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吉林省中小学生超重和肥胖现状及综合干预策略研究

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吉林省中小学生超重和肥胖现状及综合干预策略研究
论文目录
 
中文摘要第1-7页
Abstract第7-20页
第1章 绪论第20-34页
  1.1 研究背景第20-27页
    1.1.1 儿童青少年超重和肥胖的流行现状第20-22页
    1.1.2 超重和肥胖对儿童青少年身心健康的危害第22-23页
    1.1.3 儿童青少年超重和肥胖的影响因素第23-27页
  1.2 研究应用的理论基础第27-29页
    1.2.1 “知信行”理论模式的应用第27-28页
    1.2.2 健康信念模式的应用第28-29页
  1.3 国内外研究现状第29-30页
    1.3.1 行为生活方式角度的研究第29页
    1.3.2 家庭影响因素角度的研究第29-30页
    1.3.3 心理健康角度的研究第30页
    1.3.4 其他角度的研究第30页
  1.4 研究目的与意义第30-31页
  1.5 研究内容与框架第31-34页
第2章 研究对象与方法第34-52页
  2.1 研究对象第34-36页
    2.1.1 样本选择第34-35页
    2.1.2 样本数量第35-36页
  2.2 研究方法与技术路线第36-39页
    2.2.1 健康现状调查第36页
    2.2.2 群体干预与评价第36-37页
    2.2.3 技术路线图第37-39页
  2.3 数据分析方法与统计软件第39-49页
    2.3.1 资料分析的总体策略第39-40页
    2.3.2 结构方程模型第40-43页
    2.3.3 Kappa 一致性检验方法第43-44页
    2.3.4 中介效应检验方法第44-46页
    2.3.5 DID 模型检验方法第46-49页
    2.3.6 统计分析软件第49页
  2.4 评价标准第49-51页
    2.4.1 超重和肥胖第49-50页
    2.4.2 消瘦第50-51页
  2.5 质量控制第51-52页
第3章 中小学生超重和肥胖现状及影响因素分析第52-64页
  3.1 调查对象的基本情况第52-54页
    3.1.1 性别构成第52页
    3.1.2 年龄构成第52页
    3.1.3 年级构成第52页
    3.1.4 地区分布第52-54页
  3.2 中小学生超重和肥胖的总体检出情况第54-58页
    3.2.1 不同性别学生在各年龄组的超重和肥胖检出情况第54-55页
    3.2.2 不同性别学生在各年级的超重和肥胖检出情况第55-56页
    3.2.3 不同地区学生超重和肥胖的检出情况第56-58页
  3.3 不同人口社会学因素对中小学生超重和肥胖的影响分析第58-62页
    3.3.1 性别因素第58页
    3.3.2 年龄因素第58-59页
    3.3.3 年级因素第59-60页
    3.3.4 地区因素第60-62页
  3.4 中小学生超重和肥胖的多因素 LOGISTIC回归分析第62-64页
第4章 中小学生膳食运动的 KAP 现状及影响因素分析第64-78页
  4.1 中小学生有关膳食与运动的“知信行”总体情况第64-66页
    4.1.1 相关知识的知晓情况第64页
    4.1.2 相关态度的持有情况第64页
    4.1.3 相关行为的具有情况第64-66页
  4.2 不同人口社会学因素对膳食与运动“知信行”的影响分析第66-70页
    4.2.1 性别因素第66-68页
    4.2.2 年级因素第68-70页
  4.3 不同体重分级人群对膳食与运动的“知信行”比较分析第70-72页
    4.3.1 知识与体重第70页
    4.3.2 态度与体重第70-71页
    4.3.3 行为与体重第71-72页
  4.4 中小学生超重和肥胖的“知信行”多因素 LOGISTIC回归分析53第72-74页
  4.5 膳食运动“知信行”对超重和肥胖影响的结构方程模型分析55第74-78页
第5章 体型自评与 BMI 的一致性分析及对减肥行为的影响第78-96页
  5.1 中小学生体型自我评价的总体情况第78-79页
    5.1.1 不同性别在各年龄组的自我评价体型对比分析第78页
    5.1.2 不同性别在各年级的自我评价体型对比分析第78-79页
  5.2 中小学生体型 BMI 评定的总体情况第79-81页
    5.2.1 不同性别在各年龄组的 BMI 评定体型对比分析第79-80页
    5.2.2 不同性别在各年级的 BMI 评定体型对比分析第80-81页
  5.3 中小学生体型自我评价与 BMI 评定的一致性比较第81-85页
    5.3.1 体型自评与 BMI 评定的比较分组情况第81-82页
    5.3.2 体型自评与 BMI 评定的 Kappa 一致性检验总体情况第82-83页
    5.3.3 不同性别中小学生的 Kappa 一致性检验第83-84页
    5.3.4 不同年级中小学生的 Kappa 一致性检验第84-85页
  5.4 中小学生不同体型评估分组对减肥行为的影响第85-90页
    5.4.1 不健康减肥行为的检出情况第85-86页
    5.4.2 不同性别在体型评估分组的不健康减肥行为对比分析第86-88页
    5.4.3 不同年级在体型评估分组的不健康减肥行为对比分析第88-90页
  5.5 中小学生不健康减肥行为的多因素 LOGISTIC回归分析第90-93页
    5.5.1 很少喝水行为的 Logistic 回归模型第90-91页
    5.5.2 不吃早餐行为的 Logistic 回归模型第91-92页
    5.5.3 过度运动行为的 Logistic 回归模型第92-93页
  5.6 自我评价体型在 BMI 评定与减肥行为的中介效应检验第93-96页
第6章 中小学生合理膳食技能的干预效果评价第96-140页
  6.1 基线调查的总体情况第96-112页
    6.1.1 人口社会学特征第96-98页
    6.1.2 技能培训的总体情况第98页
    6.1.3 合理膳食的总体情况第98-99页
    6.1.4 一日三餐能量分配的基线情况及影响因素分析第99-102页
    6.1.5 早餐认知与行为的基线情况及影响因素分析第102-106页
    6.1.6 营养素认知的基线情况及影响因素分析第106-110页
    6.1.7 零食选择行为的基线情况及影响因素分析第110-112页
  6.2 干预组与对照组的均衡性比较第112-114页
  6.3 合理膳食技能干预效果的 DID 模型总体评价第114-118页
    6.3.1 干预前后合理膳食技能综合正确率的整体比较第114-115页
    6.3.2 不同特征中小学生的技能综合正确率对比分析第115-117页
    6.3.3 技能综合正确率的 DID 模型检验第117-118页
  6.4 一日三餐能量分配的干预效果评价第118-122页
    6.4.1 干预前后能量分配正确率的整体比较第118-119页
    6.4.2 不同特征中小学生的能量分配正确率对比分析第119-121页
    6.4.3 能量分配正确率的 DID 模型检验第121-122页
  6.5 早餐认知与行为的干预效果评价第122-129页
    6.5.1 干预前后早餐认知与行为正确率的整体比较第122-124页
    6.5.2 不同特征中小学生的早餐认知与行为正确率对比分析第124-127页
    6.5.3 早餐认知与行为正确率的 DID 模型检验第127-129页
  6.6 营养素综合认知的干预效果评价第129-133页
    6.6.1 干预前后营养素综合认知正确率的整体比较第129-130页
    6.6.2 不同特征中小学生的营养素综合认知正确率对比分析第130-132页
    6.6.3 营养素综合认知正确率的 DID 模型检验第132-133页
  6.7 零食选择行为的干预效果评价第133-137页
    6.7.1 干预前后零食选择行为正确率的整体比较第133-134页
    6.7.2 不同特征中小学生的零食选择行为正确率对比分析第134-136页
    6.7.3 零食选择行为正确率的 DID 模型检验第136-137页
  6.8 合理膳食分项指标的干预效果总体排序第137-140页
    6.8.1 分项指标的净升高值排序第137-138页
    6.8.2 分项指标的 DID 模型差分估计值排序第138-140页
第7章 中小学教师超重和肥胖现状及健康素养水平第140-150页
  7.1 调查对象的基本情况第140-142页
    7.1.1 性别构成第140页
    7.1.2 年龄构成第140页
    7.1.3 职称构成第140页
    7.1.4 学历构成第140页
    7.1.5 地区分布第140-142页
  7.2 中小学教师超重与肥胖的总体现状第142页
  7.3 中小学教师健康素养水平的总体现状第142-144页
  7.4 中小学教师超重与肥胖的影响因素分析第144-148页
    7.4.1 人口社会学因素第144-146页
    7.4.2 知识因素第146页
    7.4.3 态度因素第146-147页
    7.4.4 行为因素第147-148页
  7.5 中小学教师超重和肥胖的多因素 LOGISTIC回归分析第148-150页
第8章 讨论与建议第150-162页
  8.1 讨论第150-157页
    8.1.1 吉林省中小学生超重和肥胖整体现状不容乐观第150页
    8.1.2 社会人口学因素对中小学生体重控制的影响第150-151页
    8.1.3 有关膳食运动“知信行”因素对中小学生体重控制的影响第151-153页
    8.1.4 吉林省中小学生对体重的自我认知存在偏移第153页
    8.1.5 体型自我认知对实际体型与减肥行为的中介作用明显134第153页
    8.1.6 吉林省中小学生有关合理膳食技能的干预措施具有一定效果第153-155页
    8.1.7 吉林省中小学教师的健康素养水平不容乐观第155-157页
  8.2 政策建议第157-162页
    8.2.1 重视从低年级儿童入手,对超重和肥胖的发生进行早期预防第157页
    8.2.2 加强科学控制体重知识的普及,纠正中小学生体重认知偏移第157页
    8.2.3 树立家庭体育观,提高超重和肥胖学生的体育锻炼意愿138第157页
    8.2.4 培养超重和肥胖中小学生的健康饮食和运动习惯,形成健康生活方式第157-158页
    8.2.5 建立“家庭—学校”综合干预网络模式第158页
    8.2.6 建立“学校—家长”联动的合理膳食教育模式第158-159页
    8.2.7 创新健康教育方法,使中小学膳食营养健康教育落到实处第159页
    8.2.8 开展形式多样、社会各部门协调合作的健康教育活动第159-162页
第9章 结论与创新点第162-164页
  9.1 结论第162-163页
  9.2 创新点第163-164页
参考文献第164-176页
附录第176-190页
作者简介及科研成果第190-192页
致谢第192-193页

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