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玉米中黄色素与醇溶蛋白的提取工艺研究
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玉米中黄色素与醇溶蛋白的提取工艺研究
论文目录
中文摘要
第1-7 页
Abstract
第7-9 页
1 前言
第9-37 页
· 玉米蛋白粉
第10 页
· 玉米黄色素
第10-14 页
· 玉米醇溶蛋白
第14-27 页
· 挤压膨化加工技术
第27-35 页
· 本研究课题的立项背景、研究意义和主要研究内容
第35-37 页
2 材料与方法
第37-42 页
· 试验材料
第37 页
· 主要试验仪器
第37 页
· 主要化学试剂
第37-38 页
· 试验方法
第38-42 页
3 结果与分析
第42-60 页
· 玉米黄色素提取工艺的优化
第42-47 页
· 膨化玉米蛋白粉中黄色素的稳定性
第47-54 页
· 玉米醇溶蛋白提取工艺的优化
第54-60 页
4 讨论
第60-62 页
· 玉米黄色素的提取工艺研究
第60 页
· 玉米醇溶蛋白的提取工艺研究
第60-61 页
· 数学模型所反映的问题
第61 页
· 进一步研究的方向
第61-62 页
5 结论
第62-64 页
· 玉米黄色素提取工艺的优化
第62 页
· 膨化玉米蛋白粉中玉米黄色素的稳定性
第62 页
· 玉米醇溶蛋白提取工艺的优化
第62-64 页
参考文献
第64-72 页
致谢
第72-73 页
攻读学位期间发表论文情况
第73 页
本篇论文共
73
页,
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