教育论文网

球蛋白作为软颗粒稳定高内相乳液的途径及分子机制

硕士博士毕业论文站内搜索    
分类:教育论文网→数理科学和化学论文→化学论文物理化学(理论化学)、化学物理学论文胶体化学(分散体系的物理化学)论文粗分散体系论文
球蛋白作为软颗粒稳定高内相乳液的途径及分子机制
论文目录
 
摘要第1-7页
Abstract第7-9页
第一章 绪论第14-55页
    1.1 引言第14-15页
    1.2 Pickering乳液的研究现状第15-23页
        1.2.1 乳液与Pickering乳液简介第15-16页
        1.2.2 Pickering乳液形成与稳定机理第16-18页
        1.2.3 Pickering稳定剂的种类与性质第18-23页
    1.3 球蛋白稳定乳液的研究现状第23-31页
        1.3.1 球蛋白简介第24-25页
        1.3.2 球蛋白乳化机理的传统认知第25-30页
        1.3.3 目前球蛋白基Pickering稳定剂的性质与应用第30-31页
    1.4 高内相乳液(HIPEs)的研究现状第31-37页
        1.4.1 HIPEs与 PickeringHIPEs简介第32-34页
        1.4.2 目前利用蛋白基Pickering稳定剂制备HIPEs的途径与应用第34-37页
    1.5 立题意义与研究内容第37-39页
        1.5.1 立题意义第37-38页
        1.5.2 研究内容第38-39页
    参考文献第39-55页
第二章 卵清蛋白作为软颗粒稳定新型Pickering高内相乳液的分子机制与特性第55-82页
    2.1 引言第55-56页
    2.2 材料与方法第56-63页
        2.2.1 试验材料第56页
        2.2.2 主要试剂第56-57页
        2.2.3 主要仪器第57-58页
        2.2.4 试验方法第58-62页
        2.2.5 数据统计分析第62-63页
    2.3 结果与讨论第63-78页
        2.3.1 不同?的乳液制备与表征第63-65页
        2.3.2 不同c的 HIPEs制备、表征及相关机理第61-70页
        2.3.3 HIPEs稳定性第70-72页
        2.3.4 OVA结构稳定性与乳化机理第72-75页
        2.3.5 HIPEs应用第71-78页
    2.4 本章小结第78页
    参考文献第78-82页
第三章 大豆β-伴球蛋白稳定Pickering高内相乳液的分子机制与特性第82-103页
    3.1 引言第82-83页
    3.2 材料与方法第83-88页
        3.2.1 试验材料第83页
        3.2.2 主要试剂第83-84页
        3.2.3 主要仪器第84-85页
        3.2.4 试验方法第85-88页
        3.2.5 数据统计分析第88页
    3.3 结果与讨论第88-99页
        3.3.0 制得β-CG蛋白含量与纯度第88页
        3.3.1 不同?的乳液制备与表征第88-91页
        3.3.2 不同c的 HIPEs制备、表征及相关机理第91-93页
        3.3.3 HIPEs稳定性第93-95页
        3.3.4 β-CG结构稳定性与乳化机理第95-98页
        3.3.5 HIPEs应用第98-99页
    3.4 本章小结第99页
    参考文献第99-103页
第四章 糖链作用验证——糖基化牛血清蛋白稳定Pickering高内相乳液的分子机制与特性第103-135页
    4.1 引言第103-105页
    4.2 材料与方法第105-112页
        4.2.1 试验材料第105页
        4.2.2 主要试剂第105-106页
        4.2.3 主要仪器第106-107页
        4.2.4 试验方法第107-111页
        4.2.5 数据统计分析第111-112页
    4.3 结果与讨论第112-130页
        4.3.1 糖基化BSA分子性质第112-115页
        4.3.2 糖基化BSA结构稳定性第115-116页
        4.3.3 不同?的乳液制备与表征第116-117页
        4.3.4 不同c的 HIPEs制备、表征及相关机理第117-121页
        4.3.5 糖基化BSA乳化机理第121-127页
        4.3.6 HIPEs稳定性第127-129页
        4.3.7 HIPEs应用第129-130页
    4.4 本章小结第130-131页
    参考文献第131-135页
第五章 非糖蛋白作为软颗粒稳定Pickering高内相乳液新思路——引入多羟基化合物第135-167页
    5.1 引言第135-137页
    5.2 材料与方法第137-141页
        5.2.1 试验材料第137页
        5.2.2 主要试剂第137-138页
        5.2.3 主要仪器第138-139页
        5.2.4 试验方法第139-141页
        5.2.5 数据统计分析第141页
    5.3 结果与讨论第141-163页
        5.3.1 多羟基化合物作用揭示:不同海藻糖浓度HIPEs制备与表征第141-143页
        5.3.2 不同?的乳液制备与表征第143-144页
        5.3.3 不同c的 HIPEs制备、表征及相关机理第144-147页
        5.3.4 HIPEs稳定性与温度响应性第147-150页
        5.3.5 多羟基化合物存在时球蛋白(BSA)结构稳定性与乳化机理第150-159页
        5.3.6 HIPEs应用第159-161页
        5.3.7 多羟基化合物的普适性第161-162页
        5.3.8 球蛋白的普适性第162-163页
    5.4 本章小结第163-164页
    参考文献第164-167页
第六章 pH调控糖蛋白乳化分子机制及作为Pickering稳定剂的尺寸效应第167-192页
    6.1 引言第167-168页
    6.2 材料与方法第168-172页
        6.2.1 试验材料第168页
        6.2.2 主要试剂第168-169页
        6.2.3 主要仪器第169-170页
        6.2.4 试验方法第170-172页
        6.2.5 数据统计分析第172页
    6.3 结果与讨论第172-188页
        6.3.1 不同pH的 OVA分子性质第172-176页
        6.3.2 不同pH的 OVA结构稳定性第176-178页
        6.3.3 不同pH的 OVA乳液的制备与表征第178-180页
        6.3.4 HIPEs的制备、表征及相关机理第180-184页
        6.3.5 不同pH的 OVA乳化机理第184-186页
        6.3.6 pH3.0时HIPEs稳定性第186-188页
    6.4 本章小结第188-189页
    参考文献第189-192页
结论与展望第192-194页
    1 结论第192-193页
    2 论文创新点第193页
    3 展望第193-194页
攻读博士学位期间取得的研究成果第194-196页
致谢第196-197页
附件第197页

本篇论文共197页,点击这进入下载页面
 
更多论文
球蛋白作为软颗粒稳定高内相乳液的
氧化石墨烯在金属防腐蚀涂层中的应
分数阶非自治及自治电路的磁耦合无
三相Vienna整流器关键技术研究
柔性直流输/配电系统的孤岛检测及其
激光选区熔化Ti6Al4V合金及其表面超
基于钢管混凝土部件的盾构隧道加固
单层网壳结构非线性冲击响应研究
基于人类行为特征的城市公共交通出
YFe2基新型稀土合金结构
纳米金属氧化物/石墨烯复合柔性透明
多元协同增韧氧化锆基陶瓷的制备工
WC-Ni3Al硬质合金的变形
薄壁结构的吸能特性研究与抗撞性优
我国大学生创新创业政策研究——以
健康人群血浆游离DNA突变的生物学背
改善电网稳定性的风电场功率综合调
论交强险中第三者范围的界定
全谷物酸牛奶的发酵技术及营养功能
重庆市康德实业(集团)有限公司战
XX汽车公司技术创新机制研究
制造企业建立质量保证体系专题报告
重庆环球创新科技有限公司精益生产
威远产业集团资金集中管理模式的优
钢城集团现金流内部控制存在的问题
贵州银行核心竞争力探索
中国职业体育政策法规体系研究——
民营中小煤炭企业发展战略研究——
民营担保公司经营风险与防范策略研
GRG公司产品创新研究——以VTM(远
TBX18诱导大鼠棕色脂肪干细胞向起搏
TBX18腺病毒诱导鼠骨髓间充质干细胞
IL-22加重血管紧张素Ⅱ介导的高血压
二甲双胍对非酒精性脂肪肝病治疗作
壳聚糖薄膜培养对间充质干细胞干性
抑郁模型大鼠下丘脑GRPR基因的表达
β-防御素-2基因防治真菌性角膜炎的
表面活性蛋白D在急性胰腺炎胰腺损伤
精神分裂症患者执行功能、工作记忆
血管生成、双期增强CT与嗜铬细胞瘤
CCL20/CCR6轴和AEG-1对宫颈癌增殖侵
天然植物单体陈皮素(Hesperetin)
水稻OsPLC1基因功能的初步研究
BDS-3试验星/Galileo卫星观测数据质
亚暴期间电离层对流和热层纬向风时
实时时域点定位法与强震仪求解同震
等离子体激发过氧化氢烟气脱硝技术
基于全站扫描仪的地铁隧道变形监测
水电站垫层蜗壳承载能力及厂房结构
TBX18诱导成纤维细胞向起搏样细胞转
个人现代化与生育意愿的关系研究—
武汉市社区居家养老服务发展中的问
依法治校背景下中小学内部治理优化
GPS/BDS广域差分系统星历星钟改正算
环境事件传播中冲突性话语的建构—
消息来源呈现与新闻框架构建——基
基于文本相似度的机器新闻内容质量
新闻游戏:新闻业的新形态与新挑战
微信在农村家庭中的“反哺”传播—
大学生微信人际互动行为影响因素研
新新闻主义在中国的发展——基于媒
《人民日报》扶贫报道研究(1978-2
调查性报道导入与中国新闻业变迁—
社会化媒体下女同性恋的认同支持—
主流媒体“三农”政策传播变迁与动
新媒体环境下开放式新闻生产与新闻
媒体融合转型中知识劳工的新媒体赋
中国宏观经济变量的ARIMA预测——基
最小对称К熵鞅测度和不完全市场中
极端嗜热古菌蛋白酶Pyrolysin的插入
基于核酸等温扩增的生物分析方法研
变化环境下淮河流域环境水文响应模
蛋白激酶PKA调控抗病毒天然免疫反应
PKA和CaMKⅡ介导的RyR2磷酸化在心律
E3泛素连接酶TRIM8通过TAK1促进胰岛
PTEN调控p66shc表达影响结肠癌侵袭
3-磷酸甘油醛脱氢酶在肝癌和脂肪分
生物纳米通道应用于单分子分析和传
夹生:一个乡村共文化群体的日常交
中国国有博物馆绩效评价研究
ZDHHC11促进MITA介导的抗DNA病毒天
两层网络中的迭代资源分配
拟南芥寡糖转移酶复合体的功能研究
基于搜索引擎的地理编码系统的设计
基于流式架构的遥感影像实时预处理
一种联合形态学和光谱-阴影-形状约
结构可控铜基氧化物/SAPO-34分子筛
纳米纤维材料构建及其油水分离和重
基于联邦卡尔曼滤波的月球车联合定
基于粗糙集与证据理论的大坝健康诊
地下洞室三维渗流场溢出边界模拟与
基于模糊粗糙集的高拱坝健康诊断模
雨量站网布置对水文模型不确定性的
矿物掺合料对混凝土防腐性能影响的
一种新的冷凝除湿空气处理系统工作
碳酸丙烯酯电解液中SEI膜的形成机理
长棒形瓷绝缘子交流污闪特性研究
武汉市沙湖浮游植物群落特征及水环
公立医院合同制护士的组织公平感、
我国公立医院筹资管理研究——基于
我国卫生技术评估发展研究
吴茱萸碱通过调控内皮—间质转化阻
一株手足口病病毒的基因组序列分析
HCV上调的lncRNA功能及小鼠感染模型
N-甲基-D-天冬氨酸对视网膜视杆双极
甲基莲心碱栓剂的制备及其药代动力
悬疑、结构、人性与戏剧性——论阿
历史、现实、形式与自我——对阿瑟
政务微博意见领袖话语特征研究
遮蔽与凸显下的罪恶——迈克尔·哈
日本季题电影研究
浮世多梦人若狂——森田芳光导演艺
河濑直美电影艺术研究
日本新浪潮的清新奇异之花——筱田
符号与意象—莎米拉·马克马巴夫电
 
球蛋白论文 软颗粒论文 Pickering高内相乳液论文 乳化分子机制论文 pH调控论文
版权申明:目录由用户mzgc**提供,www.51papers.com仅收录目录,作者需要删除这篇论文目录请点击这里
| 设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved