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K公司在线外卖业务的流程管理研究

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K公司在线外卖业务的流程管理研究
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-11页
第一章 绪论第11-15页
第一节 研究背景和意义第11-12页
一、研究背景第11-12页
二、研究意义第12页
第二节 研究内容和方法第12-13页
一、研究内容第12-13页
二、研究方法第13页
第三节 研究思路与论文结构第13-15页
第二章 理论基础第15-21页
第一节 流程管理相关理论第15-17页
一、流程管理第15页
二、流程优化策略第15-16页
三、流程管理相关工具第16-17页
第二节 在线外卖的相关研究第17-20页
一、在线外卖的研究概况第17-18页
二、在线外卖的模式研究第18-20页
第三节 本章小结第20-21页
第三章 我国在线订餐市场和K公司在线外卖业务第21-32页
第一节 我国在线订餐市场概况第21-23页
一、行业的基业格局第21-22页
二、面临的主要问题第22-23页
第二节 K公司开展在线外卖业务的背景第23-31页
一、业务概况第23-24页
二、行业环境第24-29页
三、竞争对手第29-30页
四、核心竞争力第30-31页
第三节 本章小结第31-32页
第四章 外卖1.0系统及其问题诊断第32-48页
第一节 1.0系统的概况第32-36页
一、餐厅生产服务流程第32-33页
二、1.0系统的设计思路第33-35页
三、1.0系统的派单员工作流程第35页
四、1.0系统的骑手工作流程第35-36页
第二节 1.0系统存在的问题第36-40页
一、配送服务第36-37页
二、设备和餐厅布局第37-38页
三、系统软件第38-39页
四、KPI指标第39-40页
第三节 1.0系统的流程诊断第40-47页
一、1.0系统面临的竞争挑战第40-41页
二、1.0系统的鱼骨图分析第41-43页
三、1.0系统的ASME分析第43-47页
第四节 本章小结第47-48页
第五章 外卖系统的优化方案及其成效评估第48-66页
第一节 外卖系统的优化方案第48-52页
一、优化外卖流程的背景第48-49页
二、新系统的设计思路第49-51页
三、新系统的派单员工作流程第51页
四、新系统的骑手工作流程第51-52页
第二节 新系统的优化措施第52-59页
一、外包配送服务第52-54页
二、设备优化和餐厅布局调整第54-56页
三、系统软件升级第56-58页
四、KPI指标调整第58-59页
第三节 新系统的成效评估第59-65页
一、新旧系统的流程对比第59-60页
二、新系统的优化策略第60-64页
三、新旧流程的主要KPI对比第64页
四、新系统运营端的成本分析第64-65页
第四节 本章小结第65-66页
第六章 结论与展望第66-68页
参考文献第68-69页
致谢第69页

本篇论文共69页,点击这进入下载页面
 
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