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用沙棘籽渣制备功能性多肽的研究

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用沙棘籽渣制备功能性多肽的研究
论文目录
 
中文摘要第12-14页
ABSTRACT第14-16页
第一章 绪论第16-24页
  · 沙棘与沙棘籽概述第16-19页
    · 沙棘资源及分布第16页
    · 沙棘果和沙棘籽的营养保健成分第16-18页
    · 沙棘籽的综合利用现状第18-19页
  · 多肽的研究现状第19-21页
    · 沙棘多肽的研究现状第19-20页
    · 醒酒多肽第20页
    · 抑菌多肽第20-21页
  · 本论文的主要研究意义及内容第21-24页
    · 研究意义第21-22页
    · 研究内容第22页
    · 工艺路线第22-24页
第二章 沙棘籽渣醒酒多肽的制备工艺研究第24-32页
  · 前言第24页
  · 试验材料与仪器第24-25页
    · 试验材料与试剂第24页
    · 试验仪器与设备第24-25页
  · 试验方法第25-26页
    · 沙棘籽渣酶解物的制备第25页
    · 多肽得率测定方法第25页
    · 沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的测定方法第25页
    · 沙棘籽渣酶解多肽的工艺条件优化第25-26页
  · 结果与讨论第26-30页
    · 制备沙棘籽渣醒酒肽的蛋白酶筛选结果第26页
    · 木瓜蛋白酶制备沙棘籽渣醒酒肽的单因素试验结果第26-28页
    · 木瓜蛋白酶制备沙棘籽渣醒酒肽的正交试验结果第28-30页
  · 本章小结第30-32页
第三章 沙棘籽渣醒酒多肽的分离纯化第32-38页
  · 前言第32页
  · 试验材料与仪器第32-33页
    · 试验材料与试剂第32页
    · 试验仪器与设备第32-33页
  · 试验方法第33-34页
    · 沙棘醒酒多肽的分子量分析第33页
    · 膜分离法对沙棘籽渣酶解液进行分级分离第33页
    · 还原糖及总糖的测定第33页
    · 固定化酵母降糖第33-34页
    · 不同浓度沙棘醒酒多肽对ADH激活率的分析第34页
  · 结果与讨论第34-37页
    · 不同分子质量的沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的差异第34页
    · 沙棘籽渣酶解多肽的分子量分析第34-36页
    · 沙棘籽渣酶解多肽生物降糖效果分析第36页
    · 不同浓度沙棘籽渣酶解多肽对ADH激活率的差异第36-37页
  · 本章小结第37-38页
第四章 沙棘籽渣醒酒多肽的动物试验研究第38-44页
  · 前言第38页
  · 试验材料与仪器第38页
    · 试验材料、试剂与动物第38页
    · 试验仪器与设备第38页
  · 试验方法第38-40页
    · 小鼠血液中乙醇含量的顶空气相色谱法测定第38-39页
    · 小鼠灌酒量的选择第39页
    · 小鼠防醉、醒酒及翻正反射试验第39-40页
    · 急性酒精中毒小鼠血液中乙醇浓度的测定第40页
    · 统计分析第40页
  · 结果与讨论第40-42页
    · 小鼠翻正反射试验结果第40-41页
    · 小鼠血液中乙醇含量测定结果第41-42页
  · 本章小结第42-44页
第五章 沙棘籽渣抑菌多肽的体内外抑菌研究第44-52页
  · 前言第44页
  · 试验材料与仪器第44-45页
    · 试验材料、试剂与动物第44页
    · 试验仪器与设备第44-45页
  · 试验方法第45-47页
    · 沙棘抑菌多肽所用酶的筛选第45页
    · 多肽得率及分子量分析第45页
    · 体外抑菌圈试验第45页
    · 菌悬液浓度曲线及最低抑菌浓度测定第45-46页
    · 小鼠体内抑菌试验第46-47页
    · 统计分析第47页
  · 结果与讨论第47-51页
    · 制备沙棘籽抑菌肽的蛋白酶筛选结果第47页
    · 酶解多肽分子量及多肽得率分析第47-48页
    · 体外抑菌圈试验第48-49页
    · 菌悬液浓度曲线第49页
    · 最低抑菌浓度的测定第49-50页
    · 动物肠道致病菌的抑菌试验第50-51页
  · 本章小结第51-52页
第六章 结论与展望第52-54页
  · 结论第52页
  · 展望第52-54页
参考文献第54-58页
攻读学位期间取得的成果第58-59页
致谢第59-60页
个人简介及联系方式第60-62页

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