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考虑损耗控制的生鲜农产品存储问题及供应链优化研究

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考虑损耗控制的生鲜农产品存储问题及供应链优化研究
论文目录
 
摘要第1-9页
Abstract第9-15页
第1章 绪论第15-35页
  1.1 选题背景和研究意义第15-19页
    1.1.1 选题背景第15-17页
    1.1.2 研究意义第17-19页
  1.2 国内外研究综述第19-32页
    1.2.1 生鲜农产品供应链第19-21页
    1.2.2 生鲜农产品物流与供应链优化研究第21-26页
    1.2.3 易腐品存储控制研究第26-30页
    1.2.4 生鲜农产品损耗控制研究第30-32页
  1.3 研究内容及技术路线第32-35页
    1.3.1 研究内容第32-33页
    1.3.2 技术路线第33页
    1.3.3 研究方法第33-35页
第2章 生鲜农产品的生产与存储管理研究第35-53页
  2.1 生鲜农产品产流与汇流模型第35-39页
    2.1.1 概述第35-36页
    2.1.2 生鲜农产品产量要素计算第36-38页
    2.1.3 生鲜农产品收获汇流模式第38-39页
  2.2 生鲜农产品的易腐性分析第39-40页
  2.3 生鲜农产品的物流的特点第40-42页
  2.4 生鲜农产品的销售特点分析第42-47页
  2.5 生鲜农产品的存储控制影响因素分析第47-51页
    2.5.1 易腐性对需求的影响第47-48页
    2.5.2 易腐性和需求不连续对存储变化的影响第48-49页
    2.5.3 生鲜农产品损耗控制第49-51页
  2.6 冷链物流技术在生鲜农产品存储中的应用分析第51-53页
    2.6.1 冷链物流网点的建立第52页
    2.6.2 作业系统的建立第52-53页
第3章 考虑损耗控制生鲜农产品零售商订货问题第53-65页
  3.1 概述第53页
  3.2 考虑损耗的生鲜农产品报童订货模型第53-60页
    3.2.1 基于报童模型的生鲜农产品订货问题的动态迭代解法第53-56页
    3.2.2 基于传统报童问题迭代算法的推论第56-59页
    3.2.3 有销售损耗的生鲜农产品订货问题第59-60页
  3.3 实践中考虑损耗控制的生鲜农产品最优订货量第60-65页
    3.3.1 基本思想第60-61页
    3.3.2 实践中生鲜农产品零售商最优订货策略第61-64页
    3.3.3 结果分析第64-65页
第4章 考虑时变损耗率的生鲜农产品存储优化模型第65-79页
  4.1 问题的提出第65-67页
    4.1.1 固定损耗率的生鲜农产品存储问题第65-66页
    4.1.2 时变损耗率的生鲜农产品存储问题第66-67页
  4.2 模型的建立第67-73页
    4.2.1 相关符号定义第67-69页
    4.2.2 生产商的成本结构第69-70页
    4.2.3 分销商的成本结构第70-71页
    4.2.4 零售商的成本结构第71-72页
    4.2.5 存储策略第72-73页
  4.3 仿真算例及结果分析第73-79页
    4.3.1 总成本函数的凹凸性第73-74页
    4.3.2 损耗率和变质腐败函数的分析第74-76页
    4.3.3 独立存储策略的补偿问题第76-79页
第5章 生鲜农产品供应链网络优化选择第79-93页
  5.1 现存生鲜农产品供应链网络研究第79-81页
    5.1.1 生鲜农产品供应链网络研究现状第79-80页
    5.1.2 我国现存生鲜农产品网络现状第80-81页
  5.2 建模知识准备第81-83页
  5.3 模型的建立第83-86页
    5.3.1 相关定义第83-84页
    5.3.2 模糊隶属函数第84-85页
    5.3.3 模糊TOPSIS模型第85-86页
  5.4 考虑损耗控制的生鲜农产品供应链网络优化选择第86-93页
第6章 考虑缩短提前期的生鲜农产品供应链优化第93-105页
  6.1 问题的提出第93-95页
  6.2 模型知识准备第95-98页
    6.2.1 Stackelberg博弈模型第95-97页
    6.2.2 基于(Qr)策略的存储模型第97-98页
  6.3 模型的建立第98-102页
    6.3.1 供货商首先决策的最优模型第99-101页
    6.3.2 零售商为先行决策者的情形第101-102页
  6.4 仿真算例及结果分析第102-105页
第7章 基于期权合同的生鲜农产品供应链优化协调第105-116页
  7.1 问题的提出第105-106页
  7.2 建模知识准备第106-109页
    7.2.1 期权及相关概念第106-107页
    7.2.2 期权定价方法第107-109页
  7.3 模型的建立第109-114页
    7.3.1 模型描述和假设第109-110页
    7.3.2 优化方案第110-113页
    7.3.3 基于合同的供应链协调第113-114页
  7.4 仿真算例及结果分析第114-116页
第8章 考虑损耗控制的生鲜农产品供应链上的其它因素第116-128页
  8.1 生鲜农产品合理损耗率的确定第116-120页
    8.1.1 生鲜农产品损耗分析第116-117页
    8.1.2 生鲜农产品合理损耗率确定第117-120页
  8.2 考虑损耗控制的生鲜农产品动态定价第120-123页
    8.2.1 问题的提出第120-122页
    8.2.2 集中决策形式下的动态定价第122页
    8.2.3 集中决策下动态定价分析第122-123页
  8.3 生鲜农产品损耗社会解决办法第123-128页
    8.3.1 新技术新方法的应用和推广第123-124页
    8.3.2 政府的扶持第124-126页
    8.3.3 社会的参与第126-128页
结论与展望第128-132页
致谢第132-133页
参考文献第133-156页
攻读博士学位期间论文发表及科研情况第156-157页

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