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蜂蜜植物源鉴别新方法及其保肝活性研究

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蜂蜜植物源鉴别新方法及其保肝活性研究
论文目录
 
摘要第1-6页
abstract第6-10页
第一章 绪论第10-27页
  1.1 蜂蜜植物源的鉴别方法及蜂蜜的抗氧化研究进展第10-16页
  1.2 本论文研究目的及意义第16-17页
参考文献第17-27页
第二章 蜂蜜指纹图谱的构建及其应用第27-58页
  2.1 枣花蜜芳香成分GC-MS分析第27-43页
  2.2 枣花蜜、酸枣蜜和荔枝蜜液相色谱指纹图谱的构建及其植物源的鉴别第43-52页
  2.3 结论第52页
参考文献第52-58页
第三章 蜂蜜抗氧化及保肝活性研究第58-104页
  3.1 荞麦蜜、枣花蜜和山里红蜂花粉提取物的体外抗氧化作用第58-75页
    3.1.1 荞麦蜜体外抗氧化研究第58-62页
    3.1.2 枣花蜜体外抗氧化研究第62-66页
    3.1.3 山里红蜂花粉提取物对氧化应激引起的DNA损伤的保护作用第66-75页
  3.2 荞麦蜜和枣花蜜对肝损伤的保护作用研究第75-90页
    3.2.1 荞麦蜜减轻四氯化碳引起的肝损伤和DNA损伤第75-83页
    3.2.2 枣花蜜对慢性酒精肝损伤的保护作用第83-90页
  3.3 结论第90-91页
参考文献第91-104页
第四章 结论与展望第104-106页
  4.1 结论第104-105页
  4.2 展望第105-106页
致谢第106-107页
作者简介第107页

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