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罗伦隐球酵母对水果采后病害的生物防治及其防治机理研究

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罗伦隐球酵母对水果采后病害的生物防治及其防治机理研究
论文目录
 
目录第1-11 页
致谢第11-13 页
中文摘要第13-16 页
第一章 文献综述第16-45 页
  1 世界水果生产和腐烂情况第16-17 页
  2 我国常见水果生产和病害情况第17-20 页
    · 柑橘第17-18 页
    · 梨第18 页
    · 桃第18-19 页
    · 草莓第19-20 页
    · 杨梅第20 页
  3 控制果蔬采后病害的主要方法及其特点第20-23 页
    · 常用的果蔬贮藏方法及特点第20-22 页
    · 新的病害防治措施及生物防治的定义第22-23 页
  4 生物防治因子的利用第23-27 页
    · 果蔬对采后病害遗传性抗性反应的利用及采后果品抗病性研究进展第23-24 页
    · 用于采后病害生物防治的天然植物产物第24-26 页
    · 用于采后病害生物防治的拮抗微生物第26-27 页
  5 拮抗菌的作用机制第27-32 页
    · 分泌抗生素第28-29 页
    · 营养竞争和空间竞争第29-30 页
    · 产生细胞壁降解酶并直接侵染病原菌(重寄生作用)第30-31 页
    · 诱导影响果蔬组织的抗病性第31-32 页
  6 拮抗菌的分离和筛选第32-34 页
  7 拮抗菌的利用途径第34-36 页
    · 自然发生于果蔬表面的微生物第34 页
    · 人为引入拮抗微生物第34-36 页
  8 提高生防效果的措施第36-41 页
    · 使用拮抗剂的混合物第37 页
    · 与化学杀菌剂结合使用第37-38 页
    · 使用佐剂第38 页
    · 与某些金属离子混合使用第38-39 页
    · 利用分子生物学技术对拮抗菌进行进化改造第39-40 页
    · 结合其它措施的效果第40-41 页
  9 拮抗菌的应用与商品化第41-43 页
  10 课题来源及其意义第43-45 页
第二章 拮抗酵母的筛选和鉴定第45-53 页
  1 材料和方法第46-50 页
    · 主要仪器第46 页
    · 基础培养基的组成第46-47 页
    · 拮抗菌菌悬液的制作第47 页
    · 病原菌孢子的制作第47 页
    · 筛选拮抗菌所需水果的选择第47-48 页
    · 拮抗菌的筛选方法第48-49 页
    · 拮抗菌的种属鉴定第49-50 页
  2 实验结果第50-52 页
    · 拮抗酵母的筛选第51 页
    · 拮抗菌的种属鉴定第51-52 页
  3 讨论第52-53 页
第三章 罗伦隐球酵母的生长性能及分离干燥研究第53-58 页
  1 材料和方法第53-55 页
    · 主要仪器第53-54 页
    · 麦芽汁培养基的制备第54 页
    · 拮抗菌的培养与保存第54 页
    · 罗伦隐球酵母生长曲线的测定第54 页
    · 罗伦隐球酵母的分离及干燥第54-55 页
    · 罗伦隐球酵母干粉在贮藏期的活性第55 页
  2 实验结果第55-57 页
    · 罗伦隐球酵母在麦芽汁培养基中的生长曲线第55 页
    · 罗伦隐球酵母干粉在贮藏期的活性第55-57 页
  3 讨论第57-58 页
第四章 罗伦隐球酵母安全性实验第58-60 页
  1 材料和方法第58 页
    · 实验材料第58 页
    · 实验方法第58 页
  2 实验结果第58-59 页
  3 讨论第59-60 页
第五章 罗伦隐球酵母对水果致病菌的抑制效果研究第60-71 页
  1 材料和方法第60-64 页
    · 主要仪器第61 页
    · 拮抗菌及其培养第61 页
    · 病原菌培养和孢子悬液制备第61-62 页
    · 水果的选择和予处理第62-63 页
    · 罗伦隐球酵母对水果病害的抑制效果实验第63 页
    · 数据处理第63-64 页
  2 实验结果第64-70 页
    · 罗伦隐球酵母对梨病害的抑制效果第64-65 页
    · 罗伦隐球酵母对柑桔病害的抑制效果第65-66 页
    · 罗伦隐球酵母对草莓病害的抑制效果第66-68 页
    · 罗伦隐球酵母对桃子病害的抑制效果第68-70 页
  3 讨论第70-71 页
第六章 罗伦隐球酵母对水果致病菌的抑制机理探讨第71-96 页
  1 材料和方法第71-76 页
    · 主要仪器第71-72 页
    · 拮抗菌各种处理液的制备第72 页
    · 水果的选择和预处理第72 页
    · 拮抗菌体外抑菌实验(in vitro)第72-73 页
    · 拮抗菌各种处理液对水果病害的抑菌效果第73 页
    · 拮抗酵母与病原菌孢子接种时间对抑菌效果的影响第73 页
    · 拮抗菌在水果伤口处的生长动态第73-74 页
    · 拮抗酵母对水果乙烯释放的影响第74 页
    · 拮抗酵母对水果自身抗真菌性能的诱导乙烯释放率第74-76 页
    · 数据处理第76 页
  2 实验结果第76-93 页
    · 拮抗菌体外抑菌实验(in vitro)第76-79 页
    · 拮抗酵母各种处理液对水果病害的抑菌效果第79-84 页
    · 拮抗酵母与病原菌孢子接种时间对抑菌效果的影响第84-87 页
    · 拮抗菌在水果伤口处的生长动态第87-91 页
    · 拮抗菌对草莓采后乙烯释放率的影响第91-92 页
    · 拮抗酵母对水果自身抗真菌性能的诱导第92-93 页
  3 讨论第93-96 页
第七章 罗伦隐球酵母与其它防治手段结合使用对水果采后病害抑制效果的影响第96-126 页
  1 材料和方法第96-103 页
    · 主要仪器第96-97 页
    · 拮抗菌菌悬液的制备第97 页
    · 水果的选择和预处理第97 页
    · 金属盐类对拮抗酵母抑菌效果的影响第97-98 页
    · 低温保藏对拮抗酵母抑菌效果的影响第98-99 页
    · 热处理对拮抗酵母抑菌效果的影响第99-100 页
    · 微波处理对拮抗酵母抑菌效果的影响第100-102 页
    · 低剂量杀菌剂对拮抗酵母抑制水果采后致病菌效果的影响第102-103 页
    · 数据处理第103 页
  2 实验结果第103-121 页
    · 金属盐类对拮抗酵母抑菌效果的影响第103-106 页
    · 低温保藏对拮抗酵母抑菌效果的影响第106-111 页
    · 热处理对拮抗酵母抑菌效果的影响第111-113 页
    · 微波处理对拮抗酵母抑菌效果的影响第113-119 页
    · 低剂量杀菌剂对拮抗酵母抑制水果采后致病菌效果的影响第119-121 页
  3 讨论第121-126 页
第八章 罗伦隐球酵母对水果自然腐烂的抑制效果及对水果品质的影响第126-136 页
  1 材料和方法第126-130 页
    · 主要仪器第126-127 页
    · 拮抗菌菌悬液的制备第127 页
    · 水果的选择和予处理第127 页
    · 罗伦隐球酵母对水果自然腐烂的抑制效果及贮藏品质的影响第127-129 页
    · 罗伦隐球酵母与微波处理方法结合使用对水果自然腐烂的抑制效果及贮藏品质的影响第129-130 页
  2 实验结果第130-134 页
    · 罗伦隐球酵母对水果自然腐烂的抑制效果及贮藏品质的影响第130-132 页
    · 罗伦隐球酵母与微波处理方法结合使用对水果自然腐烂的抑制效果及贮藏品质的影响第132-134 页
  3 讨论第134-136 页
第九章 罗伦隐球酵母采前处理对柑桔采后腐烂的抑制效果第136-139 页
  1 材料和方法第136-137 页
    · 主要仪器第136 页
    · 拮抗菌菌悬液的制备第136 页
    · 柑桔采前使用拮抗酵母的处理方法第136-137 页
  2 实验结果第137-138 页
  3 讨论第138-139 页
第十章 罗伦隐球酵母应用于柑桔采后保鲜的中试实验第139-142 页
  1 材料和方法第139-140 页
    · 实验材料第139 页
    · 主要仪器第139 页
    · 拮抗菌菌悬液的制备第139-140 页
    · 拮抗酵母对柑桔的处理方法第140 页
  2 实验结果第140-141 页
  3 讨论第141-142 页
第十一章 本论文的主要成果及后续研究设想第142-144 页
  1 本论文的主要研究成果第142 页
  2 后续研究展望第142-144 页
参考文献第144-160 页
Abstract第160-164 页
作者简介第164 页
攻读博士期间发表的主要论文第164-165 页

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