养下[本文78页]  禽类蛋白质与κ-卡拉胶相互作用及其[本文138页]  胺化腐植酸复合材料的制备及对食品[本文88页]
 辣椒素对舌面温度、舌面触觉及食品[本文100页]  正山小种茶叶水溶性热稳定蛋白的分[本文94页]  不同壁材和芯材脂质体的消化特性及[本文101页]
 植物乳杆菌的固定化及其在酸乳发酵[本文81页]  基于Tat底物校对监控系统的巴氏醋杆[本文99页]  电荷密度对壳聚糖—酪蛋白复合作用[本文76页]
 多靶点的抗菌先导化合物的虚拟筛选[本文87页]  基于磁性纳米粒子电化学转化的生物[本文71页]  消减枸杞常用有机磷农药残留的益生[本文69页]
 气调包装延缓糙米陈化进程的研究[本文75页]  生姜提取物抗氧化及清除亚硝酸盐的[本文94页]  沙棘黄酮提取及体外抑制人前列腺癌[本文88页]
 HACCP在口岸航空食品卫生监督中的应[本文60页]  拮抗芽孢杆菌在枇杷采后保鲜中的应[本文101页]  鹰嘴豆纳豆发酵菌种诱变及发酵条件[本文67页]
 用于食品安全检测的分子印迹聚合物[本文71页]  非冷冻低温区定形相变蓄冷剂的研究[本文62页]  聚乳酸/纳米纤维素可降解食品包装薄[本文91页]
 葡萄糖异构酶的固定化及其性能研究[本文70页]  食源性致病菌肠杆菌科细菌数值鉴定[本文181页]  介质阻挡放电气相富集砷技术研究及[本文63页]
 亚麻油对动脉粥样硬化的改善作用及[本文68页]  玉米醇溶蛋白—淀粉复合物的制备及[本文56页]  基于代谢组学的黑芝麻黑花生营养成[本文69页]
 基于荧光适配体试纸条的黄曲霉毒素[本文64页]  蜂王浆中类固醇激素化合物检测方法[本文70页]  大米蛋白中苯丙氨酸脱除技术研究与[本文73页]
 蜂胶中酚酸和酚酸酯对脂代谢紊乱的[本文69页]  马铃薯块茎内生细菌对龙葵素含量影[本文60页]  玉米储藏复合植物精油防霉剂的研发[本文57页]
 粮油中真菌毒素量子点纳米球同步检[本文70页]  富含荞麦碱荞麦复配米饭的制备及其[本文63页]  余甘子果渣的综合利用[本文102页]
 食源性致病菌现场检测系统的研制[本文75页]  电子商务环境下的食品包装设计研究[本文65页]  食品塑料包装中邻苯二甲酸酯类增塑[本文68页]
 炮制对当归蛋白影响的研究[本文65页]  固相微萃取—液相色谱联用在线富集[本文96页]  燕麦球蛋白的凝胶特性研究[本文88页]
 食品包装设计中的“年文化”符号[本文56页]  近红外光谱食品分析与模型优化研究[本文138页]  冷饮加工企业UM公司HACCP食品安全管[本文63页]
 轻餐饮食品包装的便捷性设计探究[本文26页]  喹唑啉酮和海棠果单宁对酪氨酸酶的[本文69页]  色彩在儿童食品包装设计中的应用研究[本文69页]
 银纳米颗粒对益生菌和非益生菌影响[本文78页]  分散液液微萃取—色谱—质谱联用检[本文68页]  重组荞麦谷氧还蛋白的制备及活性与[本文55页]
 苦荞燕麦杏鲍菇复合粉酶解物发酵工[本文61页]  食品中呋喃唑酮代谢物酶免疫分析法[本文78页]  翅果油树种仁蛋白制备及其活性肽研究[本文78页]
 猕猴桃皮渣多酚提取、纯化及其成分[本文78页]  苹果渣低聚糖的提取纯化及抗氧化性[本文64页]  连翘叶、黄芩提取物食品防腐作用研究[本文78页]
 石榴多酚对血脂的影响及促进泡沫细[本文111页]  水苏糖调控类黄酮吸收、代谢及对肝[本文145页]  没食子酸对金黄色葡萄球菌和福氏志[本文69页]
 苹果幼果多酚壳聚糖复合膜性质及对[本文79页]  苦杏仁脱皮脱苦水浓缩物的成分分析[本文65页]  磺胺类兽药在二维液相色谱上保留时[本文64页]
 基于磁性光子晶体微球富集、净化和[本文61页]  凡纳滨对虾中T-2毒素及其残留物的分[本文92页]  蜂花粉抑制5α-还原酶活性物质的研[本文77页]
 植物乳杆菌素的鉴定及其对食品中单[本文66页]  几种香辛料提取物抑菌效果及应用研究[本文84页]  茶叶中多酚氧化酶提取工艺及酶学性[本文60页]
 副干酪乳杆菌HD1.7的群体感应现象研[本文86页]  呋喃西林代谢物SEM单克隆抗体的制备[本文78页]  淀粉基纳米复合膜材多层次结构对水[本文139页]
 大豆蛋白作为姜黄素纳米输送载体的[本文148页]  新橙皮苷衍生物的制备、改性及其在[本文168页]  基于界面工程构建皂皮皂素乳液基食[本文195页]
 核桃蛋白酶解产物改善记忆功效及其[本文139页]  花生芽富硒的机理及有机硒的生物活[本文141页]  聚乳酸基双（多）层膜的构建及表征[本文144页]
 脉冲电场对甘氨酸等食品小分子化合[本文131页]  食品塑料包装材料中有机污染物的高[本文73页]  食品包装材料荧光物质检测技术研究[本文60页]
 香菇多糖提取工艺及其分子结构改性[本文70页]  低苦味大豆抗氧化肽的制备及应用[本文77页]  2-（联苯-4-基）-N-异丁基乙酰胺的[本文61页]
 蜡样芽孢杆菌在腐乳中的污染状况及[本文61页]  金黄喇叭菌多糖的分离纯化、结构分[本文83页]  糙米酵素发酵工艺研究及富含GABA发[本文88页]
 琯溪蜜柚皮精油的制备工艺研究[本文76页]  淡水鱼糜蛋白可食膜的性质改良及其[本文76页]  鱼类明胶蛋白膜的制备与性质研究[本文71页]
 基于用户体验的儿童食品包装的情感[本文61页]  汉字文化在食品包装视觉设计上的应[本文75页]  新疆部分地区食品安全风险评估的研究[本文60页]
 新疆食源性致病菌污染状况及耐药性[本文44页]  葡萄皮渣中水溶性膳食纤维的提取工[本文41页]  具有高效抑菌活性植物乳杆菌的筛选[本文86页]
 动物双歧杆菌乳亚种BZ11、BZ25的性[本文71页]  草石蚕的速冻保鲜技术研究[本文69页]  中原土特产食品包装设计研究[本文49页]
 超高压杀菌对黄椒汁品质的影响[本文70页]  电化学快速检测食品中维生素C研究[本文89页]  花生油体制备及其稳定性研究[本文68页]
 长柄扁桃仁蛋白提取及其应用研究[本文90页]  麸皮乳酸菌发酵改性及其在馒头中的[本文76页]  黑木耳四种蛋白质的提取及特性研究[本文73页]
 超高压辅助木瓜蛋白酶改善大豆分离[本文70页]  橙皮黄酮的提取及其对番茄的保鲜效[本文59页]  三种双歧杆菌的优化富集工艺与免疫[本文78页]
 黑果茶藨果渣中花色苷的分离纯化工[本文49页]  黑果腺肋花楸花色苷分离、体外抗氧[本文74页]  草果精油壳聚糖微球的制备、表征及[本文60页]
 东北红松松仁蛋白的分离及其体外模[本文80页]  基于MMIP-HPLC的食品中农药残留分离[本文84页]  家用果醋机关键技术的研究[本文39页]
 嗜热链球菌胞外多糖的制备、结构特[本文82页]  小麦麸皮抗冻蛋白的分离纯化及其理[本文67页]  羧甲基纤维素和果胶对酸性大豆蛋白[本文54页]
 可视化蛋白芯片样点质量控制及检测[本文73页]  淡水小龙虾分离蛋白的制备及其功能[本文48页]  农药高分辨质谱数据库的建立及应用[本文153页]
 食品添加剂分析检测的新方法研究[本文73页]  茶叶包装设计中的传统文化元素应用[本文68页]  基于人的体外模拟胃消化系统的构建[本文97页]
 基于支持向量机和荧光光谱法对食品[本文72页]  基于红外光谱的农药残留检测研究[本文48页]  食品中维生素A、D、E的检测方法研究[本文74页]
 磁性SERS基底的制备及在食品快检领[本文117页]  玉米秸秆纤维素及玉米磷酸酯淀粉基[本文144页]  大豆多肽TTYY的抗氧化功能及其代谢[本文157页]
 乳清蛋白的超声改性及其包埋体系的[本文153页]  肉豆蔻酸抗单核细胞增多性李斯特菌[本文52页]  基于FT-IR和CD色谱分析方法解析PEF[本文63页]
 伽玛射线对多菌灵农药残留降解作用[本文78页]  基于茶马古道文化下的黑茶包装设计[本文36页]  “新中式”茶包装设计研究[本文33页]
 地域特色美食零食化包装设计研究与[本文30页]  基于“南北特”糕饼文化的品牌与包[本文41页]  靖港特色食品包装安全设计[本文44页]
 保鲜技术在荔枝包装上的集成及应用[本文35页]  基于超市销售模式下的精品化水果包[本文27页]  基于网络数据库的婚庆喜糖DIY定制包[本文42页]
 基于湘西民族织锦文化基因的姜糖包[本文34页]  黄土高原文化下的沙棘养生食品包装[本文37页]  “茗羽心”铁观音茶叶包装创意设计[本文36页]
 多功能纳米材料的合成及其应用于β[本文69页]  微流体免疫技术在动物源性食品安全[本文78页]  可溶性大米蛋白-非吸附性多糖混合体[本文65页]
 三氯蔗糖绿色合成工艺研究[本文69页]  基因组改组技术改善植物乳杆菌C88的[本文49页]  农药检测用量热式酶传感器中酶标农[本文74页]
 胶原抗冻肽的制备及其功能特性研究[本文83页]  民以食为天—食品包装的消费心理研究[本文62页]  松茸蛋白水解物对高脂小鼠肠道微生[本文127页]
 我国食品安全问题原因探析及德法并[本文35页]  食品感官评价技术在山西省食品行业[本文40页]  产细菌素的乳酸杆菌的分离和筛选[本文53页]
 n-3多不饱和脂肪酸对肠道菌作用线虫[本文50页]  大豆乳清蛋白与多糖的复合作用以及[本文115页]  绿茶多酚EGCG自氧化对其抑癌和细胞[本文47页]
 菊粉酶水解机理的分子动力学模拟研究[本文69页]  生态社区食品服务系统设计研究[本文145页]  动物源性食品中增塑剂的检测与风险[本文55页]
 低酰基结冷胶/明胶复合食用膜的制备[本文96页]  多重活性集成保鲜包装设计对水果蔬[本文66页]  趣味折纸在儿童食品包装设计中的研[本文49页]
 LC-MS/MS和LC-Q-TOF/MS测定谷物、蔬[本文70页]  毛细管电泳/液相色谱法检测食品中某[本文62页]  利用点击化学等技术建立金黄色葡萄[本文75页]
 人松弛素H2前体类似物在毕赤酵母中[本文72页]  低聚壳聚糖的制备及抑菌活性的研究[本文49页]  纤维素胶体粒子的结构调控及其对植[本文71页]
 SERS传感器构建及其用于黄曲霉毒素[本文69页]  柚皮黄酮和果胶连续提取及低酯果胶[本文79页]  马铃薯及莲藕组织中多糖特性对其硬[本文81页]
 鸡蛋分级包装生产线自动控制系统的[本文68页]  卵黄高磷蛋白调控骨矿化的功能研究[本文104页]  蛋黄蛋白质多肽的制备及其促成骨活[本文94页]
 青砖茶改善小鼠胃肠道功能的研究[本文68页]  低酯果胶的可控制备及其流变学特性[本文85页]  新疆扁桃核仁蛋白质及其加工功能特[本文155页]
 魔芋葡甘聚糖/明胶/多酚互作行为及[本文170页]  阪崎肠杆菌BAA-894中特异性磷酸转运[本文53页]  鱼胶原蛋白肽对高脂膳食小鼠脂代谢[本文66页]
 冰川微生物Rahnella sp.R3产低温β[本文121页]  高山被孢霉脂肪酸脱饱和酶的表达纯[本文103页]  牛至精油—白藜芦醇乳状液的制备、[本文57页]
 纳米纤维素作为乳化、稳定剂和膳食[本文71页]  潜热型控温包装相变传热过程模拟与[本文78页]  香辣蟹常温保鲜包装工艺及货架期[本文81页]
 丁酸梭状芽孢杆菌CGMCC0313.1改善糖[本文113页]  基于pH调控的脱钙处理对酪蛋白胶束[本文128页]  食品中真菌毒素抗体制备及其快速检[本文131页]
 CaSO_4诱导大豆分离蛋白乳状液凝胶[本文103页]  乳清蛋白与多酚在中性pH条件下的相[本文99页]  高压引发脂肪酶分子构象变化与催化[本文125页]
 D-阿洛酮糖3-差向异构酶的高效表达[本文111页]  复杂样品中双歧杆菌的高通量检测和[本文103页]  氧化酪氨酸产物影响胰腺胰岛素分泌[本文116页]
 食品中奎诺酮类与合成对称二苯代乙[本文111页]  双歧杆菌对便秘的影响及其作用机理[本文127页]  黑曲霉诱导子作用下青钱柳细胞转录[本文85页]
 甜叶菊毛状根优良根系筛选及扩大培[本文67页]  蛋白溶液界面力学、动力学和流变学[本文67页]  小麦苗营养特性及其抗氧化、抑制亚[本文62页]
 白薇抑菌物质提取、鉴定及作用机理[本文55页]  绿原酸和咖啡碱对高脂饮食诱导肥胖[本文58页]  卵转铁蛋白酶解物免疫调节功能的研究[本文51页]
 益生菌细胞壁多糖提取与生物学活性[本文55页]  山楂果胶及其寡糖调节小鼠胆汁酸的[本文58页]  龙口地区出口食品加工厂生产用水有[本文45页]
 
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