大黄鱼幼鱼微量元素铜和硒的营养生理研究

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大黄鱼幼鱼微量元素铜和硒的营养生理研究

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大黄鱼幼鱼微量元素铜和硒的营养生理研究

论文目录
摘要	第1-7页
Abstract	第7-11页
引言	第11-12页
第一章鱼类微量元素铜和硒的营养生理研究进展	第12-29页
·矿物质与动物的生理功能	第12-14页
· 矿物质的生理功能	第12页
· 影响矿物质生物利用率的因素	第12-13页
· 矿物质营养研究的必要性	第13-14页
·鱼类微量元素铜的营养生理研究进展	第14-20页
· 铜的分布及存在形式	第14页
· 铜的生物学作用	第14-15页
· 造血作用	第14页
· 作为辅酶或者激活剂	第14页
· 参与铁的吸收和代谢	第14-15页
· 铜的体内平衡和代谢	第15-16页
· 鱼类铜需要量的研究进展	第16-19页
· 铜缺乏症	第19页
· 铜中毒	第19-20页
·鱼类微量元素硒的营养生理研究进展	第20-29页
· 硒的存在形式	第20-21页
· 硒的生物学功能	第21-24页
· 抗氧化功能	第21页
· 与维生素 E 具有协同作用	第21-22页
· 影响机体免疫系统	第22页
· 对甲状腺代谢的影响	第22-23页
· 解毒作用	第23页
· 抗癌作用	第23-24页
· 硒的体内平衡和代谢	第24页
· 鱼类硒需要量的研究进展	第24-26页
· 缺乏症	第26-27页
· 硒中毒	第27-29页
第二章大黄鱼幼鱼微量元素铜的营养生理研究	第29-47页
·前言	第29-30页
·材料和方法	第30-32页
· 实验饲料	第30页
· 养殖实验	第30页
· 样品收集和分析	第30-31页
· 计算和统计分析	第31-32页
·实验结果	第32-33页
· 生长和饲料利用	第32页
· 体组分	第32页
· 形体指标	第32页
· 血液和肝脏参数	第32-33页
· 组织铜含量	第33页
·讨论	第33-35页
·结论	第35-36页
附图表	第36-47页
第三章大黄鱼幼鱼微量元素硒的营养生理研究	第47-66页
·前言	第47-48页
·材料和方法	第48-50页
· 实验饲料	第48页
· 养殖实验	第48页
· 样品收集和分析	第48-49页
· 计算和统计分析	第49-50页
·结果	第50-51页
· 生长和饲料利用	第50页
· 体组分	第50页
· 形体指标	第50页
· 血液和肝脏参数	第50-51页
· 组织硒含量	第51页
·讨论	第51-53页
·结论	第53-54页
附图表	第54-66页
参考文献	第66-77页
致谢	第77-79页
发表的学术论文	第79-80 页

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