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库尔勒香梨果实发育及采后糖代谢与呼吸代谢关系的研究

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库尔勒香梨果实发育及采后糖代谢与呼吸代谢关系的研究
论文目录
 
摘要第1-6页
abstract第6-13页
缩略词第13-15页
第1章 绪论第15-36页
  1.1 新疆库尔勒香梨产业概况与研究现状第15-16页
  1.2 库尔勒香梨果实的品质特征第16-19页
    1.2.1 果实质量与外观特征第16-17页
    1.2.2 果实的内在品质特征第17-19页
  1.3 果实的糖代谢第19-26页
    1.3.1 果实发育过程中糖分的来源、运转与积累第19页
    1.3.2 果实采后糖分的变化第19-20页
    1.3.3 果实糖分的代谢转化与代谢酶第20-26页
  1.4 果实的呼吸代谢第26-35页
    1.4.1 果实的呼吸类型与呼吸途径的多样性第26-28页
    1.4.2 呼吸代谢酶第28-35页
  1.5 本研究的目的与意义第35-36页
第2章 库尔勒香梨果实发育过程中外观品质与糖代谢生理的变化第36-68页
  2.1 材料和方法第36-49页
    2.1.1 材料第36-37页
    2.1.2 方法第37-49页
  2.2 结果与分析第49-64页
    2.2.1 果实发育过程中不同部位质量和体积的变化第49-52页
    2.2.2 果实发育过程中表皮色泽与果肉硬度的变化第52-54页
    2.2.3 可溶性糖组分高效液相色谱法(HPLC)的分离和测定效果第54-55页
    2.2.4 果实发育过程中可溶性糖组分含量的变化特征第55-58页
    2.2.5 果实发育过程中不同部位糖组分的差异第58-60页
    2.2.6 果实发育过程中不同部位的糖代谢酶活性变化特征第60-64页
  2.3 小结与讨论第64-68页
第3章 库尔勒香梨果实发育过程中呼吸代谢的变化第68-87页
  3.1 材料与方法第68-76页
    3.1.1 材料第68页
    3.1.2 方法第68-76页
  3.2 结果与分析第76-84页
    3.2.1 果实发育过程中不同途径呼吸速率的变化特征第76-79页
    3.2.2 果实发育过程中不同部位的呼吸主路径差异第79-80页
    3.2.3 果实发育过程中呼吸代谢酶活性的变化第80-84页
  3.3 小结与讨论第84-87页
第4章 库尔勒香梨果实发育过程中糖代谢与呼吸代谢的响应第87-101页
  4.1 方法第87-90页
    4.1.1 分阶聚类(Hierarchical Cluster)第87-88页
    4.1.2 主成分分析(Principal component analysis)第88页
    4.1.3 糖代谢和呼吸代谢关联机制的分析第88-90页
  4.2 结果与分析第90-98页
    4.2.1 果实发育过程中糖代谢与呼吸代谢的响应第90-95页
    4.2.2 果实发育成熟过程糖代谢与呼吸代谢的关联机制第95-98页
  4.3 小结与讨论第98-101页
第5章 库尔勒香梨不同成熟度果实采后外观品质与糖代谢变化第101-129页
  5.1 材料与方法第101-102页
    5.1.1 材料第101页
    5.1.2 方法第101-102页
  5.2 结果与分析第102-124页
    5.2.1 不同成熟度果实采后外观品质的变化第102-104页
    5.2.2 不同成熟度果实采后糖组分含量的变化第104-107页
    5.2.3 不同成熟度果实采后糖组分差异第107-112页
    5.2.4 不同成熟度果实采后糖代谢酶活性的差异第112-124页
  5.3 小结与讨论第124-129页
第6章 库尔勒香梨不同成熟度果实采后呼吸代谢的变化和差异第129-165页
  6.1 材料与方法第129-130页
    6.1.1 材料第129页
    6.1.2 方法第129-130页
  6.2 结果与分析第130-161页
    6.2.1 成熟度1果实采后的呼吸速率变化第130-133页
    6.2.2 成熟度2果实采后呼吸速率的变化第133-135页
    6.2.3 成熟度3果实采后呼吸速率的变化第135-138页
    6.2.4 不同成熟度果实采后不同途径呼吸的强弱差异第138-144页
    6.2.5 不同成熟度果实采后不同途径呼吸的模型拟合第144-154页
    6.2.6 不同成熟度果实采后呼吸代谢酶活性的差异第154-161页
  6.3 小结与讨论第161-165页
第7章 库尔勒香梨不同成熟度果实采后糖代谢与呼吸代谢响应特征的差异第165-192页
  7.1 方法第165页
  7.2 结果与分析第165-187页
    7.2.1 不同成熟度果实采后果心糖代谢与呼吸代谢响应特征的差异第165-173页
    7.2.2 不同成熟度果实采后果肉糖代谢与呼吸代谢响应特征的差异第173-180页
    7.2.3 不同成熟度果实采后果皮糖代谢与呼吸代谢响应特征的差异第180-187页
  7.3 小结与讨论第187-192页
第8章 结论与展望第192-194页
  8.1 结论第192-193页
  8.2 展望第193-194页
参考文献第194-208页
致谢第208-210页
作者简介第210页

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