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芦丁鼠李糖苷酶的酶性质及异槲皮苷的纯化精制

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芦丁鼠李糖苷酶的酶性质及异槲皮苷的纯化精制
论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-6页
目录第6-9页
第一章 文献综述第9-18页
  · 天然产物第9页
  · 黄酮类化合物第9-13页
    · 芦丁第10页
      · 芦丁的来源及理化性质第10页
      · 芦丁的生理活性及药用价值第10页
    · 异槲皮苷第10-13页
      · 异槲皮苷的来源及理化性质第10-11页
      · 异槲皮苷的生理活性及药用价值第11-12页
      · 异槲皮苷制备的研究进展第12-13页
  · 黄酮类化合物的分离纯化方法第13-15页
    · 中性盐沉淀法第13页
    · 大孔树脂分离法第13-14页
    · 膜分离法第14页
    · 硅胶层析法第14页
    · 色谱法第14-15页
  · 黄酮苷类物质的改造第15-16页
    · 生物转化法第15-16页
    · 芦丁鼠李糖苷酶的研究进展第16页
  · 本论文的主要研究内容第16-18页
第二章 材料与方法第18-30页
  · 试验材料第18-20页
    · 菌种第18页
    · 试剂第18-19页
    · 设备第19-20页
  · 试验方法第20-30页
    · 菌种的液体发酵第20页
      · 培养基的配制第20页
      · 菌体培养方法第20页
    · 酶液的制备和提取第20-21页
      · 缓冲液的制备第20页
      · 酶液的提取第20-21页
    · 分析检测方法第21-22页
      · 酶活力测定方法第21页
      · 薄层层析法(TLC)第21页
      · HPLC法第21-22页
    · 酶反应条件的优化第22-23页
      · 酶反应的最佳底物浓度第22页
      · 酶的最佳反应时间第22页
      · 酶反应的最适温度第22-23页
      · 酶反应的最适pH第23页
    · 芦丁的酶转化反应第23页
      · 酶液的制备第23页
      · 酶转化反应第23页
    · 产物的分离纯化第23-25页
      · 大孔树脂吸附法分离第23-24页
      · 产物的结晶纯化第24-25页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的分离提纯及分子量的测定第25页
      · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的分离提纯第25页
      · 芦丁-α-鼠李糖苷酶分子量的测定第25页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶酶性质及酶反应特性的研究第25-30页
      · 酶反应的最适pH第25页
      · 酶的pH稳定性第25-26页
      · 酶反应的最适温度第26页
      · 酶的温度稳定性第26页
      · 金属离子对酶反应的影响第26-27页
      · 米氏常数的测定第27页
      · 酶与黄酮类物质的反应特性的研究第27页
      · 酶与皂苷类物质的反应特性的研究第27页
      · 酶与pNP系列底物的反应第27-30页
第三章 结果与讨论第30-51页
  · 粗酶液的提取及酶活力测定第30-31页
  · 酶反应条件的优化第31-33页
    · 酶反应的最佳底物浓度第31页
    · 酶反应的最佳反应时间第31-32页
    · 酶反应的最适温度第32-33页
    · 酶反应的最适pH值第33页
  · 产物异槲皮苷的制备第33-37页
    · 芦丁的酶转化反应第33-34页
    · 酶解产物中异槲皮苷与鼠李糖的分离第34-35页
    · 结晶法纯化异槲皮苷第35-36页
    · 产物异槲皮苷的纯度测定第36-37页
  · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的分离纯化及分子量测定第37-42页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的分离提纯第37-41页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的纯度检测及分子量测定第41-42页
  · 芦丁-α-鼠李糖苷酶性质的研究第42-47页
    · 酶反应的最适pH值第42-43页
    · 酶的pH稳定性第43-44页
    · 酶反应的最适温度第44页
    · 酶的温度稳定性第44-45页
    · 金属离子对芦丁-α-鼠李糖苷酶的影响第45-46页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶的米氏常数第46-47页
  · 芦丁-α-鼠李糖苷酶反应特异性的研究第47-51页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶与黄酮类底物反应第47-49页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶与皂苷类物质的反应第49-50页
    · 芦丁-α-鼠李糖苷酶与pNP系列底物反应第50-51页
第四章 结论第51-53页
参考文献第53-55页
致谢第55 页

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