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鱼皮胶原的提取、制膜及单宁的吸附研究

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鱼皮胶原的提取、制膜及单宁的吸附研究
[硕士毕业论文]
论文目录
 
摘要第1-4 页
Abstract第4-8 页
1 引言第8-12 页
  · 立题背景第8-9 页
    · 胶原的应用第8 页
    · 胶原膜的研究第8-9 页
    · 斑点叉尾鮰加工现状第9 页
    · 单宁的毒副作用第9 页
  · 国内外研究进展第9-10 页
    · 鱼皮胶原研究近况第9-10 页
    · 胶原膜的研究进展第10 页
  · 研究创新及意义第10 页
  · 研究内容第10-12 页
2 实验材料与方法第12-20 页
  · 实验材料与设备第12 页
    · 材料与试剂第12 页
    · 仪器设备第12 页
  · 实验方法第12-20 页
    · 鱼皮胶原的提取第12-13 页
      · 原料的预处理第12 页
      · 胶原提取的工艺流程第12-13 页
      · 单因素实验第13 页
      · 正交优化第13 页
    · 胶原理化性质的测定第13-14 页
    · 胶原的成膜条件研究第14-15 页
      · 乙酸浓度的确定第14 页
      · 成膜介质的选择第14 页
      · 膜干燥方法的选择第14 页
      · 胶原浓度的确定第14-15 页
    · 胶原膜的改性及其性质测定第15-16 页
      · 改性膜的制备第15 页
      · 胶原膜性质的测定第15-16 页
    · 胶原膜对单宁的吸附研究第16-17 页
      · 单宁酸的测定第16 页
      · 胶原吸附膜的制备第16 页
      · 胶原吸附性能的测定第16-17 页
    · 吸附条件对吸附的影响第17 页
      · 吸附时间对吸附的影响第17 页
      · 单宁酸溶液PH 对吸附的影响第17 页
      · 吸附温度对吸附的影响第17 页
      · 吸附膜用量对吸附的影响第17 页
    · 吸附平衡等温线与作用机理探讨第17-18 页
    · 吸附动力学研究第18-19 页
    · 解吸与回收实验第19-20 页
3 结果与讨论第20-40 页
  · 胶原提取工艺的优化第20-22 页
    · 各单因素对胶原提取率的影响第20-21 页
    · 胶原提取的最优工艺第21-22 页
  · 胶原的物理化学特性第22-25 页
    · 氨基酸组成第22 页
    · 紫外吸收特性第22-23 页
    · 红外光谱特性第23 页
    · 胶原的热变性温度第23-24 页
    · 胶原的相对分子质量第24 页
    · 胶原的等电点第24-25 页
  · 成膜条件的选择第25-26 页
    · 乙酸浓度第25 页
    · 成膜介质第25 页
    · 膜干燥方法第25 页
    · 胶原与溶剂配比第25-26 页
  · 改性对胶原膜性能的影响第26-34 页
    · 改性对膜溶解性与含水量的影响第26-27 页
    · 改性对膜色度的影响第27 页
    · 改性对膜透光率的影响第27-28 页
    · 改性对膜微观结构的影响第28-30 页
    · 改性对膜力学性能的影响第30-32 页
    · 改性对膜变性温度的影响第32 页
    · 膜改性前后FT-IR 谱图分析第32-34 页
  · 胶原膜吸附单宁酸的研究第34-36 页
    · 吸附时间对吸附的影响第34-35 页
    · 单宁酸溶液PH 对吸附的影响第35 页
    · 温度对吸附的影响第35-36 页
    · 胶原膜添加量对吸附的影响第36 页
  · 吸附等温线、动力学和解吸性能研究第36-40 页
    · 吸附平衡等温线与作用机理探讨第36-37 页
    · 吸附动力学第37-38 页
    · 解吸与回收实验研究第38-40 页
主要结论第40-41 页
致谢第41-42 页
参考文献第42-47 页
附录一:胶原及胶原膜图第47-49 页
附录二:作者在攻读硕士学位期间发表的论文第49 页

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