论文目录 | |
| 摘要 | 第1-4
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| Abstract | 第4-10
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| 第一章 绪论 | 第10-31
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| · 糖蛋白的研究概况 | 第10-24
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| · 糖蛋白的定义 | 第10-11
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| · 糖蛋白的结构特点 | 第11-13
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| · 糖蛋白的生物学功能 | 第13-15
页 |
| · 糖蛋白中糖链的生物学功能 | 第15-17
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| · 糖蛋白的研究方法 | 第17-24
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| · α-淀粉酶抑制剂(α-AI)研究概况 | 第24-28
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| · α-AI的资源分布及主要性质 | 第24-26
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| · α-AI作用机制研究 | 第26
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| · α-AI生物活性研究 | 第26-27
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| · α-AI的应用前景 | 第27-28
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| · 本文的研究目的、意义及主要研究内容 | 第28-31
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| · 本文的研究目的意义 | 第28-29
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| · 本文研究的主要内容 | 第29
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| · 本文的创新点 | 第29-31
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| 第二章 白芸豆中α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的分离纯化及性质研究 | 第31-51
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| · 引言 | 第31-33
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| · 豆科植物种子中α-淀粉酶抑制剂的理化性质研究 | 第31-32
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| · α-淀粉酶抑制剂抑制动力学特征研究 | 第32-33
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| · 实验材料 | 第33-34
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| · 实验设备 | 第33-34
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| · 主要材料及试剂 | 第34
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| · 实验方法 | 第34-38
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| · α-淀粉酶抑制剂的活性测定方法 | 第34
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| · 蛋白含量测定方法 | 第34-35
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| · 多糖含量测定方法 | 第35
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| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂分离纯化工艺路线 | 第35-36
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂纯度鉴定 | 第36-37
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂生物学及理化性质研究 | 第37-38
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂抑制动力学特征研究 | 第38
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| · 结果与讨论 | 第38-49
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| · 白芸豆中α-淀粉酶抑制剂的纯化工艺条件研究 | 第38-41
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂纯度鉴定 | 第41-43
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂生物学性质及理化性质 | 第43-46
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂抑制动力学特征研究 | 第46-49
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| · 本章小结 | 第49-51
页 |
| 第三章 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白组分结构及构效关系研究 | 第51-66
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| · 前言 | 第51-53
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| · 糖蛋白组分结构及糖链结构研究 | 第51-52
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| · 糖蛋白功能的构效关系研究 | 第52-53
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| · 实验材料 | 第53-54
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| · 实验设备 | 第53-54
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| · 主要材料及试剂 | 第54
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| · 实验方法 | 第54-57
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白组成分析 | 第54
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白氨基酸组成含量分析 | 第54-55
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白糖链部分单糖组成分析 | 第55-56
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白糖肽键类型分析 | 第56
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白糖链糖苷键构型分析 | 第56
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| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白构效关系研究 | 第56-57
页 |
| · 结果与讨论 | 第57-65
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白多糖与蛋白质含量分析 | 第57-59
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白氨基酸组成分析 | 第59-60
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白中单糖组成分析 | 第60-62
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白糖肽键类型分析 | 第62-63
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白糖链糖苷键及糖环构型分析 | 第63-64
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂糖蛋白构关系初步研究 | 第64-65
页 |
| · 本章小结 | 第65-66
页 |
| 第四章 白芸豆中α-淀粉酶抑制剂糖蛋白超滤提取工艺研究 | 第66-84
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| · 前言 | 第66-67
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| · 实验材料 | 第67-68
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| · 实验设备 | 第67-68
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| · 主要材料与试剂 | 第68
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| · 实验方法 | 第68-71
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| · 总蛋白含量测定 | 第68
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| · α-淀粉酶抑制剂活性测定 | 第68
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| · 多糖含量测定 | 第68
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| · 渗透通量的测定 | 第68-69
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| · 超滤机理 | 第69-70
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| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂的提取收率 | 第70-71
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| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂提取工艺路线 | 第71
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| · 结果与讨论 | 第71-83
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂提取液的预处理 | 第71-72
页 |
| · 中空纤维超滤最佳工艺条件的选择 | 第72-79
页 |
| · 无机陶瓷超滤膜最佳工艺条件的选择 | 第79-83
页 |
| · 小结 | 第83-84
页 |
| 第五章 白芸豆α-淀粉酶抑制剂生物活性研究 | 第84-99
页 |
| · 急性毒性实验 | 第84-87
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| · 前言 | 第84
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| · 实验材料 | 第84-85
页 |
| · 实验方法 | 第85
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| · 结果与讨论 | 第85-87
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| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂降糖生物活性功能实验 | 第87-92
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| · 前言 | 第87
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| · 实验材料 | 第87-88
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| · 实验方法 | 第88-89
页 |
| · 结果与讨论 | 第89-91
页 |
| · 小结 | 第91-92
页 |
| · 白芸豆α-淀粉酶抑制剂调节血脂生物活性功能实验 | 第92-99
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| · 引言 | 第92
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| · 实验材料 | 第92-93
页 |
| · 实验方法 | 第93-94
页 |
| · 结果与讨论 | 第94-97
页 |
| · 小结 | 第97-99
页 |
| 第六章 结论与展望 | 第99-101
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| 参考文献 | 第101-113
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| 致谢 | 第113-114
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| 攻读博士学位期间的科研成果 | 第114-115
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