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不同仓储条件对醇化烟叶品质的影响
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不同仓储条件对醇化烟叶品质的影响
论文目录
摘要
第6-7页
Abstract
第7-13页
第一章 绪论
第13-21页
1.1 烟叶醇化现状
第13-14页
1.2 烟叶醇化机制
第14-15页
1.2.1 化学作用机制
第14页
1.2.2 微生物作用机制
第14页
1.2.3 酶作用机制
第14-15页
1.3 影响烟叶醇化效果的因素
第15-19页
1.3.1 烟叶表面微生物对烟叶醇化的影响
第15页
1.3.2 酶作用对烟叶醇化的影响
第15-16页
1.3.3 包装材料对烟叶醇化的影响
第16-17页
1.3.4 醇化时间对烟叶醇化的影响
第17-18页
1.3.5 不同温湿度条件对烟叶醇化的影响
第18-19页
1.4 本研究实验用烟
第19-20页
1.5 立题依据
第20-21页
第二章 仓储环境可培养细菌及温湿度调查
第21-35页
2.1 材料
第21页
2.2 方法
第21-23页
2.2.1 试验仓储地的选择
第21页
2.2.2 仓储环境温湿度调查
第21-22页
2.2.3 仓储环境细菌微生物调查
第22-23页
2.3 结果
第23-32页
2.3.1 醇化仓库选择
第23页
2.3.2 仓库温湿度调查结果
第23-26页
2.3.3 仓储环境细菌多样性研究结果
第26-32页
2.4 讨论
第32-35页
2.4.1 仓储环境温湿度变化讨论
第32-34页
2.4.2 四个仓库可培养细菌多样性对比分析
第34-35页
第三章 烟叶表面可培养细菌多样性及酶活变化研究
第35-79页
3.1 材料
第35-36页
3.1.1 醇化烟叶的选择
第35页
3.1.2 培养基类型
第35-36页
3.2 方法
第36-43页
3.2.1 采样时间
第36页
3.2.2 烟叶样品的采集和保藏
第36页
3.2.3 细菌的分离培养
第36页
3.2.4 细菌种属鉴定
第36-39页
3.2.5 各类酶活性测定
第39-40页
3.2.6 各类酶活性测定
第40-43页
3.3 结果
第43-75页
3.3.1 试验用烟选择
第43-44页
3.3.2 烟叶细菌多样性研究结果
第44-59页
3.3.3 烟叶真菌多样性研究结果
第59-63页
3.3.4 烟叶酶活研究结果
第63-75页
3.4 讨论
第75-79页
3.4.1 烟叶表面可培养细菌多样性
第75-77页
3.4.2 烟叶细菌酶活性
第77-79页
第四章 烟叶化学成分变化
第79-103页
4.1 材料
第80-81页
4.1.1 试验烟叶
第80-81页
4.2 方法
第81-82页
4.2.1 常规化学成分测定方法
第81页
4.2.2 多酚化合物含量测定方法
第81页
4.2.3 挥发性有机酸含量测定方法
第81页
4.2.4 致香成分含量测定方法
第81-82页
4.3 结果
第82-101页
4.3.1 常规化学成分研究结果
第82-86页
4.3.2 挥发性有机酸研究结果
第86-91页
4.3.3 多酚化合物研究结果
第91-95页
4.3.4 致香成分研究结果
第95-101页
4.4 讨论
第101-103页
第五章 总结与展望
第103-106页
5.1 总结
第103-105页
5.2 展望
第105-106页
致谢
第106-107页
参考文献
第107-110页
附录A 攻读学位其间发表论文目录
第110页
本篇论文共
110
页,
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。
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