论文目录 | |
摘要 | 第1-9
页 |
ABSTRACT | 第9-11
页 |
符号说明 | 第11-12
页 |
第一章 文献综述 | 第12-24
页 |
0 前言 | 第12
页 |
1 多糖的提取、分离与纯化 | 第12-14
页 |
· 材料预处理 | 第13
页 |
· 多糖的提取 | 第13
页 |
· 多糖的分离纯化 | 第13-14
页 |
· 除蛋白质 | 第13-14
页 |
· 除色素 | 第14
页 |
· 除低聚糖等小分子杂质 | 第14
页 |
· 多糖纯化 | 第14
页 |
2 多糖纯度及结构测定 | 第14-16
页 |
· 多糖纯度测定 | 第14-15
页 |
· 多糖含量检测 | 第15
页 |
· 多糖分子量测定 | 第15
页 |
· 多糖结构鉴定 | 第15-16
页 |
3 多糖的生物活性 | 第16-18
页 |
· 免疫调节作用 | 第16
页 |
· 抗肿瘤作用 | 第16-17
页 |
· 抗突变、降血脂、抗病毒等作用 | 第17
页 |
· 保肝作用 | 第17
页 |
· 抗氧化及抗衰老作用 | 第17-18
页 |
· 抗炎活性 | 第18
页 |
4 灰树花多糖的研究 | 第18-22
页 |
· 灰树花简介 | 第19
页 |
· 灰树花培养技术 | 第19-20
页 |
· 灰树花多糖的生物活性 | 第20-22
页 |
5 研究背景及研究内容 | 第22-24
页 |
第二章 灰树花液态深层发酵研究 | 第24-37
页 |
1 材料与方法 | 第24-28
页 |
· 材料 | 第24-25
页 |
· 菌种 | 第24
页 |
· 主要试剂 | 第24-25
页 |
· 主要仪器 | 第25
页 |
· 培养基制备 | 第25
页 |
· 方法 | 第25-28
页 |
· 培养条件 | 第25-26
页 |
· 菌丝体干重和胞外多糖含量的测定 | 第26
页 |
· 苯酚-浓硫酸法测定多糖含量 | 第26-27
页 |
· 不同碳源、氮源及植物油对灰树花发酵的影响 | 第27
页 |
· 综合考察不同浓度碳源、氮源及植物油对灰树花液态发酵影响 | 第27-28
页 |
· 分批发酵对灰树花菌丝量和胞外多糖的影响 | 第28
页 |
2 结果 | 第28-35
页 |
· 不同种类碳源、氮源及植物油成分对灰树花发酵的影响 | 第28-29
页 |
· 碳源种类对灰树花液态发酵的影响 | 第28
页 |
· 氮源种类对灰树花多糖液态发酵的影响 | 第28-29
页 |
· 植物油对灰树花液态发酵的影响 | 第29
页 |
· 灰树花液体深层发酵的培养基优化 | 第29-34
页 |
· 灰树花液态发酵菌丝量的优化 | 第30-32
页 |
· 灰树花产胞外多糖量的优化 | 第32-34
页 |
· 分批发酵对灰树花菌丝量和胞外多糖的影响 | 第34-35
页 |
3 讨论 | 第35-37
页 |
第三章 灰树花菌丝体多糖提取 | 第37-49
页 |
1 材料与方法 | 第37-39
页 |
· 试验材料 | 第37
页 |
· 灰树花菌丝体 | 第37
页 |
· 主要试剂 | 第37
页 |
· 主要仪器 | 第37
页 |
· 试验方法 | 第37-39
页 |
· 灰树花菌丝体多糖提取的基本流程 | 第37-38
页 |
· 灰树花菌丝体多糖提取工艺研究 | 第38
页 |
· 灰树花菌丝体多糖提取工艺优化 | 第38
页 |
· 灰树花多糖提取率计算 | 第38-39
页 |
2 结果 | 第39-47
页 |
· 灰树花菌丝体多糖提取工艺研究 | 第39-44
页 |
· 热水浸提灰树花多糖的工艺研究 | 第39-41
页 |
· 超声浸提灰树花菌丝体多糖的研究 | 第41-43
页 |
· 微波浸提灰树花菌丝体多糖的工艺研究 | 第43-44
页 |
· 灰树花菌丝体多糖提取工艺优化 | 第44-47
页 |
· 热水浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化 | 第44-45
页 |
· 超声浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化 | 第45-46
页 |
· 微波浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化 | 第46-47
页 |
3 讨论 | 第47-49
页 |
第四章 灰树花深层发酵多糖纯化及结构测定 | 第49-64
页 |
1 材料与方法 | 第49-53
页 |
· 材料 | 第49-50
页 |
· 主要试剂 | 第49
页 |
· 主要仪器 | 第49-50
页 |
· 方法 | 第50-53
页 |
· 灰树花液态发酵工艺流程 | 第50
页 |
· 灰树花多糖提取及纯化工艺 | 第50
页 |
· 灰树花多糖纯化 | 第50
页 |
· 灰树花多糖纯度及结构分析 | 第50-52
页 |
· 葡聚糖SephadexG-150 多糖纯度及多糖分子量的测定 | 第52
页 |
· 多糖核磁分析 | 第52-53
页 |
2 结果 | 第53-63
页 |
· 灰树花多糖经 DEAE-Cellulose52 离子交换树脂层析 | 第53-54
页 |
· 灰树花多糖经 SephadexG-75 葡聚糖凝胶层析结果 | 第54-55
页 |
· 灰树花多糖GFPⅠ-Ⅰ、WGFPⅠ-Ⅰ结构分析 | 第55-63
页 |
· 灰树花多糖经紫外可见光谱分析结果 | 第55-56
页 |
· 灰树花多糖经红外光谱分析结果 | 第56-57
页 |
· 灰树花多糖单糖组分分析 | 第57-59
页 |
· 多糖的核磁分析 | 第59-62
页 |
· 多糖纯度及分子量测定 | 第62-63
页 |
3 讨论 | 第63-64
页 |
第五章 灰树花多糖抗氧化性能研究 | 第64-77
页 |
1 材料与方法 | 第64-68
页 |
· 材料 | 第64-65
页 |
· 主要试剂 | 第64-65
页 |
· 主要仪器 | 第65
页 |
· 多糖体外抗氧化 | 第65-66
页 |
· 还原力测定 | 第65
页 |
· 邻苯三酚自氧化反应测定氧自由基 | 第65
页 |
· 结晶紫分光光度法测定Fenton 反应产生的羟自由基 | 第65-66
页 |
· 多糖在二苯基苦基苯肼体系中抗氧化性的测定 | 第66
页 |
· 多糖抗油脂氧化 POV 的测定 | 第66
页 |
· 灰树花多糖抗 D-半乳糖衰老小鼠作用 | 第66-68
页 |
· 动物分组 | 第66-67
页 |
· D-半乳糖衰老小鼠模型构建 | 第67
页 |
· 小鼠处理及指标测定 | 第67
页 |
· 超氧化物歧化酶(SOD)活性测定 | 第67
页 |
· 丙二醛(MDA)生成量测定 | 第67
页 |
· 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力测定 | 第67-68
页 |
· 数据处理 | 第68
页 |
2 结果 | 第68-75
页 |
· 还原力测定结果及分析 | 第68
页 |
· 灰树花多糖对 02·-的清除作用 | 第68-69
页 |
· 灰树花多糖对·OH 的清除作用 | 第69-70
页 |
· 灰树花多糖对 DPPH·自由基的清除作用 | 第70-71
页 |
· 灰树花多糖抗油脂氧化作用 | 第71-73
页 |
· 灰树花多糖对 D-半乳糖氧化损伤模型小鼠的影响 | 第73-75
页 |
3 讨论 | 第75-77
页 |
全文结论 | 第77-78
页 |
参考文献 | 第78-87
页 |
在读期间已发表与录用论文 | 第87-88
页 |
致谢 | 第88
页 |