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灰树花深层发酵多糖、提取纯化及抗氧化作用研究

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灰树花深层发酵多糖、提取纯化及抗氧化作用研究
论文目录
 
摘要第1-9 页
ABSTRACT第9-11 页
符号说明第11-12 页
第一章 文献综述第12-24 页
  0 前言第12 页
  1 多糖的提取、分离与纯化第12-14 页
    · 材料预处理第13 页
    · 多糖的提取第13 页
    · 多糖的分离纯化第13-14 页
      · 除蛋白质第13-14 页
      · 除色素第14 页
      · 除低聚糖等小分子杂质第14 页
      · 多糖纯化第14 页
  2 多糖纯度及结构测定第14-16 页
    · 多糖纯度测定第14-15 页
    · 多糖含量检测第15 页
    · 多糖分子量测定第15 页
    · 多糖结构鉴定第15-16 页
  3 多糖的生物活性第16-18 页
    · 免疫调节作用第16 页
    · 抗肿瘤作用第16-17 页
    · 抗突变、降血脂、抗病毒等作用第17 页
    · 保肝作用第17 页
    · 抗氧化及抗衰老作用第17-18 页
    · 抗炎活性第18 页
  4 灰树花多糖的研究第18-22 页
    · 灰树花简介第19 页
    · 灰树花培养技术第19-20 页
    · 灰树花多糖的生物活性第20-22 页
  5 研究背景及研究内容第22-24 页
第二章 灰树花液态深层发酵研究第24-37 页
  1 材料与方法第24-28 页
    · 材料第24-25 页
      · 菌种第24 页
      · 主要试剂第24-25 页
      · 主要仪器第25 页
      · 培养基制备第25 页
    · 方法第25-28 页
      · 培养条件第25-26 页
      · 菌丝体干重和胞外多糖含量的测定第26 页
      · 苯酚-浓硫酸法测定多糖含量第26-27 页
      · 不同碳源、氮源及植物油对灰树花发酵的影响第27 页
      · 综合考察不同浓度碳源、氮源及植物油对灰树花液态发酵影响第27-28 页
      · 分批发酵对灰树花菌丝量和胞外多糖的影响第28 页
  2 结果第28-35 页
    · 不同种类碳源、氮源及植物油成分对灰树花发酵的影响第28-29 页
      · 碳源种类对灰树花液态发酵的影响第28 页
      · 氮源种类对灰树花多糖液态发酵的影响第28-29 页
      · 植物油对灰树花液态发酵的影响第29 页
    · 灰树花液体深层发酵的培养基优化第29-34 页
      · 灰树花液态发酵菌丝量的优化第30-32 页
      · 灰树花产胞外多糖量的优化第32-34 页
    · 分批发酵对灰树花菌丝量和胞外多糖的影响第34-35 页
  3 讨论第35-37 页
第三章 灰树花菌丝体多糖提取第37-49 页
  1 材料与方法第37-39 页
    · 试验材料第37 页
      · 灰树花菌丝体第37 页
      · 主要试剂第37 页
      · 主要仪器第37 页
    · 试验方法第37-39 页
      · 灰树花菌丝体多糖提取的基本流程第37-38 页
      · 灰树花菌丝体多糖提取工艺研究第38 页
      · 灰树花菌丝体多糖提取工艺优化第38 页
      · 灰树花多糖提取率计算第38-39 页
  2 结果第39-47 页
    · 灰树花菌丝体多糖提取工艺研究第39-44 页
      · 热水浸提灰树花多糖的工艺研究第39-41 页
      · 超声浸提灰树花菌丝体多糖的研究第41-43 页
      · 微波浸提灰树花菌丝体多糖的工艺研究第43-44 页
    · 灰树花菌丝体多糖提取工艺优化第44-47 页
      · 热水浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化第44-45 页
      · 超声浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化第45-46 页
      · 微波浸提灰树花菌丝体多糖的工艺优化第46-47 页
  3 讨论第47-49 页
第四章 灰树花深层发酵多糖纯化及结构测定第49-64 页
  1 材料与方法第49-53 页
    · 材料第49-50 页
      · 主要试剂第49 页
      · 主要仪器第49-50 页
    · 方法第50-53 页
      · 灰树花液态发酵工艺流程第50 页
      · 灰树花多糖提取及纯化工艺第50 页
      · 灰树花多糖纯化第50 页
      · 灰树花多糖纯度及结构分析第50-52 页
      · 葡聚糖SephadexG-150 多糖纯度及多糖分子量的测定第52 页
      · 多糖核磁分析第52-53 页
  2 结果第53-63 页
    · 灰树花多糖经 DEAE-Cellulose52 离子交换树脂层析第53-54 页
    · 灰树花多糖经 SephadexG-75 葡聚糖凝胶层析结果第54-55 页
    · 灰树花多糖GFPⅠ-Ⅰ、WGFPⅠ-Ⅰ结构分析第55-63 页
      · 灰树花多糖经紫外可见光谱分析结果第55-56 页
      · 灰树花多糖经红外光谱分析结果第56-57 页
      · 灰树花多糖单糖组分分析第57-59 页
      · 多糖的核磁分析第59-62 页
      · 多糖纯度及分子量测定第62-63 页
  3 讨论第63-64 页
第五章 灰树花多糖抗氧化性能研究第64-77 页
  1 材料与方法第64-68 页
    · 材料第64-65 页
      · 主要试剂第64-65 页
      · 主要仪器第65 页
    · 多糖体外抗氧化第65-66 页
      · 还原力测定第65 页
      · 邻苯三酚自氧化反应测定氧自由基第65 页
      · 结晶紫分光光度法测定Fenton 反应产生的羟自由基第65-66 页
      · 多糖在二苯基苦基苯肼体系中抗氧化性的测定第66 页
      · 多糖抗油脂氧化 POV 的测定第66 页
    · 灰树花多糖抗 D-半乳糖衰老小鼠作用第66-68 页
      · 动物分组第66-67 页
      · D-半乳糖衰老小鼠模型构建第67 页
      · 小鼠处理及指标测定第67 页
      · 超氧化物歧化酶(SOD)活性测定第67 页
      · 丙二醛(MDA)生成量测定第67 页
      · 谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力测定第67-68 页
      · 数据处理第68 页
  2 结果第68-75 页
    · 还原力测定结果及分析第68 页
    · 灰树花多糖对 02·-的清除作用第68-69 页
    · 灰树花多糖对·OH 的清除作用第69-70 页
    · 灰树花多糖对 DPPH·自由基的清除作用第70-71 页
    · 灰树花多糖抗油脂氧化作用第71-73 页
    · 灰树花多糖对 D-半乳糖氧化损伤模型小鼠的影响第73-75 页
  3 讨论第75-77 页
全文结论第77-78 页
参考文献第78-87 页
在读期间已发表与录用论文第87-88 页
致谢第88 页

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