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松茸蛋白水解物对高脂小鼠肠道微生态的调节

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松茸蛋白水解物对高脂小鼠肠道微生态的调节
论文目录
 
中文摘要第1-6页
Abstract第6-9页
中英文缩略词对照表第9-14页
第1章 绪论第14-26页
  1.1 松茸概况第14-16页
    1.1.1 松茸简介第14页
    1.1.2 松茸的食药用价值第14-16页
    1.1.3 松茸蛋白的研究现状第16页
  1.2 高脂膳食与氧化应激的研究进展第16-19页
    1.2.1 高脂膳食对机体的影响第17页
    1.2.2 氧化应激状态对机体的影响第17-18页
    1.2.3 高脂饮食诱发的代谢综合征第18-19页
  1.3 肠道菌群与机体健康关系的研究第19-20页
    1.3.1 肠道菌群的组成第19页
    1.3.2 肠道菌群代谢产物第19-20页
  1.4 肠道微生态的分子生态学和代谢组学研究技术第20-24页
    1.4.1 特征性指纹图谱技术第20-22页
    1.4.2 基于测序的技术第22-23页
    1.4.3 代谢组学的研究方法第23-24页
  1.5 本论文的立题背景与研究内容第24-26页
    1.5.1 立题背景第24页
    1.5.2 研究内容第24-26页
第2章 松茸蛋白水解物对高脂小鼠生理活性的影响第26-52页
  2.1 引言第26页
  2.2 材料与仪器第26-28页
    2.2.1 材料第26-27页
    2.2.2 主要试剂及试剂盒第27-28页
    2.2.3 主要仪器第28页
  2.3 试验方法第28-35页
    2.3.1 松茸蛋白水解物的制备第28-31页
    2.3.2 动物模型及分组第31-32页
    2.3.3 小鼠一般状态、体重及腹部脂肪的测定第32页
    2.3.4 小鼠胸腺、脾脏及肝脏指数的计算第32-33页
    2.3.5 小鼠血脂指标的测定第33页
    2.3.6 小鼠抗氧化指标的测定第33-34页
    2.3.7 统计学方法第34-35页
  2.4 结果与分析第35-51页
    2.4.1 松茸蛋白水解液制备及评价结果第35-39页
    2.4.2 高脂小鼠一般状态、体重、腹部脂肪、脏器指数的变化第39-42页
    2.4.3 高脂小鼠脂代谢的变化第42-47页
    2.4.4 高脂小鼠氧化还原状态的变化第47-51页
  2.5 本章小结第51-52页
第3章 松茸蛋白水解物对高脂小鼠肠道菌群的影响第52-88页
  3.1 引言第52页
  3.2 材料与仪器第52-55页
    3.2.1 材料第52-53页
    3.2.2 引物序列第53-54页
    3.2.3 主要试剂及试剂盒第54页
    3.2.4 主要仪器第54-55页
  3.3 试验方法第55-63页
    3.3.1 粪便总DNA提取第55-56页
    3.3.2 ERIC-PCR反应第56-57页
    3.3.3 Real-time PCR反应第57-62页
    3.3.4 高通量测序第62-63页
    3.3.5 统计学方法第63页
  3.4 结果与分析第63-86页
    3.4.1 粪便总DNA提取结果第63页
    3.4.2 高脂小鼠肠道菌群多态性的变化第63-66页
    3.4.3 高脂小鼠关键菌群的变化第66-79页
    3.4.4 高脂小鼠肠道菌群数量及结构的变化第79-85页
    3.4.5 肠道关键菌群变化与氧化还原状态相关性分析第85-86页
  3.5 本章小结第86-88页
第4章 松茸蛋白水解物对高脂小鼠肠道代谢物的影响第88-101页
  4.1 引言第88页
  4.2 材料与仪器第88-89页
    4.2.1 材料第88-89页
    4.2.2 主要试剂第89页
    4.2.3 主要仪器第89页
  4.3 试验方法第89-90页
    4.3.1 样品前处理第89-90页
    4.3.2 GC-MS检测方法第90页
    4.3.3 数据处理第90页
  4.4 结果与分析第90-100页
    4.4.1 GC-MS指纹图谱物质鉴定结果第90-91页
    4.4.2 各组别小鼠肠道代谢物的变化第91-97页
    4.4.3 肠道关键菌群变化与肠道代谢物相关性分析第97-100页
  4.5 本章小结第100-101页
第5章 讨论第101-105页
  5.1 松茸蛋白水解物对肠道的作用第101页
  5.2 松茸蛋白水解物对机体氧化还原状态的作用第101页
  5.3 松茸蛋白水解物对肠道关键菌的作用第101-103页
  5.4 松茸蛋白水解物对肠道代谢物的作用第103-105页
第6章 结论、创新点与展望第105-106页
  6.1 结论与创新点第105页
    6.1.1 结论第105页
    6.1.2 创新点第105页
  6.2 展望第105-106页
参考文献第106-115页
附录第115-126页
附录 1:高通量测序属级分类水平菌群含量第115-117页
附录 2:各组小鼠肠道代谢物分析总离子流图第117-120页
附录 3:GC-MS检测小鼠粪便代谢物组成及含量第120-126页
致谢第126-127页
攻读学位期间发表的学术论文第127页

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