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鱿鱼皮胶原蛋白的制备及胶原海绵的初步研究

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鱿鱼皮胶原蛋白的制备及胶原海绵的初步研究
论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-10页
第一章 绪论第10-16页
  · 胶原蛋白概述第10-11页
  · 水产胶原蛋白的特点第11页
  · 鱿鱼概述第11-12页
  · 胶原蛋白的提取方法第12-13页
  · 胶原蛋白的理化性质第13页
  · 胶原蛋白的应用第13-15页
    · 胶原蛋白在食品领域中的应用第13-14页
    · 胶原蛋白在医学领域中的应用第14页
    · 胶原蛋白在化妆品中的应用第14页
    · 胶原蛋白在饲料中的应用第14页
    · 胶原蛋白在造纸方面的应用第14-15页
  · 本课题的研究背景意义及内容第15-16页
第二章 鱿鱼皮胶原蛋白的提取研究第16-28页
  · 试剂与仪器第16-17页
    · 材料与试剂第16页
    · 仪器与设备第16-17页
  · 实验方法第17-19页
    · 常规营养成分分析及提取前处理条件优化第17-18页
    · 胶原蛋白的提取、纯化第18-19页
  · 结果与讨论第19-27页
    · 常规营养成分分析及提取前处理条件优化第19-21页
    · 胶原蛋白的最佳提取工艺第21-27页
  · 本章小结第27-28页
第三章 鱿鱼皮胶原蛋白理化性质及组成特征的研究第28-39页
  · 试剂与仪器第28-29页
    · 试剂第28页
    · 仪器与设备第28-29页
  · 实验方法第29-31页
    · 紫外-可见光吸收分析第29页
    · 红外光吸收分析第29页
    · 热变性温度分析第29页
    · 溶解度分析第29-30页
    · SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析第30页
    · 氨基酸组成分析第30页
    · 扫描电镜分析第30-31页
  · 结果与讨论第31-37页
    · 紫外-可见光吸收分析第31页
    · 红外光吸收分析第31-32页
    · 热变性温度分析第32-33页
    · 溶解度分析第33-35页
    · SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析第35页
    · 氨基酸组成分析第35-37页
    · 扫描电镜观察第37页
  · 本章小结第37-39页
第四章 鱿鱼皮胶原海绵的初步研究第39-45页
  · 胶原海绵的制备第39-41页
    · 试剂第39页
    · 仪器与设备第39-40页
    · 实验方法第40页
    · 结果与讨论第40-41页
  · 胶原海绵止血性能的研究第41-42页
    · 试剂与仪器第41页
    · 实验方法第41页
    · 结果与讨论第41-42页
  · 胶原海绵化学性质的研究第42-43页
    · 试剂与仪器第42页
    · 实验方法第42-43页
    · 结果与讨论第43页
  · 本章小结第43-45页
结论第45-47页
参考文献第47-52页
附录第52-53页
中英文名称术语对照表第53-54页
致谢第54-55页
在读期间发表的学术论文及研究成果第55页

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