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大米蛋白完全替代鱼粉在团头鲂饲料中的研究
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大米蛋白完全替代鱼粉在团头鲂饲料中的研究
论文目录
 
摘要第1-9页
ABSTRACT第9-12页
常用缩略语第12-14页
前言第14-15页
文献综述第15-27页
1 植物蛋白替代鱼粉的研究进展第15-21页
　　1.1 植物蛋白替代鱼粉对水产动物的影响第15-17页
　　　　1.1.1 生长性能第15页
　　　　1.1.2 肉品质第15-16页
　　　　1.1.3 消化吸收功能第16页
　　　　1.1.4 肠道和肝脏组织结构第16-17页
　　1.2 大米蛋白在水产饲料中的应用第17页
　　1.3 改善水产动物利用植物蛋白的措施第17-19页
　　　　1.3.1 晶体和微囊氨基酸在水产饲料中的应用第17-18页
　　　　1.3.2 牛磺酸在水产饲料中的应用第18页
　　　　1.3.3 蛋白酶在水产饲料中的应用第18-19页
　　　　1.3.4 小肽在水产饲料中的应用第19页
　　1.4 植物蛋白影响生长的内在机制第19-21页
　　　　1.4.1 生长轴第19-20页
　　　　1.4.2 TOR信号通路第20页
　　　　1.4.3 生肌调节因子第20-21页
2 技术路线第21页
3 本研究的目的和意义第21页
参考文献第21-27页
试验研究第27-83页
第一章 大米蛋白完全替代鱼粉并补充赖氨酸对团头鲂生长、消化吸收功能和氨基酸代谢的影响第27-57页
1 材料与方法第28-35页
　　1.1 试验饲料第28-31页
　　1.2 试验鱼及养殖管理第31-32页
　　1.3 样品采集第32页
　　1.4 指标测定及方法第32-35页
　　　　1.4.1 饲料常规成分和全鱼体组成的测定第32-33页
　　　　1.4.2 肉色第33页
　　　　1.4.3 质构第33页
　　　　1.4.4 感官评价第33页
　　　　1.4.5 组织学分析第33-34页
　　　　1.4.6 肠道消化吸收酶活性的测定第34页
　　　　1.4.7 肝脏代谢酶的测定第34页
　　　　1.4.8 血液生化指标的测定第34-35页
　　　　1.4.9 生长指标计算公式第35页
　　1.5 数据处理第35页
2 结果与分析第35-45页
　　2.1 不同饲料对团头鲂生长性能和饲料利用的影响第35-36页
　　2.2 不同饲料对团头鲂肉品质的影响第36-39页
　　2.3 不同饲料对团头鲂肌纤维生长的影响第39-41页
　　2.4 不同饲料对团头鲂肠道消化吸收功能的影响第41-42页
　　2.5 不同饲料对团头鲂肝脏代谢酶活性的影响第42-43页
　　2.6 不同饲料对团头鲂血浆游离氨基酸的影响第43-44页
　　2.7 不同饲料对团头鲂血液生化指标的影响第44-45页
3 讨论第45-49页
　　3.1 不同饲料对团头鲂生长性能的影响第45-46页
　　3.2 不同饲料对团头鲂肉品质的影响第46页
　　3.3 不同饲料对团头鲂肌纤维生长的影响第46页
　　3.4 不同饲料对团头鲂消化吸收功能的影响第46-47页
　　3.5 不同饲料对团头鲂氨基酸代谢的影响第47-49页
4 小结第49页
参考文献第49-57页
第二章 大米蛋白完全替代鱼粉及其优化对团头鲂生长、肠道结构和生长相关基因表达的影响第57-83页
1 材料与方法第58-66页
　　1.1 试验饲料第58-63页
　　1.2 试验鱼及养殖管理第63页
　　1.3 样品采集第63页
　　1.4 指标测定及方法第63-66页
　　　　1.4.1 饲料常规成分和全鱼体组成的测定第63页
　　　　1.4.2 免疫组化第63-64页
　　　　1.4.3 总RNA提取,反转录以及RT-PCR第64-65页
　　　　1.4.4 生长指标计算公式第65-66页
　　1.5 数据处理第66页
2 结果与分析第66-75页
　　2.1 不同饲料对团头鲂生长性能和饲料利用的影响第66页
　　2.2 不同饲料对团头鲂体组成的影响第66-67页
　　2.3 不同饲料对团头鲂后肠和肝脏组织形态学影响第67-71页
　　2.4 不同饲料对团头鲂脑垂体GH和GHR以及肝脏IGF-I基因表达的影响第71-72页
　　2.5 不同饲料对团头鲂各组织TOR、4E-BP2以及S6K1基因表达的影响第72-74页
　　2.6 不同饲料对团头鲂肌肉MRFs和MSTN基因表达的影响第74-75页
3 讨论第75-77页
　　3.1 不同饲料对团头鲂生长性能的影响第75页
　　3.2 不同饲料对团头鲂后肠和肝脏组织形态学影响第75-76页
　　3.3 不同饲料对生长相关基因表达的影响第76-77页
4 小结第77页
参考文献第77-83页
全文总结第83-85页
硕士学位期间发表的学术论文第85-87页
致谢第87页

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