教育论文网

杨梅保鲜及深加工关键技术研究
硕士博士毕业论文站内搜索    
分类：教育论文网→工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→水果、蔬菜、坚果加工工业论文
杨梅保鲜及深加工关键技术研究
论文目录
 
目录第1-5页
中文摘要第5-8页
英文摘要第8-12页
前言第12-14页
1 杨梅保鲜技术研究第14-77页
1．1 文献综述第14-27页
1．1．1 杨梅的品种和种植第14-15页
1．1．2 杨梅果实的营养成分第15-16页
1．1．3 杨梅保鲜研究现状第16-17页
1．1．4 果实的成熟与衰老第17-26页
1．1．5 本篇主要研究内容第26-27页
1．2 材料与方法第27-36页
1．2．1 试验材料与试剂第27-28页
1．2．2 仪器与设备第28-29页
1．2．3 主要测定方法第29-33页
1．2．4 试验方案第33-36页
1．3 结果与讨论第36-71页
1．3．1 杨梅果实的生长生理第36-38页
1．3．2 杨梅果实的采后生理以及温度的影响第38-44页
1．3．3 杨梅果实在贮运过程中的损伤第44-52页
1．3．4 杨梅果实的保鲜第52-68页
1．3．5 杨梅保鲜产业化包装设计第68-69页
1．3．6 最佳综合保鲜措施的提出第69-71页
1．4 结论第71-73页
参考文献第73-77页
2 杨梅腐败微生物的分离鉴定第77-114页
2．1 文献综述第77-83页
2．1．1 浆果类水果的主要真菌病害第77-79页
2．1．2 防腐保鲜剂与抗氧化剂第79-82页
2．1．3 本篇主要研究内容第82-83页
2．2 杨梅采后优势果腐丝状真菌的分离与鉴定第83-94页
2．2．1 材料与方法第83-87页
2．2．2 结果与讨论第87-94页
2．3 杨梅采后优势果腐真菌群体生长规律的研究第94-102页
2．3．1 材料与方法第94-95页
2．3．2 结果与讨论第95-102页
2．4 线性规划法在果蔬防腐保鲜剂复配中的应用第102-110页
2．4．1 材料与方法第102-104页
2．4．2 结果与讨论第104-110页
2．5 结论第110-112页
参考文献第112-114页
3 杨梅汁和杨梅酒中花色苷稳定性的研究第114-169页
3．1 文献综述第114-124页
3．1．1 国内杨梅制品现状第114页
3．1．2 杨梅汁贮藏过程中褐变或二次浑浊的原因初探第114-115页
3．1．3 杨梅汁内色泽组份以及特征第115-116页
3．1．4 花色苷的理化特征第116-117页
3．1．5 影响花色苷色泽及稳定性的因素第117-120页
3．1．6 辅助色素对花色苷色泽及稳定性的影响第120-123页
3．1．7 本篇主要研究内容第123-124页
3．2 材料与方法第124-132页
3．2．1 材料第124页
3．2．2 仪器与设备第124-125页
3．2．3 实验方法第125-130页
3．2．4 测定方法第130-132页
3．3 结果与讨论第132-168页
3．3．1 杨梅汁的理化成分分析第132-134页
3．3．2 杨梅汁内花色苷的理化性质第134-145页
3．3．3 杨梅汁内花色苷热降解动力学模型第145-148页
3．3．4 辅助色素对杨梅汁内花色苷稳定性的影响第148-151页
3．3．5 辅助色素对贮藏时杨梅汁内花色苷稳定性的影响第151-159页
3．3．6 芦丁对杨梅汁内花色苷贮藏稳定性的影响第159-162页
3．3．7 辅助色素对杨梅酒内花色苷稳定性的影响第162-168页
3．4 结论第168-169页
参考文献第169-173页
符号说明第173-175页
致谢第175-177页
论文发表情况第177-178页

本篇论文共178页，点击这进入下载页面。
 
更多论文
杨梅保鲜及深加工关键技术研究
S研究院科研项目成本管理优化方案研
基于变动几何约束网络的形位公差设
成都市物流集散中心布局规划研究
M水库PPP项目主要利益相关方合作机
弧焊逆变电源的数字化控制
新常态下的经济增长核算——基于城
超临界水氧化系统中合金腐蚀研究
FDI对中国经济增长门槛效应的研究
科技型中小畜牧企业融资策略研究—
工程材料断裂微观机理的研究与球铁
基于多动因驱动作业成本法的RSF农牧
以多元合金化改进球磨Mg基贮氢电极
山东解放区族田分配问题研究
合金化、热处理及磁化处理对AB
中国装备制造业服务化影响其出口边
银离子掺杂纳米二氧化钛粉体的制备
扶持政策对新能源汽车产业发展的影
YK集团高技能人才培养体系研究
煤中氟赋存形态、燃烧转化与污染控
C公司网格化营销模式下基于目标管理
抗溃疡药奥美拉唑及吡啶类化合物的
AX公司中层管理人员绩效管理方案优
中小企业人力资本与企业绩效关系研
计算机辅助催化剂配方优选及在多组
R果品公司营销组合及转型升级对策研
聚烯烃中空纤维膜结构及其气体分离
微信营销对顾客购买意愿的影响研究
均相茂金属体系催化苯乙烯间规聚合
会计税收差异、市场化进程与审计费
山东“仙境海岸”旅游目的地营销系
复合塔板流体力学和传质性能的研究
基于监管方视角的网购中刷单行为识
部分水解聚丙烯酰胺/Cr（Ⅲ）凝胶的
我国流通现代化区域差异问题的实证
Cu,Ni/ γ-Al2O3<
济南泰山1532公司微信公众平台运营
PET及其共聚酯的结晶行为
基于UTAUT模型的购物APP用户使用行
C2C网上交易中第三方标志传递信息的
新型非桥联茂金属催化剂的合成及其
广州大学城现代服务业集群发展研究
（S）-乙酸-α-氰基-3-苯氧基苄酯的
天猫商城卖家M公司的竞争战略研究
我国自然资源损害民事责任研究
作业成本法在商业银行基层网点中的
论遗传资源相关传统知识获取和惠益
利率市场化对商业银行经营绩效的影
我国商业银行宏观审慎监管的效果研
水资源管理法律制度创新研究
沪港通政策对上证A股市场的影响——
京津冀地区现代构造应力场与孕震环
事件驱动策略的研究——基于“高送
武汉电离层探测系统电离图反演研究
资产证券化与金融稳定的相关性研究
我国农户购买农业保险的决定性影响
农民工医疗保险满意度调查及改善对
新版机动车商业车险费率改革效应分
长期护理保险定价研究
电离层探测系统的定位技术研究
我国养老保险对家庭消费支出的影响
长江口局域时空流场构建及实时流量
基于层次分析法的我国中小企业内部
岩石圏—大气层—电离层电场耦合机
文化事业单位领导干部经济责任审计
事务所审计声誉机制是否有效？——
饱和—非饱和水流运动的数据同化方
江苏省知识产权密集型企业培育政策
三维地震波走时场正演数值模拟及反
佛山市食品安全监管的研究
 
杨梅 生长生理论文 采后生理论文 损伤 软化机理论文 保鲜果腐微生物论文 群体生长模型论文 线性规划法论文 杨梅汁论文 杨梅酒论文 单宁酸论文 芦丁
版权申明：目录由用户赖**提供，www.51papers.com仅收录目录，作者需要删除这篇论文目录请点击这里。
| 设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved