基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究--以江苏省无公害蔬菜生产为例

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基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究--以江苏省无公害蔬菜生产为例

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基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究--以江苏省无公害蔬菜生产为例

论文目录
摘要	第1-12 页
ABSTRACT	第12-15 页
第1章导论	第15-22 页
· 研究背景	第15-16 页
· 问题的提出	第16-18 页
· 研究目的和研究意义	第18 页
· 研究目的	第18 页
· 研究意义	第18 页
· 研究的基本框架与内容	第18-20 页
· 研究框架	第18-19 页
· 研究内容	第19-20 页
· 研究方法与数据来源	第20-21 页
· 研究方法	第20 页
· 数据来源	第20-21 页
· 可能的创新与不足	第21-22 页
· 可能的创新	第21 页
· 可能的不足	第21-22 页
第2章文献综述及理论基础	第22-31 页
· 文献综述	第22-26 页
· 国外研究文献回顾	第22-24 页
· 国内研究文献回顾	第24-25 页
· 文献评述	第25-26 页
· 理论基础	第26-30 页
· 市场失灵理论	第26-27 页
· 政府规制理论	第27-28 页
· 农户生产行为理论	第28-30 页
· 理论评述	第30 页
本章小结	第30-31 页
第3章农产品质量安全现状及影响因素分析	第31-42 页
· 农产品质量安全现状	第31-36 页
· 农产品质量安全内涵	第31-32 页
· 农产品质量安全现状	第32-36 页
· 农产品质量安全影响因素分析—从生产者角度	第36-41 页
· 环境因素	第36-37 页
· 技术因素	第37-40 页
· 制度因素	第40 页
· 经济因素	第40-41 页
本章小结	第41-42 页
第4章我国农产品质量安全的政府规制作用、现状及存在的问题	第42-63 页
· 政府规制对保障农产品质量安全的作用	第42-43 页
· 我国农产品质量安全的政府规制现状	第43-55 页
· 我国农产品质量安全管理机构及职能	第43-44 页
· 我国农产品质量安全示范推广体系现状	第44 页
· 我国农产品质量安全法律法规体系现状	第44-46 页
· 我国农产品质量安全标准体系现状	第46-47 页
· 我国农产品质量安全认证体系现状	第47-54 页
· 我国农产品质量安全检验检测体系现状	第54-55 页
· 我国农产品质量安全的政府规制存在的主要问题	第55-62 页
· 农产品质量安全管理体制存在的问题	第55-56 页
· 农产品质量安全示范推广服务体系存在的问题	第56-57 页
· 农产品质量安全法律法规体系存在的问题	第57 页
· 农产品质量安全标准体系存在的问题	第57-59 页
· 农产品质量安全认证体系存在的问题	第59-61 页
· 农产品质量安全检验检测体系存在的问题	第61-62 页
本章小结	第62-63 页
第5章政府规制与农户生产行为的理论分析	第63-70 页
· 政府规制与农户生产行为的关系分析	第63-65 页
· 政府规制对农户无公害农产品生产中道德风险行为的影响	第65-69 页
本章小结	第69-70 页
第6章农户无公害蔬菜生产意愿的影响因素分析	第70-81 页
· 理论分析和研究假说	第70-72 页
· 理论分析	第70-71 页
· 研究假说	第71-72 页
· 样本及其统计特征分析	第72-77 页
· 样本数据来源	第72-73 页
· 统计特征分析	第73-77 页
· 计量经济模型和结果分析	第77-80 页
· 计量经济模型	第77-78 页
· 结果分析	第78-80 页
本章小结:	第80-81 页
第7章农户无公害蔬菜生产中道德风险行为的影响因素分析	第81-97 页
· 理论分析和研究假说	第81-83 页
· 理论分析	第81-82 页
· 研究假说	第82-83 页
· 样本及其统计特征分析	第83-92 页
· 样本数据来源	第83-84 页
· 统计特征分析	第84-92 页
· 计量经济模型和结果分析	第92-95 页
· 计量经济模型	第92-93 页
· 结果分析	第93-95 页
本章小结	第95-97 页
第8章发达国家农产品质量安全规制体系及经验总结	第97-106 页
· 发达国家农产品质量安全规制体系	第97-103 页
· 美国农产品质量安全规制体系	第97-99 页
· 欧盟农产品质量安全规制体系	第99-101 页
· 日本农产品质量安全规制体系	第101-103 页
· 发达国家农产品质量安全政府规制的经验总结	第103-105 页
· 完善的农产品质量安全管理体制	第103 页
· 健全的农产品质量安全法律法规体系	第103-104 页
· 推行从“田头到餐桌”的全程管理体系	第104 页
· 重视农产品质量安全的风险管理	第104-105 页
· 建立农产品质量安全溯源制度	第105 页
本章小结	第105-106 页
第9章加强我国农产品质量安全政府规制的政策建议	第106-115 页
· 微观层面的有效措施	第106-108 页
· 提高普通蔬菜生产者无公害蔬菜的生产意愿	第106-107 页
· 防范农户无公害蔬菜生产中的道德风险行为	第107-108 页
· 宏观层面的有效措施	第108-113 页
· 完善农产品质量安全的政府规制体系	第108-113 页
本章小结	第113-115 页
参考文献	第115-122 页
附录	第122-127 页
攻读博士学位期间主要科研成果	第127-129 页
致谢	第129 页

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