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苹果根皮素糖基转移酶的基因表征及功能分析

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苹果根皮素糖基转移酶的基因表征及功能分析
论文目录
 
摘要第1-7页
ABSTRACT第7-13页
第一章 文献综述第13-26页
  1.1 苹果多酚概述第13-14页
  1.2 根皮苷概述第14-16页
    1.2.1 根皮苷的结构与性质第14-15页
    1.2.2 根皮苷在自然界的分布第15页
    1.2.3 根皮苷的功能第15-16页
  1.3 糖基转移酶第16-23页
    1.3.1 糖基转移酶分类第17页
    1.3.2 糖基转移酶结构和糖基化机制第17-22页
    1.3.3 糖基转移酶在生物技术的应用第22-23页
  1.4 国内外研究现状第23-24页
  1.5 研究目的及意义第24-25页
  1.6 研究内容与技术路线第25-26页
    1.6.1 研究内容第25页
    1.6.2 技术路线第25-26页
第二章 苹果根皮素糖基转移酶基因克隆及原核表达第26-58页
  2.1 材料与方法第26-40页
    2.1.1 材料第26-27页
    2.1.2 方法第27-40页
  2.2 结果与分析第40-55页
    2.2.1 糖基转移酶基因克隆第40-41页
    2.2.2 糖基转移酶基因生物信息学分析第41-50页
    2.2.3 构建表达载体第50-52页
    2.2.4 基因在大肠杆菌BL21(DE3)中的诱导表达第52-55页
  2.3 讨论第55-56页
  2.4 小结第56-58页
第三章 苹果根皮素糖基转移酶基因表达量分析第58-68页
  3.1 材料与方法第58-59页
    3.1.1 材料第58-59页
    3.1.2 方法第59页
  3.2 结果与分析第59-66页
    3.2.1 验证引物特异性第59-60页
    3.2.2 实时定量PCR熔解曲线第60-61页
    3.2.3 3 个苹果根皮素糖基转移酶基因的表达模式第61-66页
  3.3 讨论第66-67页
  3.4 小结第67-68页
第四章 生长期苹果不同组织根皮苷含量和根皮素糖基转移酶酶活变化研究第68-78页
  4.1 材料与方法第68-70页
    4.1.1 材料第68页
    4.1.2 方法第68-70页
  4.2 结果与分析第70-76页
    4.2.1 根皮苷标准曲线第70页
    4.2.2 根皮苷标准品和样品色谱图第70-71页
    4.2.3 生长期内苹果叶根皮苷含量变化第71-72页
    4.2.4 生长期内苹果籽根皮苷含量变化第72-73页
    4.2.5 根皮素糖基转移酶的提取及表征第73-74页
    4.2.6 生长期苹果不同组织根皮苷含量与根皮素糖基转移酶酶活的变化关系第74-76页
  4.3 讨论第76-77页
  4.4 小结第77-78页
第五章 苹果根皮素糖基转移酶分离纯化及酶学特性第78-91页
  5.1 材料与方法第78-81页
    5.1.1 材料第78页
    5.1.2 方法第78-81页
  5.2 结果与分析第81-90页
    5.2.1 标准曲线的制作第81-82页
    5.2.2 苹果根皮素糖基转移酶的纯化第82-84页
    5.2.3 薄层色谱法鉴定酶反应产物第84页
    5.2.4 液相色谱法鉴定酶反应产物第84-86页
    5.2.5 质谱法鉴定酶反应产物第86-87页
    5.2.6 酶学特性第87-90页
  5.3 小结第90-91页
第六章 苹果叶多酚的抗氧化性及抗菌性研究第91-101页
  6.1 材料与方法第91-93页
    6.1.1 材料第91-92页
    6.1.2 方法第92-93页
  6.2 结果与分析第93-97页
    6.2.1 7 个品种苹果叶总酚含量第93-94页
    6.2.2 苹果叶多酚体外抗氧化能力第94-95页
    6.2.3 苹果叶多酚、根皮苷与3种抗氧化剂清除自由基能力比较第95-96页
    6.2.4 苹果叶多酚对5种受试菌的抑菌效果第96-97页
  6.3 讨论第97-100页
  6.4 小结第100-101页
第七章 结论、创新点和展望第101-103页
  7.1 结论第101-102页
  7.2 创新点第102页
  7.3 展望第102-103页
参考文献第103-115页
致谢第115-116页
作者简介第116页

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