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无色茶油的研制
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无色茶油的研制
论文目录
 
摘要第1-7 页
Abstract第7-9 页
缩略语第9-14 页
第一章 绪论第14-30 页
　　· 概述第14-15 页
　　· 油脂加工技术第15-23 页
　　　　· 油脂的制取第16 页
　　　　· 脱胶第16-18 页
　　　　· 脱酸第18 页
　　　　· 脱色第18-21 页
　　　　· 脱臭第21-22 页
　　　　· 分提第22-23 页
　　· 无色茶油的研究状况第23 页
　　· 课题来源及意义第23-24 页
　　　　· 课题来源第23 页
　　　　· 立题意义第23-24 页
　　· 主要研究内容第24-25 页
　　参考文献第25-30 页
第二章 毛茶油理化性能的测定与分析第30-40 页
　　引言第30 页
　　· 实验部分第30-35 页
　　　　· 材料与试剂第30 页
　　　　· 主要仪器与设备第30 页
　　　　· 实验方法第30-35 页
　　· 结果与讨论第35-38 页
　　　　· 测定磷脂含量标准曲线第35 页
　　　　· 测定茶油色泽最大吸收波长确定第35-36 页
　　　　· 毛茶油各项理化指标第36 页
　　　　· 茶油脂肪酸分析第36-38 页
　　小结第38-39 页
　　参考文献第39-40 页
第三章 茶油的脱胶方法研究第40-51 页
　　引言第40 页
　　· 化学脱胶方法第40-44 页
　　　　· 材料与试剂第40 页
　　　　· 仪器与设备第40 页
　　　　· 实验方法第40-43 页
　　　　· 结果与讨论第43-44 页
　　· 生物技术脱胶第44-49 页
　　　　· 材料与试剂第45 页
　　　　· 仪器与设备第45 页
　　　　· 试验步骤第45 页
　　　　· 结果与讨论第45-49 页
　　小结第49-50 页
　　参考文献第50-51 页
第四章 茶油脱色研究第51-73 页
　　引言第51 页
　　· 膜技术预处理茶油第51-56 页
　　　　· 材料与试剂第51 页
　　　　· 仪器与设备第51-52 页
　　　　· 实验方法第52-53 页
　　　　· 结果与讨论第53-56 页
　　· 碱炼第56-58 页
　　　　· 材料与试剂第56 页
　　　　· 仪器与设备第56-57 页
　　　　· 实验方法第57-58 页
　　　　· 结果与讨论第58 页
　　· 吸附脱色第58-67 页
　　　　· 试剂与材料第58 页
　　　　· 仪器与设备第58-59 页
　　　　· 实验方法第59 页
　　　　· 结果与讨论第59-67 页
　　· 化学脱色第67-71 页
　　　　· 试剂与材料第67 页
　　　　· 仪器与设备第67 页
　　　　· 实验方法第67 页
　　　　· 结果与讨论第67-71 页
　　小结第71-72 页
　　参考文献第72-73 页
第五章 茶油的吸附脱色等温曲线研究第73-78 页
　　引言第73 页
　　· 材料与方法第73-74 页
　　　　· 材料与试剂第73 页
　　　　· 仪器与设备第73 页
　　　　· 实验方法第73-74 页
　　· 结果与讨论第74-76 页
　　　　· 工作曲线的确定第74-75 页
　　　　· 吸附等温线确定第75-76 页
　　小结第76-77 页
　　参考文献第77-78 页
第六章 无色茶油的精制研究第78-84 页
　　引言第78 页
　　· 脱臭第78-79 页
　　　　· 材料与试剂第78 页
　　　　· 仪器与设备第78 页
　　　　· 实验方法第78-79 页
　　　　· 结果与讨论第79 页
　　· 分提第79-81 页
　　　　· 材料第79 页
　　　　· 仪器与设备第79-80 页
　　　　· 实验方法第80 页
　　　　· 结果与讨论第80-81 页
　　· 无色茶油最佳工艺路线第81-82 页
　　　　· 工艺路线第81 页
　　　　· 各项理化指标分析第81-82 页
　　小结第82-83 页
　　参考文献第83-84 页
第七章 市场前景第84-91 页
　　引言第84 页
　　· 经济效益分析第84-89 页
　　　　· 投资估算第84-86 页
　　　　· 经济效益估算第86-88 页
　　　　· 年销售收入及有关计算分析第88-89 页
　　· 市场前景第89 页
　　· 社会效益分析第89-91 页
第八章 结论第91-93 页
致谢第93-94 页
已发表论文第94 页

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