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苹果渣多酚分离鉴定与体外抗氧化和抗炎活性初步研究

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苹果渣多酚分离鉴定与体外抗氧化和抗炎活性初步研究
论文目录
 
摘要第1-7页
ABSTRACT第7-13页
第一章 文献综述第13-30页
  · 前言第13-14页
  · AP的性质及分布第14-17页
    · 性质第14-16页
    · 含量与分布第16-17页
  · AP的提取第17-20页
    · 有机溶剂提取法(SLE,Solvent Extraction)第17-18页
    · 微波辅助提取法(MAE,Microwave-assisted Extraction)第18-20页
  · AP的分离纯化第20-24页
    · 溶剂萃取法第20-21页
    · 柱层析法第21-23页
    · 高速逆流色谱法(High-speed counter-current chromatography,HSCCC)第23-24页
  · AP生理活性的研究第24-28页
    · 抗氧化活性第24-26页
    · 抗炎活性第26-28页
  · 本论文研究的主要内容第28-30页
第二章 不同溶剂提取苹果渣多酚及其体外清除自由基能力的初步研究第30-40页
  · 材料与方法第30-33页
    · 试验材料第30-31页
    · 试验方法第31-33页
  · 结果与分析第33-38页
    · 苹果渣成分分析第33页
    · 总酚含量测定标准曲线第33-34页
    · 不同极性溶剂分别提取时提取液的总酚得率和体外抗氧化能力第34-36页
    · 不同极性溶剂依次提取时提取液的总酚得率和抗氧化能力第36-38页
  · 讨论第38-39页
  · 小结第39-40页
第三章 苹果渣多酚微波辅助提取工艺研究第40-54页
  · 材料与方法第40-43页
    · 材料第40-41页
    · 方法第41-43页
  · 结果与分析第43-52页
    · 苹果渣多酚微波辅助提取单因素试验第43-45页
    · 苹果渣多酚微波辅助提取工艺优化第45-52页
    · 与其它提取方法的比较第52页
  · 讨论第52页
  · 小结第52-54页
第四章 大孔吸附树脂纯化苹果渣多酚工艺研究第54-72页
  · 材料与方法第55-59页
    · 材料第55-56页
    · 方法第56-59页
  · 结果与分析第59-71页
    · 树脂的筛选第59-60页
    · NKA-Ⅱ型大孔树脂纯化苹果多酚的工艺研究第60-71页
  · 讨论第71页
  · 小结第71-72页
第五章 树脂纯化苹果渣多酚的组成分析和抗氧化活性研究第72-84页
  · 材料与方法第72-74页
    · 材料第72-73页
    · 方法第73-74页
  · 结果与分析第74-82页
    · API-Ⅵ的总酚得率第74页
    · API-Ⅵ清除DPPH·能力比较第74-75页
    · API-Ⅵ清除·OH能力比较第75-76页
    · 相同总酚浓度的API-VI清除DPPH·能力比较第76页
    · 相同总酚浓度的API-VI清除·OH能力比较第76-77页
    · API-Ⅵ的高效液相色谱分析第77-80页
    · 十种多酚化合物清除DPPH·能力比较第80-81页
    · 十种多酚化合物清除·OH能力比较第81-82页
  · 讨论第82-83页
  · 小结第83-84页
第六章 苹果渣多酚抗炎活性与机理初步研究第84-99页
  · 材料与方法第84-88页
    · 材料第84-85页
    · 方法第85-88页
  · 结果与分析第88-97页
    · AP1~AP6对COX-2蛋白表达的影响第88-89页
    · 多酚标准品对COX-2蛋白表达的影响第89-91页
    · PC(B2)对COX-2蛋白表达的影响第91-94页
    · PC(B2)抑制COX-2蛋白表达的信号转导通路的初步研究第94-97页
  · 讨论第97-98页
  · 小结第98-99页
第七章 结论与展望第99-101页
  · 结论第99-100页
  · 创新点第100页
  · 展望第100-101页
参考文献第101-113页
致谢第113-114页
作者简介第114 页

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