荔枝蜜的花源标识物及枣花蜜诱导HepG2细胞凋亡研究

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荔枝蜜的花源标识物及枣花蜜诱导HepG2细胞凋亡研究

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荔枝蜜的花源标识物及枣花蜜诱导HepG2细胞凋亡研究

论文目录
摘要	第4-6页
ABSTRACT	第6-11页
第一章绪论	第11-18页
1.1 蜂蜜的成分	第11-14页
1.1.1 糖类	第11-12页
1.1.2 水分	第12页
1.1.3 有机酸	第12页
1.1.4 蛋白质	第12页
1.1.5 矿物质	第12-13页
1.1.6 维生素	第13页
1.1.7 挥发性物质	第13页
1.1.8 酚类化合物	第13-14页
1.2 蜂蜜的抗氧化活性	第14-15页
1.3 蜂蜜的花源标识物	第15-16页
1.4 荔枝蜜和枣花蜜的研究进展	第16-17页
1.5 研究意义和内容	第17-18页
1.5.1 研究的意义	第17页
1.5.2 研究的内容	第17-18页
第二章荔枝蜜和枣花蜜指纹图谱的构建	第18-28页
2.1 引言	第18页
2.2 实验部分	第18-21页
2.2.1 蜂蜜样品	第18页
2.2.2 实验试剂与仪器	第18-19页
2.2.3 样品制备	第19-20页
2.2.4 色谱条件	第20页
2.2.5 方法学考察	第20-21页
2.2.6 数据分析	第21页
2.3 实验结果与讨论	第21-27页
2.3.1 方法学分析	第21页
2.3.2 荔枝蜜和枣花蜜指纹图谱构建	第21-22页
2.3.3 荔枝蜜和枣花蜜指纹图谱聚类分析	第22-27页
2.4 小结	第27-28页
第三章荔枝蜜花源标识物的分离与纯化	第28-39页
3.1 引言	第28页
3.2 实验部分	第28-31页
3.2.1 荔枝蜜花源标识物研究	第28-29页
3.2.2 荔枝蜜花源标识物分离	第29-30页
3.2.3 荔枝蜜花源标识物结构鉴定	第30-31页
3.3 实验结果与讨论	第31-38页
3.3.1 荔枝蜜花源标识物研究结果	第31-35页
3.3.2 荔枝蜜花源标识物的分离和结构鉴定	第35-38页
3.4 小结	第38-39页
第四章荔枝蜜和枣花蜜体外抗氧化活性研究	第39-45页
4.1 引言	第39页
4.2 实验部分	第39-41页
4.2.1 实验试剂与仪器	第39-40页
4.2.2 实验方法	第40-41页
4.3 实验结果与讨论	第41-43页
4.3.1 总酚含量	第41-42页
4.3.2 DPPH·清除率	第42页
4.3.3 氧自由基清除率(ORAC)	第42-43页
4.4 小结	第43-45页
第五章枣花蜜对HepG2人肝癌细胞凋亡的研究	第45-56页
5.1 引言	第45页
5.2 实验部分	第45-50页
5.2.1 实验材料	第45页
5.2.2 实验试剂和仪器	第45-46页
5.2.3 实验方法	第46-50页
5.3 实验结果与讨论	第50-55页
5.3.1 HepG2细胞活力检测结果	第50页
5.3.2 Annexin V-FITC/PI染色法检测凋亡结果	第50-51页
5.3.3 Hoechst 33258染色法检测凋亡结果	第51-52页
5.3.4 线粒体膜电位检测结果	第52-53页
5.3.5 相关蛋白表达	第53-55页
5.4 小结	第55-56页
第六章总结与展望	第56-58页
6.1 总结	第56-57页
6.2 展望	第57-58页
参考文献	第58-70页
攻读硕士学位期间取得的科研成果	第70-71页
致谢	第71页

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