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“雍贝”金果梨智能化溯源管理体系构建与应用

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“雍贝”金果梨智能化溯源管理体系构建与应用
论文目录
 
摘要第1-13页
abstract第13页
第一章 绪论第14-21页
    1.1 研究背景及意义第14-15页
        1.1.1 研究背景第14页
        1.1.2 研究意义第14-15页
    1.2 国内外研究现状第15-17页
        1.2.1 溯源管理技术的研究第15-16页
        1.2.2 溯源管理制度的研究第16页
        1.2.3 消费者购买意愿的研究第16-17页
        1.2.4 国内外研究述评第17页
    1.3 研究内容与方法第17-19页
        1.3.1 研究内容第17-18页
        1.3.2 研究方法第18-19页
    1.4 研究的基本思路第19-20页
    1.5 本文的创新点第20-21页
第二章 论文相关概念界定及理论基础第21-25页
    2.1 相关概念界定第21-22页
        2.1.1 生鲜农产品第21页
        2.1.2 溯源管理体系第21页
        2.1.3 可追溯农产品第21页
        2.1.4 购买意愿第21-22页
        2.1.5 农业技术推广第22页
    2.2 相关理论概述第22-25页
        2.2.1 信息经济学理论第22-23页
        2.2.2 成本收益理论第23-24页
        2.2.3 消费者行为理论第24-25页
第三章 国内外生鲜农产品溯源体系建设发展现状第25-31页
    3.1 国外农产品溯源体系建设现状第25-26页
        3.1.1 欧盟第25页
        3.1.2 美国第25页
        3.1.3 日本第25-26页
        3.1.4 其他国家第26页
    3.2 国内农产品质量安全追溯体系建设现状第26-29页
        3.2.1 国家层面农产品质量追溯平台建设现状第26-27页
        3.2.2 各省份追溯体系建设现状第27-29页
    3.3 国内各类农产品质量安全溯源建设现状第29-31页
        3.3.1 畜牧业溯源体系建设现状第29页
        3.3.2 水产业溯源体系建设现状第29页
        3.3.3 种植业溯源体系建设现状第29-31页
第四章 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系的构建基础第31-43页
    4.1 天津市敖东果蔬种植专业合作社发展概况第31-32页
    4.2 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系建设的调查研究分析第32-41页
        4.2.1 数据来源与问卷设计第32页
        4.2.2 个人基本特征对可追溯农产品购买意愿的单因素实证分析第32-35页
        4.2.3 消费者对可追溯农产品购买意愿的实证模型分析第35-38页
        4.2.4 消费者对可追溯水果购买意愿调查分析第38-41页
    4.3 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系构建可行性分析第41-43页
        4.3.1 从产品层面看第42页
        4.3.2 从市场层面看第42页
        4.3.3 从技术层面看第42页
        4.3.4 从经济层面看第42-43页
第五章 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系的构建第43-50页
    5.1 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系构建目标及原则第43-44页
        5.1.1 构建目标第43页
        5.1.2 构建原则第43-44页
    5.2 “雍贝”金果梨生产作业流程分析第44-46页
        5.2.1 种植过程第44-45页
        5.2.2 贮藏过程第45页
        5.2.3 运输过程第45-46页
    5.3 “雍贝”金果梨智能化溯源管理系统构建第46-50页
        5.3.1 “雍贝”金果梨智能化溯源系统总体框架第46页
        5.3.2 田间环境自动监测系统第46-47页
        5.3.3 生产过程溯源系统第47-49页
        5.3.4 仓储运输监控系统第49-50页
第六章 “雍贝”金果梨智能化溯源管理体系的实施与应用第50-55页
    6.1 系统运行和实施第50页
    6.2 系统修正与改进第50-51页
    6.3 综合效益分析第51-53页
        6.3.1 经济效益分析第51-52页
        6.3.2 社会效益分析第52页
        6.3.3 生态效益分析第52-53页
    6.4 保障体系运行的措施第53-55页
        6.4.1 加强技术人员培训第53页
        6.4.2 完善溯源制度体系第53页
        6.4.3 提升质量安全责任和意识第53-55页
第七章 结论与展望第55-57页
    7.1 结论第55-56页
    7.2 展望第56-57页
参考文献第57-60页
致谢第60-61页
附录1第61-62页
附录2第62-66页
攻读学位期间发表的论文及著作第66页

本篇论文共66页,点击这进入下载页面
 
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