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鱼皮胶原的提取、制膜及单宁的吸附研究
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鱼皮胶原的提取、制膜及单宁的吸附研究
论文目录
摘要
第1-4 页
Abstract
第4-8 页
1 引言
第8-12 页
· 立题背景
第8-9 页
· 胶原的应用
第8 页
· 胶原膜的研究
第8-9 页
· 斑点叉尾鮰加工现状
第9 页
· 单宁的毒副作用
第9 页
· 国内外研究进展
第9-10 页
· 鱼皮胶原研究近况
第9-10 页
· 胶原膜的研究进展
第10 页
· 研究创新及意义
第10 页
· 研究内容
第10-12 页
2 实验材料与方法
第12-20 页
· 实验材料与设备
第12 页
· 材料与试剂
第12 页
· 仪器设备
第12 页
· 实验方法
第12-20 页
· 鱼皮胶原的提取
第12-13 页
· 原料的预处理
第12 页
· 胶原提取的工艺流程
第12-13 页
· 单因素实验
第13 页
· 正交优化
第13 页
· 胶原理化性质的测定
第13-14 页
· 胶原的成膜条件研究
第14-15 页
· 乙酸浓度的确定
第14 页
· 成膜介质的选择
第14 页
· 膜干燥方法的选择
第14 页
· 胶原浓度的确定
第14-15 页
· 胶原膜的改性及其性质测定
第15-16 页
· 改性膜的制备
第15 页
· 胶原膜性质的测定
第15-16 页
· 胶原膜对单宁的吸附研究
第16-17 页
· 单宁酸的测定
第16 页
· 胶原吸附膜的制备
第16 页
· 胶原吸附性能的测定
第16-17 页
· 吸附条件对吸附的影响
第17 页
· 吸附时间对吸附的影响
第17 页
· 单宁酸溶液PH 对吸附的影响
第17 页
· 吸附温度对吸附的影响
第17 页
· 吸附膜用量对吸附的影响
第17 页
· 吸附平衡等温线与作用机理探讨
第17-18 页
· 吸附动力学研究
第18-19 页
· 解吸与回收实验
第19-20 页
3 结果与讨论
第20-40 页
· 胶原提取工艺的优化
第20-22 页
· 各单因素对胶原提取率的影响
第20-21 页
· 胶原提取的最优工艺
第21-22 页
· 胶原的物理化学特性
第22-25 页
· 氨基酸组成
第22 页
· 紫外吸收特性
第22-23 页
· 红外光谱特性
第23 页
· 胶原的热变性温度
第23-24 页
· 胶原的相对分子质量
第24 页
· 胶原的等电点
第24-25 页
· 成膜条件的选择
第25-26 页
· 乙酸浓度
第25 页
· 成膜介质
第25 页
· 膜干燥方法
第25 页
· 胶原与溶剂配比
第25-26 页
· 改性对胶原膜性能的影响
第26-34 页
· 改性对膜溶解性与含水量的影响
第26-27 页
· 改性对膜色度的影响
第27 页
· 改性对膜透光率的影响
第27-28 页
· 改性对膜微观结构的影响
第28-30 页
· 改性对膜力学性能的影响
第30-32 页
· 改性对膜变性温度的影响
第32 页
· 膜改性前后FT-IR 谱图分析
第32-34 页
· 胶原膜吸附单宁酸的研究
第34-36 页
· 吸附时间对吸附的影响
第34-35 页
· 单宁酸溶液PH 对吸附的影响
第35 页
· 温度对吸附的影响
第35-36 页
· 胶原膜添加量对吸附的影响
第36 页
· 吸附等温线、动力学和解吸性能研究
第36-40 页
· 吸附平衡等温线与作用机理探讨
第36-37 页
· 吸附动力学
第37-38 页
· 解吸与回收实验研究
第38-40 页
主要结论
第40-41 页
致谢
第41-42 页
参考文献
第42-47 页
附录一:胶原及胶原膜图
第47-49 页
附录二:作者在攻读硕士学位期间发表的论文
第49 页
本篇论文共
49
页,
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