论文目录 | |
缩略语表 | 第1-10
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中文摘要 | 第10-12
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第一章 水杨酸(SA)在植物方面的相关研究进展 | 第12-19
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· SA在植物体内的分布及其合成代谢 | 第12-14
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· SA与果实的成熟衰老 | 第14-17
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· SA与乙烯 | 第14-15
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· SA与LOX途径 | 第15-17
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· SA与LOX、JA合成 | 第15-16
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· SA与自由基 | 第16-17
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· SA的生理效应与pH | 第17
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· SA与植物的信号转导途径 | 第17-18
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· SA在信号传导过程中可能作用机理 | 第17-18
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· 研究目标和内容 | 第18-19
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第二章 材料与方法 | 第19-23
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· 材料与处理 | 第19-20
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· 试验材料 | 第19
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· 果实圆片处理 | 第19-20
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· ASA处理 | 第19
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· O_2~(.-)处理 | 第19-20
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· 整果处理 | 第20
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· 温度处理 | 第20
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· ASA处理 | 第20
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· C_2H_4处理 | 第20
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· C_2H_4+ASA处理 | 第20
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· ASA+C_2H_4处理 | 第20
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· 不同成熟度果实的ASA整果处理 | 第20
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· 测定方法 | 第20-23
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· 果实内源SA的提取与测定 | 第20
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· 果肉硬度测定 | 第20
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· 膜脂过氧化过程相关指标测定 | 第20-21
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· 相对电导率测定 | 第20-21
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· LOX活性测定 | 第21
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· AOS活性测定 | 第21
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· O_2~(.-)生成速率检测 | 第21
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· 乙烯生物合成相关指标测定 | 第21-22
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· ACC合成酶活性测定 | 第21
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· ACC含量测定 | 第21
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· ACC氧化酶活性测定 | 第21
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· 乙烯释放量测定 | 第21-22
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· 糖代谢相关指标测定 | 第22-23
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· 淀粉及淀粉酶活性测定 | 第22
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· 糖含量、酸性转化酶(AI)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性测定 | 第22-23
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第三章 成熟果实中内源SA提取与测定 | 第23-27
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· SA提取与测定技术体系 | 第23-24
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· 样品提取 | 第23-24
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· HPLC检测条件 | 第24
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· 标准曲线 | 第24
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· 结果与分析 | 第24-26
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· 果实组织内源SA的HPLC检测 | 第24-25
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· 标准曲线 | 第25
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· 回收率的测定 | 第25-26
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· 提取液pH对提取回收率的影响 | 第26
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· 结论 | 第26-27
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第四章 ASA处理猕猴桃果实的最佳浓度和PH筛选 | 第27-30
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· 结果与分析 | 第27-29
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· 不同浓度ASA处理对猕猴桃果实圆片ACC氧化酶活性和乙烯释放量的影响 | 第27-28
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· 不同pHASA处理对猕猴桃果实圆片ACC氧化酶活性和乙烯释放量的影响 | 第28
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· ASA处理对猕猴桃果实硬度和乙烯释放量变化的影响 | 第28-29
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· 讨论 | 第29-30
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第五章 ASA处理对猕猴桃果实圆片成熟衰老的影响及其生理学基础 | 第30-37
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· 结果与分析 | 第30-35
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· ASA对不同后熟软化时期果肉组织圆片中SA水平的影响 | 第30
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· ASA对不同后熟软化时期果肉组织圆片中LOX活性和O_2~(.-)生成速率的影响 | 第30-32
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· ASA处理对不同后熟软化时期果肉组织圆片ACC氧化酶、ACC含量和乙烯释放量的影响 | 第32-33
页 |
· ASA处理对不同后熟软化时期果肉组织圆片ACC合成酶活性的影响 | 第33-35
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· 不同处理对果肉组织圆片一些生理变化的影响 | 第35
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· 讨论 | 第35-37
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第六章 猕猴桃果实后熟软化过程中内源SA的变化及其调控机制 | 第37-53
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· 结果与分析 | 第37-50
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· 温度对果实后熟软化的影响 | 第37
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· 温度对果实后熟软化进程中内源SA含量的影响 | 第37-38
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· 温度对果实后熟软化进程中LOX活性、O_2~(.-)生成速率以及组织电导率的影响 | 第38-40
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· 温度对果实后熟软化进程中乙烯生物合成的影响 | 第40-41
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· ASA、乙烯以及二者组合处理对果实后熟软化进程中硬度的影响 | 第41
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· ASA、乙烯以及二者组合处理对果实后熟软化进程中组织内SA水平的影响 | 第41-43
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· ASA、乙烯以及二者组合处理对果实LOX和AOS活性、O_2~(.-)生成速率和组织电导率的影响 | 第43-45
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· ASA、乙烯以及二者组合处理对果实乙烯生物合成的影响 | 第45-47
页 |
· ASA处理对不同后熟软化时期果实硬度和组织中SA含量的影响 | 第47-48
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· ASA处理对不同后熟软化时期果实中LOX活性变化和O_2~(.-)生成速率的影响 | 第48
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· ASA处理对不同后熟软化时期果实中乙烯生物合成的影响 | 第48-50
页 |
· 讨论 | 第50-53
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第七章 ASA、乙烯和温度处理对采后猕猴桃果实糖代谢的影响及其调节机制 | 第53-61
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· 结果与分析 | 第53-58
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· 温度处理对采后猕猴桃果实后熟软化进程和糖代谢的影响 | 第53-55
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· ASA和乙烯处理对采后猕猴桃果实后熟软化进程和糖代谢的影响 | 第55-58
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· 讨论 | 第58-61
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第八章 结论 | 第61-63
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参考文献 | 第63-74
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ABSTRACT | 第74-76
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博士学习阶段参加研究课题和发表论文 | 第76-77
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致谢 | 第77
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