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孕穗期模拟干旱对粳稻垩白形成的影响研究

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孕穗期模拟干旱对粳稻垩白形成的影响研究
论文目录
 
摘要第1-9页
ABSTRACT第9-11页
第一章 文献综述第11-27页
1 稻米垩白的概述第11-13页
  1.1 垩白的分类及评价标准第11-12页
  1.2 垩白对稻米品质的影响第12-13页
    1.2.1 营养品质第12页
    1.2.2 碾米品质第12-13页
    1.2.3 蒸煮食味品质第13页
2 稻米垩白形成的生理生化基础第13-18页
  2.1 垩白形成的生化基础第14-17页
    2.1.1 淀粉第14-15页
    2.1.2 蛋白质第15-17页
    2.1.3 矿质元素第17页
  2.2 稻米垩白形成的生理机制第17-18页
    2.2.1 籽粒发育与垩白形成第17-18页
    2.2.2 碳氮代谢与垩白形成第18页
3 环境与栽培因子对垩白的影响第18-19页
  3.1 高温第18-19页
  3.2 干早第19页
  3.3 氮肥第19页
4 本研究的目的与意义第19-20页
5 技术路线第20-21页
参考文献第21-27页
第二章 孕穗期模拟干旱对稻米垩白的影响第27-37页
1 材料与方法第27-28页
2 结果与分析第28-32页
  2.1 模拟干旱对稻米产量构成因素的影响第28-30页
  2.2 模拟干旱对稻米外观品质的影响第30-32页
3 讨论与结论第32-35页
  3.1 讨论第32页
  3.2 结论第32-35页
参考文献第35-37页
第三章 模拟干旱对水稻籽粒、叶片碳氮代谢的影响第37-55页
1 材料与方法第38-39页
  1.1 试验材料第38页
  1.2 测定指标及方法第38-39页
    1.2.1 叶片叶绿素含量和Rubisco含量第38页
    1.2.2 蔗糖、可溶性糖和淀粉第38页
    1.2.3 蛋白质组分、氨基酸测定第38-39页
  1.3 统计分析第39页
2 结果与分析第39-50页
  2.1 顶三叶叶绿素含量第39-40页
  2.2 剑叶Rubisco酶含量第40-41页
  2.3 籽粒中淀粉、蔗糖、可溶性总糖含量第41-42页
  2.4 籽粒中蛋白质组分、氨基酸含量第42-46页
  2.5 籽粒中矿质元素含量第46-50页
3 讨论第50-51页
4 结论第51-53页
参考文献第53-55页
第四章 模拟干旱条件下籽粒垩白部位与透明部位形态差异第55-65页
1 材料与方法第56页
  1.1 试验材料第56页
  1.2 测定方法第56页
2 结果与分析第56-61页
  2.1 腹白部位与透明部位的形态差异第56-58页
  2.2 模拟干旱影响籽粒中α-淀粉酶基因表达第58-61页
3 讨论第61页
4 结论第61-63页
参考文献第63-65页
第五章 全文讨论与总结第65-71页
1 讨论第65-67页
  1.1 干旱胁迫与碳、氮代谢平衡第65页
  1.2 碳、氮代谢与垩白形成第65-66页
  1.3 淀粉水解与垩白形成第66-67页
2 主要结论第67页
3 本文创新点第67页
4 不足之处第67-69页
参考文献第69-71页
附录第71-81页
攻读硕士学位期间已发表的论文第81-83页
致谢第83页

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模拟干旱 碳氮代谢 垩白 SEM α-淀粉酶 基因表达
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