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基于HPLC-ICP-MS技术分析动物源性食品中砷制剂残留表征和标示物研究

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基于HPLC-ICP-MS技术分析动物源性食品中砷制剂残留表征和标示物研究
论文目录
 
摘要第10-12页
ABSTRACT第12-14页
缩略语符号说明第14-15页
第一章 绪论第15-21页
  · 砷元素及其特性概述第15-16页
  · 元素形态分析概述第16-17页
  · 砷元素形态分析的研究进展第17-18页
  · 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术概述第18-21页
    · ICP-MS技术原理第18-19页
    · ICP-MS技术发展概况第19-20页
    · ICP-MS技术的应用第20页
    · HPLC-ICP-MS联用技术在砷形态分析中的应用第20-21页
第二章 动物源性食品中砷制剂检测方法的研究第21-33页
  · 材料与方法第22-24页
    · 材料第22页
    · 仪器与设备第22页
    · 主要试剂及来源第22-23页
    · 前处理方法第23-24页
    · 高效液相色谱条件第24页
    · 电感耦合等离子体质谱条件第24页
  · 结果与分析第24-30页
    · 质潜分析条件的优化第24-25页
    · 色谱条件的选择与优化第25-26页
    · 前处理条件的选择和优化第26-28页
    · 方法学验证第28-30页
  · 讨论第30-33页
第三章 动物源性食品中多种砷形态检测方法的研究第33-51页
  · 材料与方法第34-36页
    · 材料第34页
    · 仪器与设备第34页
    · 主要试剂与来源第34-35页
    · 前处理方法第35页
    · 高效液相色谱条件第35-36页
    · 电感耦合等离子体质谱条件第36页
  · 结果与分析第36-48页
    · 前处理技术的优化第36-40页
    · 质谱分析条件的优化第40页
    · 高效液相色谱条件的优化第40-44页
    · 方法学验证第44-48页
  · 讨论第48-51页
第四章 砷制剂残留表征和标示物的研究第51-87页
  · 材料与方法第51-55页
    · 材料第51-52页
    · 仪器与设备第52页
    · 主要试剂及来源第52-53页
    · 总砷含量的动态变化测定第53-54页
    · 以形态分析为基础的砷制剂残留表征和标示物研究第54页
    · 肝脏病理学检验第54-55页
    · 血液生化指标的测定第55页
  · 结果与分析第55-85页
    · 总砷含量的动态变化第55-63页
    · 砷制剂代谢的残留表征第63-67页
    · 砷制剂代谢的残留标示物第67页
    · 砷制剂及其代谢物残留量的动态变化第67-80页
    · 肝脏的病理学检验第80-85页
    · 血液生化指标的变化第85页
  · 讨论第85-87页
第五章 食品中砷形态分析方法的应用第87-97页
  · 材料与方法第87-89页
    · 材料第87页
    · 仪器与设备第87页
    · 主要试剂与来源第87-88页
    · 前处理方法第88页
      · 植物源性食品(低蛋白含量)第88页
      · 动物源性食品(高蛋白含量)第88页
    · HPLC-ICP-MS分析参数第88-89页
  · 结果与分析第89-96页
    · 动物源性食品第89页
    · 果蔬类食品第89-93页
    · 水产类食品第93-96页
  · 讨论第96-97页
第六章 全文总结与展望第97-101页
参考文献第101-109页
致谢第109-110页
项目研究期间的成果第110-111页
学位论文评阅及答辩情况表第111 页

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