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高温和弱光胁迫对水稻产量、品质·食味的影响研究
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高温和弱光胁迫对水稻产量、品质·食味的影响研究
论文目录
 
缩略词表第1-10页
中文摘要第10-11页
英文摘要第11-12页
第一章 引言第12-17页
　　　　1.1 高温及弱光胁迫对水稻品种(品系)产量影响的研究进展第12-14页
　　　　　　　　1.1.1 高温胁迫对水稻产量及产量构成要素影响的国内研究进展第12-13页
　　　　　　　　1.1.2 弱光胁迫对水稻产量及产量构成要素影响的国内研究进展第13-14页
　　　　　　　　1.1.3 国外研究进展第14页
　　　　1.2 高温及弱光胁迫对稻米品质影响的研究进展第14-15页
　　　　1.3 研究目的及意义第15页
　　　　1.4 研究方法和技术路线第15-17页
第二章 高温和弱光胁迫对水稻产量的影响研究第17-33页
　　　　2.1 试验地点及材料第17页
　　　　　　　　2.1.1 试验地点第17页
　　　　　　　　2.1.2 试验材料第17页
　　　　2.2 试验设计第17-19页
　　　　2.3 试验方法第19-20页
　　　　　　　　2.3.1 温度测量第19页
　　　　　　　　2.3.2 田间产量及产量构成要素测量第19-20页
　　　　　　　　2.3.3 颗粒评定第20页
　　　　　　　　2.3.4 数据处理第20页
　　　　2.4 结果与分析第20-31页
　　　　　　　　2.4.1 气温条件第20-23页
　　　　　　　　2.4.2 产量及产量构成要素第23-28页
　　　　　　　　2.4.3 粒形性状第28-31页
　　　　2.5 讨论第31-33页
第三章 高温和弱光胁迫对稻米品质影响的研究第33-50页
　　　　3.1 试验设计第33页
　　　　3.2 试验方法第33-35页
　　　　　　　　3.2.1 加工品质测定方法第33页
　　　　　　　　3.2.2 外观品质测定方法第33页
　　　　　　　　3.2.3 营养品质测定方法第33-34页
　　　　　　　　3.2.4 蒸煮品质测定方法第34-35页
　　　　3.3 结果和分析第35-47页
　　　　　　　　3.3.1 稻米加工品质的影响第35-36页
　　　　　　　　3.3.2 稻米外观品质的影响第36-41页
　　　　　　　　3.3.3 稻米直链淀粉含量和蛋白质含量的影响第41-43页
　　　　　　　　3.3.4 稻米RVA特征值的影响第43-46页
　　　　　　　　3.3.5 米饭硬度和粘度的影响第46-47页
　　　　3.4 讨论第47-50页
第四章 高温和弱光胁迫对稻米食味品质影响的研究第50-55页
　　　　4.1 试验设计第50页
　　　　4.2 试验方法第50-51页
　　　　　　　　4.2.1 感官评价法第50页
　　　　　　　　4.2.2 食味计测定法第50-51页
　　　　4.3 结果与分析第51-54页
　　　　　　　　4.3.1 稻米食味品质的影响(感官评价法)第51-53页
　　　　　　　　4.3.2 稻米食味品质的影响(食味计测定法)第53-54页
　　　　4.4 讨论第54-55页
第五章 结论第55-58页
　　　　5.1 水稻产量及产量因素影响第55页
　　　　5.2 稻米品质·食味的影响第55-58页
参考文献第58-63页
致谢第63-64页
攻读硕士研究生论文期间发表的论文第64页

本篇论文共64页，点击这进入下载页面。
 
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