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蓝光诱导大豆芽苗菜黄酮类化合物合成机理的初步研究

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蓝光诱导大豆芽苗菜黄酮类化合物合成机理的初步研究
论文目录
 
摘要第1-9页
ABSTRACT第9-11页
第一章 文献综述第11-19页
1 大豆芽苗菜工业化生产第11-13页
  1.1 大豆芽苗菜的营养价值与功效第11页
  1.2 传统大豆芽苗菜生产中存在的问题第11-12页
  1.3 蓝光在大豆芽苗菜工厂化生产中的应用第12-13页
    1.3.1 蓝光调控对芽苗菜生长及营养品质的影响第12页
    1.3.2 LED蓝光调控在芽苗菜生产中的意义第12-13页
2 蓝光调控黄酮类化合物合成的研究进展第13-15页
  2.1 黄酮类化合物的种类及功效第13-14页
  2.2 黄酮类化合物的生物合成途径第14-15页
3 蓝光对大豆芽苗菜黄酮类化合物合成的影响第15-17页
  3.1 蓝光诱导黄酮类化合物合成第15-16页
  3.2 Ca~(2+)信号参与植物对蓝光的响应第16-17页
4 本研究的内容、目的及意义第17-19页
  4.1 研究内容第17页
  4.2 研究目的和意义第17-19页
第二章 光质对大豆芽苗菜生长与营养品质的影响第19-33页
1 材料与方法第20-25页
  1.1 试验材料第20页
  1.2 试验方法第20-21页
    1.2.1 培养及生长条件第20页
    1.2.2 光质条件第20-21页
  1.3 测定项目与方法第21-25页
    1.3.1 生长指标第21页
    1.3.2 营养品质测定第21-25页
  1.4 数据处理第25页
2 结果与分析第25-30页
  2.1 光质对大豆芽苗菜生长的影响第25-26页
  2.2 光质对大豆芽苗菜子叶中叶绿素、类胡萝卜素含量的影响第26-27页
  2.3 光质对大豆芽苗菜下胚轴中异黄酮与花青苷含量的影响第27-28页
  2.4 光质对大豆芽苗菜可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸含量的影响第28-29页
  2.5 光质对大豆芽苗菜还原型抗坏血酸含量的影响第29-30页
3 讨论第30-33页
第三章 蓝光连续光照对大豆芽苗菜黄酮类化合物合成的影响第33-45页
1 材料与方法第35-36页
  1.1 试验材料第35页
  1.2 试验设计第35页
  1.3 测定项目与方法第35-36页
    1.3.1 生长指标第35页
    1.3.2 黄酮类化合物含量测定第35页
    1.3.3 PAL与CHI酶活性的测定第35页
    1.3.4 植物总RNA提取、cDNA反转录及荧光定量PCR测定第35-36页
  1.4 数据分析第36页
2 结果与分析第36-42页
  2.1 蓝光连续光照对大豆芽苗菜生长的影响第37-38页
  2.2 蓝光连续光照对大豆芽苗菜中黄酮类化合物含量的影响第38-40页
  2.3 蓝光连续光照对大豆芽苗菜PAL与CHI酶活性的影响第40页
  2.4 蓝光连续光照对蓝光受体及黄酮类化合物合成基因表达的影响第40-42页
3 讨论第42-45页
  3.1 蓝光连续光照对大豆芽苗菜生长的影响第42页
  3.2 蓝光连续光照对大豆芽苗菜中黄酮类化合物含量的影响第42-43页
  3.3 蓝光连续光照对大豆芽苗菜PAL与CHI活性的影响第43页
  3.4 蓝光连续光照对蓝光受体及黄酮类化合物合成基因表达的影响第43页
  3.5 蓝光下黄酮类化合物含量与相关基因表达量趋势的分析第43-45页
第四章 Ca~(2+)参与调控蓝光诱导的大豆芽苗菜黄酮类化合物合成第45-53页
1 材料与方法第46-48页
  1.1 试验材料第46页
  1.2 试验设计第46页
  1.3 测定指标与方法第46-48页
    1.3.1 黄酮类化合物含量测定第46-47页
    1.3.2 黄酮类化合物合成相关基因表达量的分析第47-48页
2 结果与分析第48-50页
  2.1 蓝光下Ca~(2+)对大豆芽苗菜黄酮类化合物含量的影响第48-49页
  2.2 蓝光和Ca~(2+)螯合剂对蓝光受体基因及HY5表达量的影响第49页
  2.3 蓝光和钙离子螯合剂对黄酮类化合物合成基因表达量的影响第49-50页
3 讨论第50-53页
  3.1 蓝光下Ca~(2+)对大豆芽苗菜黄酮类化合物含量的影响第50页
  3.2 Ca~(2+)和EGTA对蓝光受体基因及HY5表达量的影响第50-51页
  3.3 Ca~(2+)和EGTA对蓝光处理下黄酮类化合物合成基因表达量的影响第51-53页
全文总结第53-55页
创新之处第55-57页
参考文献第57-67页
致谢第67-69页
攻读硕士学位期间发表论文第69-71页
附录第71页

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