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利用蕹菜奢侈吸锌提高其营养价值的研究

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利用蕹菜奢侈吸锌提高其营养价值的研究
论文目录
 
第一章 文献综述第10-19 页
  1 土壤-植株系统中的锌第10-15 页
  2 锌的生理功能第15-16 页
  3 锌与人体健康第16-18 页
  4 锌元素的研究展望第18-19 页
第二章 实验部分第19-42 页
  第一节 前言第19-20 页
  第二节 材料与方法第20-23 页
    · 试验材料第20 页
    · 试验设计第20-21 页
    · 样品的采集与处理第21 页
    · 样品的测定第21-23 页
  第三节 结果与分析第23-39 页
    · 锌氮供应水平对蕹菜产量的影响第23-27 页
      · 锌氮肥对蕹菜的增产作用第23-25 页
      · 供锌氮水平对蕹菜碳酸酐酶活性的影响第25-26 页
      · 小结第26-27 页
    · 锌氮供应水平对蕹菜营养价值的影响第27-39 页
      · 供锌水平对蕹菜锌、铁含量及其他无机养分的影响第27-34 页
        · 供锌水平对蕹菜含锌量的影响第27-29 页
        · “以氮增锌”的作用第29-30 页
        · 供锌水平对蕹菜含铁量的影响第30 页
        · 供锌水平对蕹菜含钾量的影响第30-31 页
        · 供锌水平对蕹菜含磷量的影响第31 页
        · 小结第31-34 页
      · 供锌水平对蕹菜叶片可溶性蛋白质和可溶性糖含量的影响第34-36 页
        · 供锌水平对蕹菜叶片可溶性蛋白质含量的影响第34-35 页
        · 供锌水平对蕹菜叶片可溶性糖含量的影响第35 页
        · 小结第35-36 页
      · 供锌水平对蕹菜保护酶的影响第36-39 页
        · 锌对超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性的影响第36-37 页
        · 锌对丙二醛含量的影响第37 页
        · 小结第37-39 页
  第四节 综合讨论第39-42 页
参考文献第42-48 页
致谢第48-49 页
发表论文目录第49页

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