以玉米芯和牛粪为主要发酵基质优化巴西菇发酵料的研究

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以玉米芯和牛粪为主要发酵基质优化巴西菇发酵料的研究

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以玉米芯和牛粪为主要发酵基质优化巴西菇发酵料的研究

论文目录
中文摘要	第1-4页
Abstract	第4-8页
第1章绪论	第8-18页
1.1 巴西菇概述	第8页
1.2 巴西菇的生物学特性	第8-10页
1.2.1 巴西菇的形态特征	第8-9页
1.2.2 巴西菇生长发育环境	第9-10页
1.2.3 巴西菇的化学成分	第10页
1.3 巴西菇多糖	第10-14页
1.3.1 多糖概述	第10-11页
1.3.2 巴西菇多糖	第11页
1.3.3 巴西菇多糖生理功能	第11-14页
1.4 巴西菇人工栽培技术	第14-16页
1.4.1 巴西菇人工栽培	第14-15页
1.4.2 堆肥发酵	第15-16页
1.5 本课题的研究背景和研究内容	第16-18页
1.5.1 研究背景	第16页
1.5.2 研究内容	第16-17页
1.5.3 技术路线图	第17-18页
第2章巴西菇菌株的筛选	第18-24页
2.1 试验材料	第18-20页
2.1.1 试验菌株	第18页
2.1.2 试验试剂与仪器	第18页
2.1.3 试验方法	第18-20页
2.2 结果与分析	第20-23页
2.2.1 母种菌丝生长状态观察	第20-21页
2.2.2 母种菌丝满管时间	第21页
2.2.3 母种菌丝的生长速度	第21-22页
2.2.4 原种巴西菇菌丝生长状态观察	第22页
2.2.5 原种菌丝满瓶时间	第22页
2.2.6 原种菌株的生长速度	第22-23页
2.3 小结	第23-24页
第3章巴西菇发酵料腐熟进程及参数变化的研究	第24-42页
3.1 试验材料	第24页
3.2 试验设计	第24-25页
3.3 覆土出菇试验	第25-26页
3.3.1 菌袋的制作及灭菌	第25页
3.3.2 菌袋接种	第25-26页
3.3.3 覆土出菇	第26页
3.4 生物学效率影响因素研究	第26-28页
3.4.1 不同初始料水比对发酵料生物学效率的影响	第26页
3.4.2 不同初始碳氮比对发酵料生物学效率的影响	第26-27页
3.4.3 不同辅料添加对发酵料生物学效率的影响	第27-28页
3.5 多糖含量测定	第28页
3.5.1 标准曲线的测定	第28页
3.5.2 粗多糖的提取	第28页
3.5.3 多糖含量测定	第28页
3.6 发酵料指标测定方法	第28-30页
3.6.1 酸碱度的测定	第28页
3.6.2 电导率的测定	第28-29页
3.6.3 含水率的测定	第29页
3.6.4 总有机碳的测定	第29页
3.6.5 全氮的测定	第29-30页
3.7 结果与分析	第30-40页
3.7.1 酸碱度的变化	第30-31页
3.7.2 电导率的变化	第31-32页
3.7.3 含水率的变化	第32页
3.7.4 总有机碳的变化	第32-33页
3.7.5 全氮的变化	第33-34页
3.7.6 不同初始料水比对发酵料生物学效率的影响	第34页
3.7.7 不同碳氮比对发酵料生物学效率的影响	第34-35页
3.7.8 不同辅料对发酵料生物学效率的影响	第35-36页
3.7.9 发酵料菌丝体生长状况	第36-37页
3.7.10 发酵料子实体生长状况	第37-39页
3.7.11 多糖含量测定	第39页
3.7.12 最佳配方发酵料成分测定	第39-40页
3.8 小结	第40-42页
第4章结论	第42-44页
第5章本论文的主要创新点及展望	第44-45页
参考文献	第45-53页
致谢	第53-54页
在读期间申请的专利	第54页

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