欧李果渣膳食纤维改性工艺及其纤维素片生产工艺研究—硕士毕业论文下载

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欧李果渣膳食纤维改性工艺及其纤维素片生产工艺研究

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欧李果渣膳食纤维改性工艺及其纤维素片生产工艺研究

论文目录
摘要	第1-4页
Abstract	第4-7页
1 前言	第7-14页
· 欧李资源研究现状	第7-9页
· 膳食纤维概述	第9-12页
· 研究目的及意义	第12-13页
· 课题的研究内容及创新点	第13-14页
2 材料与方法	第14-25页
· 试验材料与设备	第14-15页
· 试验方法	第15-25页
3 结果与分析	第25-43页
· 欧李果渣基本成分含量测定	第25-26页
· 欧李果渣膳食纤维的改性工艺研究	第26-30页
· 改性前后欧李果渣膳食纤维理化性质测定	第30-33页
· 改性前后欧李果渣膳食纤维形貌分析与结构测定	第33-37页
· 欧李果渣膳食纤维素片的制备	第37-43页
4 讨论	第43-45页
· 欧李果渣膳食纤维改性工艺研究	第43页
· 膳食纤维功能特性研究	第43-44页
· 膳食纤维的分子结构研究	第44页
· 膳食纤维素片的制备	第44-45页
5 结论	第45-46页
参考文献	第46-52页
作者简介	第52-53页
致谢	第53页

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