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不同仓储条件对醇化烟叶品质的影响

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不同仓储条件对醇化烟叶品质的影响
论文目录
 
摘要第6-7页
Abstract第7-13页
第一章 绪论第13-21页
  1.1 烟叶醇化现状第13-14页
  1.2 烟叶醇化机制第14-15页
    1.2.1 化学作用机制第14页
    1.2.2 微生物作用机制第14页
    1.2.3 酶作用机制第14-15页
  1.3 影响烟叶醇化效果的因素第15-19页
    1.3.1 烟叶表面微生物对烟叶醇化的影响第15页
    1.3.2 酶作用对烟叶醇化的影响第15-16页
    1.3.3 包装材料对烟叶醇化的影响第16-17页
    1.3.4 醇化时间对烟叶醇化的影响第17-18页
    1.3.5 不同温湿度条件对烟叶醇化的影响第18-19页
  1.4 本研究实验用烟第19-20页
  1.5 立题依据第20-21页
第二章 仓储环境可培养细菌及温湿度调查第21-35页
  2.1 材料第21页
  2.2 方法第21-23页
    2.2.1 试验仓储地的选择第21页
    2.2.2 仓储环境温湿度调查第21-22页
    2.2.3 仓储环境细菌微生物调查第22-23页
  2.3 结果第23-32页
    2.3.1 醇化仓库选择第23页
    2.3.2 仓库温湿度调查结果第23-26页
    2.3.3 仓储环境细菌多样性研究结果第26-32页
  2.4 讨论第32-35页
    2.4.1 仓储环境温湿度变化讨论第32-34页
    2.4.2 四个仓库可培养细菌多样性对比分析第34-35页
第三章 烟叶表面可培养细菌多样性及酶活变化研究第35-79页
  3.1 材料第35-36页
    3.1.1 醇化烟叶的选择第35页
    3.1.2 培养基类型第35-36页
  3.2 方法第36-43页
    3.2.1 采样时间第36页
    3.2.2 烟叶样品的采集和保藏第36页
    3.2.3 细菌的分离培养第36页
    3.2.4 细菌种属鉴定第36-39页
    3.2.5 各类酶活性测定第39-40页
    3.2.6 各类酶活性测定第40-43页
  3.3 结果第43-75页
    3.3.1 试验用烟选择第43-44页
    3.3.2 烟叶细菌多样性研究结果第44-59页
    3.3.3 烟叶真菌多样性研究结果第59-63页
    3.3.4 烟叶酶活研究结果第63-75页
  3.4 讨论第75-79页
    3.4.1 烟叶表面可培养细菌多样性第75-77页
    3.4.2 烟叶细菌酶活性第77-79页
第四章 烟叶化学成分变化第79-103页
  4.1 材料第80-81页
    4.1.1 试验烟叶第80-81页
  4.2 方法第81-82页
    4.2.1 常规化学成分测定方法第81页
    4.2.2 多酚化合物含量测定方法第81页
    4.2.3 挥发性有机酸含量测定方法第81页
    4.2.4 致香成分含量测定方法第81-82页
  4.3 结果第82-101页
    4.3.1 常规化学成分研究结果第82-86页
    4.3.2 挥发性有机酸研究结果第86-91页
    4.3.3 多酚化合物研究结果第91-95页
    4.3.4 致香成分研究结果第95-101页
  4.4 讨论第101-103页
第五章 总结与展望第103-106页
  5.1 总结第103-105页
  5.2 展望第105-106页
致谢第106-107页
参考文献第107-110页
附录A 攻读学位其间发表论文目录第110页

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