加工企业食品安全管理问题及对策研究

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加工企业食品安全管理问题及对策研究

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加工企业食品安全管理问题及对策研究

论文目录
摘要	第1-7页
Abstract	第7-10页
第一章绪论	第10-15页
· 研究背景	第10页
· 研究目的及意义	第10-11页
· 研究目的	第10页
· 研究意义	第10-11页
· 相关文献综述	第11-13页
· 研究内容及方法	第13-15页
· 研究内容	第13页
· 研究方法	第13-15页
第二章中国食品安全现状分析	第15-25页
· 改革开放以来中国食品安全取得的成绩	第15-17页
· 近年来中国重大食品安全事件回顾	第17-20页
· 近年来港澳台地区及国外主要食品安全事件回顾	第20-22页
· 近年来中国主要食品安全事件的类型	第22-23页
· 中外食品安全事件的对比分析	第23-24页
· 中国食品安全问题造成的不利影响	第24-25页
第三章加工企业食品安全管理存在的问题及原因分析	第25-33页
· 中国食品加工企业发展情况	第25-27页
· 中国食品工业规模结构	第25页
· 中国食品企业在全国 500 家大企业集团中的情况	第25-26页
· 中国食品加工企业社会责任现状	第26-27页
· 加工企业食品安全管理存在的主要问题	第27-28页
· 造成加工企业食品安全管理问题的主要原因	第28-33页
· 速度至上、规模优先的商业模式不科学	第28-30页
· 商业文化缺失	第30页
· 社会责任意识缺失	第30-31页
· 企业外部环境过于宽松	第31-32页
· 食品安全事件背后的利益集团因素	第32-33页
第四章北京华都集团食品安全管理实践	第33-38页
· 北京华都集团有限责任公司的基本情况	第33页
· 北京华都集团有限责任公司鸡肉食品安全管理模式	第33-35页
· 北京华都集团有限责任公司食品安全管理的主要经验	第35-36页
· 北京华都集团有限责任公司食品安全管理面对的挑战	第36-38页
第五章提高加工企业食品安全管理水平的对策	第38-43页
· 建立可持续发展的商业模式	第38-39页
· 打造诚信经营、质量至上的企业文化	第39-40页
· 完善企业的食品安全控制体系	第40-41页
· 各级政府要进一步提高食品安全管理水平	第41页
· 加强食品安全相关法律法规建设和正面宣传	第41-42页
· 中国消费者应“用脚投票”	第42-43页
第六章结论	第43-45页
参考文献	第45-47页
致谢	第47-48页
作者简历	第48页

本篇论文共48页，点击这进入下载页面。

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