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饲养模式对新引入美系杜洛克猪生长性能、胴体品质及肉质的影响

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饲养模式对新引入美系杜洛克猪生长性能、胴体品质及肉质的影响
论文目录
 
前言第11-15 页
  1 国内外研究现状第11-14 页
    · 杜洛克猪的起源第11 页
    · 杜洛克猪的发展及现状第11-14 页
    · 美系杜洛克在安徽的发展概况第14 页
  2 研究目的和意义第14-15 页
  3 研究的主要内容第15 页
试验一:新引入美系杜洛克猪在安徽省饲养环境下的性能表现第15-23 页
  1 引言第15 页
  2 材料与方法第15-20 页
    · 试验时间与地点第15 页
    · 试验动物及实验设计第15-16 页
    · 试验日粮组成第16 页
    · 生长发育测定第16 页
    · 繁殖性能测定第16-17 页
    · 胴体指标的测定第17 页
    · 肉质指标的测定第17-19 页
    · 肌内脂肪测定(索氏提取法)第19-20 页
    · 数据处理第20 页
  3 结果与分析第20-23 页
    · 引入原种和纯繁一代杜洛克的生长发育成绩第20-21 页
    · 引入原种的繁殖成绩第21 页
    · 杜洛克纯繁一代(春仔)生长发育性能第21-22 页
    · 杜洛克纯繁一代胴体性能第22 页
    · 杜洛克纯繁一代肉质性能第22-23 页
  4 小结第23 页
试验二:不同屠宰体重对美系杜洛克猪胴体肉质性能的影响第23-28 页
  1 引言第23-24 页
  2 材料与方法第24-26 页
    · 试验时间与地点第24 页
    · 试验动物及实验设计第24 页
    · 试验日粮组成第24-25 页
    · 试验测定指标及测定方法第25-26 页
    · 数据处理第26 页
  3 结果与分析第26-28 页
    · 不同体重杜洛克猪胴体测定结果与分析第26-27 页
    · 不同体重杜洛克猪肉质测定结果与分析第27-28 页
  4 小结第28 页
试验三:季节对美系杜洛克猪胴体和肉质性能的影响第28-41 页
  1 引言第28-29 页
  2 材料与方法第29-33 页
    · 试验时间与地点第29 页
    · 试验动物及实验设计第29 页
    · 试验日粮组成第29 页
    · 试验测定指标及测定方法第29-32 页
    · 数据处理第32-33 页
  3 结果与分析第33-40 页
    · 胴体品质测定结果与分析第33-34 页
    · 肉质性能测定结果与分析第34-35 页
    · 生化指标测定结果与分析第35-36 页
    · 不同季节肌肉脂肪酸的测定结果与分析第36-38 页
    · 不同季节肌肉氨基酸的测定结果与分析第38-40 页
  4 小结第40-41 页
试验四:限制饲喂对美系杜洛克生长肥育猪生长性能及经济效益的影响第41-44 页
  1 引言第41 页
  2 材料与方法第41-42 页
    · 试验时间与地点第41 页
    · 试验动物及实验设计第41-42 页
    · 试验日粮组成第42 页
    · 试验测定指标及测定方法第42 页
    · 数据处理第42 页
  3 结果与分析第42-43 页
    · 生长性能测定结果与分析第42-43 页
    · 综合效益结果与分析第43 页
  4 小结第43-44 页
讨论第44-46 页
结论第46-47 页
参考文献第47-51 页
致谢第51-52 页
作者简介第52页

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