论文目录 | |
摘要 | 第1-4页 |
Abstract | 第4-8页 |
插图和附表清单 | 第8-9页 |
1 前言 | 第9-20页 |
· 乳酸菌抑菌特性概述 | 第9-11页 |
· 乳酸菌素Nisin的研究概述 | 第9-10页 |
· 乳酸菌Ⅱ类细菌素的研究概述 | 第10-11页 |
· 群体感应现象概述 | 第11-15页 |
· 种内群体感应系统概述 | 第11-12页 |
· 由LuxS/AI-2介导的种间群体感应系统概述 | 第12-15页 |
· 基于LuxS/AI-2的群体感应系统在乳酸菌共培养中的研究进展概述 | 第15-19页 |
· 乳酸菌种间共培养中LuxS/AI-2系统调控的QS现象 | 第17-18页 |
· 乳酸菌与其他种属菌株或细胞共培养中LuxS/AI-2系统调控的QS现象 | 第18-19页 |
· 微生物生物膜生成与LuxS/AI-2的群体感应系统二者之间的关系 | 第19页 |
· 研究的目的及意义 | 第19-20页 |
2 材料与方法 | 第20-24页 |
· 仪器与材料 | 第20-21页 |
· 实验菌种 | 第20页 |
· 仪器 | 第20页 |
· 药品试剂 | 第20-21页 |
· 实验方法 | 第21-24页 |
· 菌种保藏、活化和计数 | 第21页 |
· Spot-on-lawn抑菌物质检测法 | 第21-22页 |
· 乳酸菌共培养方法 | 第22页 |
· 发酵上清液的制备 | 第22页 |
· 打孔法检测混菌培养上清液抑菌物质 | 第22页 |
· AI-2信号分子的检测及方法优化 | 第22-23页 |
· 生物膜形成的检测 | 第23页 |
· DNA的提取与luxS基因的扩增 | 第23页 |
· 同源性分析与系统发育树的构建 | 第23-24页 |
3 结果与分析 | 第24-33页 |
· Spot-on-lawn法筛选产抑菌物质实验菌和最佳指示菌 | 第24-25页 |
· 共培养中产抑菌物质与AI-2信号分子产生二者的相关关系 | 第25-30页 |
· 共培养诱导产生抑菌物质 | 第25-26页 |
· 共培养中AI-2信号分子的检测 | 第26-29页 |
· 共培养中AI-2信号分子的产生与产抑菌物质二者的相关关系 | 第29-30页 |
· L.plantarum HE-1生物膜形成与AI-2信号分子产生二者的相关关系 | 第30-31页 |
· luxS的扩增及同源性和系统发育分析 | 第31-33页 |
4 讨论 | 第33-35页 |
· Spot-on-lawn法筛选产抑菌物质实验菌和最佳指示菌 | 第33页 |
· 共培养中产抑菌物质与AI-2信号分子产生二者的相关关系 | 第33-35页 |
· 共培养诱导产生抑菌物质 | 第33页 |
· 共培养中AI-2信号分子的检测 | 第33-34页 |
· 共培养中AI-2信号分子的产生与产抑菌物质二者的相关关系 | 第34-35页 |
· L.plantarum HE-1生物膜形成与AI-2信号分子产生二者的相关关系 | 第35页 |
· luxS的扩增及同源性和系统发育分析 | 第35页 |
5 结论 | 第35-37页 |
致谢 | 第37-38页 |
参考文献 | 第38-43页 |
附录 | 第43-47页 |
作者简介 | 第47
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