二苯乙烯苷的提取分离及在保健饮料中的应用研究

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二苯乙烯苷的提取分离及在保健饮料中的应用研究

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二苯乙烯苷的提取分离及在保健饮料中的应用研究

论文目录
第一章前言	第14-17 页
1．1 何首乌二苯乙烯苷及其功效	第14 页
1．2 二苯乙烯苷的市场开发前景	第14-15 页
1．3 国内外保健饮料的发展趋势	第15-16 页
1．4 综合开发利用皖南山区植物资源	第16 页
1．5 本研究的目的、内容及意义	第16-17 页
第二章研究的理论基础	第17-26 页
2．1 二苯乙烯苷提取分离的理论基础	第17-20 页
2．1．1 二苯乙烯分子的化学性质	第17 页
2．1．2 二苯乙烯苷分子与溶剂分子间的作用力	第17-19 页
2．1．3 二苯乙烯苷分子的传质机理	第19-20 页
2．2 超声波提取技术的基本原理	第20-22 页
2．2．1 超声波的特性	第20 页
2．2．2 超声提取作用机理	第20-22 页
2．2．3 超声波在植物成分提取中应用	第22 页
2．3 配伍的理论基础	第22-23 页
2．3．1 食疗理论	第22-23 页
2．3．2 方剂配伍的物质基础	第23 页
2．4 何首乌、覆盆子、银杏、黄精保健功效成分配伍的可行性	第23-26 页
2．4．1 何首乌、覆盆子、银杏、黄精的功效互补性	第23-24 页
2．4．2 何首乌、银杏、黄精功能成分的相溶性	第24-26 页
第三章二苯乙烯苷的提取与分离	第26-49 页
3．1 二苯乙烯苷的超声提取	第26-38 页
3．1．1 实验材料与仪器	第26 页
3．1．2 试验条件	第26-29 页
3．1．3 评价指标	第29 页
3．1．4 试验方法	第29-30 页
3．1．5 超声提取单因素试验设计	第30-31 页
3．1．6 多因素正交试验设计	第31 页
3．1．7 超声提取试验结果与分析	第31-38 页
3．2 二苯乙烯苷的分离	第38-49 页
3．2．1 实验材料与仪器	第38-39 页
3．2．2 试验条件	第39-40 页
3．2．3 检测方法	第40 页
3．2．4 检测指标	第40 页
3．2．5 试验准备条件	第40 页
3．2．6 二苯乙烯苷单因素分离试验设计	第40-41 页
3．2．7 二苯乙烯苷多因素分离试验设计	第41 页
3．2．8 二苯乙烯苷分离试验结果与分析	第41-47 页
3．2．9 上样量与纯度的关系	第47-48 页
3．2．10 本章小结	第48-49 页
第四章二苯乙烯苷在保健饮料中的应用	第49-60 页
4．1 实验材料与仪器	第49-50 页
4．1．1 材料与试剂	第49-50 页
4．1．2 器材与设备	第50 页
4．2 检测方法	第50 页
4．3 工艺流程	第50 页
4．4 试验方法	第50 页
4．5 覆盆子浸提单因素试验设计	第50-51 页
4．5．1 温度单因素试验	第50 页
4．5．2 固液比单因素试验	第50 页
4．5．3 时间单因素试验	第50-51 页
4．5．4 果胶酶单因素试验	第51 页
4．6 覆盆子多因素浸提试验设计	第51 页
4．7 覆盆子浸提试验结果与分析	第51-57 页
4．7．1 不同提取温度对浸提效果的影响	第51-52 页
4．7．2 固液比对浸提效果影响	第52-53 页
4．7．3 浸提时间对浸提效果的影响	第53-55 页
4．7．4 不同果胶酶用量对浸提效果的影响	第55-56 页
4．7．5 覆盆子多因素浸提试验结果与分析	第56-57 页
4．8 覆盆子、何首乌、黄精、银杏、复合饮料调配设计	第57-58 页
4．9 结果与分析	第58-59 页
4．10 本章小结	第59-60 页
第五章结论	第60-61 页
5．1 结论	第60 页
5．2 展望	第60-61 页
参考文献	第61-64页

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