不同产区烤烟中致香物质的对比分析

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不同产区烤烟中致香物质的对比分析

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不同产区烤烟中致香物质的对比分析

论文目录
摘要	第1-7页
Abstract	第7-11页
第一章绪论	第11-16页
· 目的及意义	第11页
· 目的	第11页
· 意义	第11页
· 国内外研究现状	第11-15页
· 烟草中致香物质的前体物质	第11-13页
· 烟草中致香物质的差异	第13页
· 影响致香物质形成的因素	第13-14页
· 致香物质与其它烟叶评价指标间的关系	第14-15页
· 烟草中致香物质的检测技术	第15页
· 研究内容及方法	第15-16页
第二章材料与方法	第16-18页
· 供试样品的采集	第16页
· 检测指标及方法	第16-17页
· 常规化学成分	第16页
· 感官质量评吸	第16-17页
· 致香物质	第17页
· 数据的统计分析	第17-18页
第三章结果与分析	第18-32页
· 各产区致香物质的比较及差异性分析	第18-25页
· 致香物质中的酸类化合物	第18-19页
· 致香物质中的醇类化合物	第19-20页
· 致香物质中的羰基类化合物	第20-21页
· 致香物质中的酯类及内酯类化合物	第21-22页
· 致香物质中的新植二烯及氮杂环类化合物	第22-24页
· 各产区致香物质的综合分析	第24-25页
· 致香物质与化学成分的简单相关	第25-28页
· 福建产区致香物质与化学成分的关系	第25-26页
· 湖北产区致香物质与化学成分的关系	第26-27页
· 云南产区致香物质与化学成分的关系	第27-28页
· 致香物质与感官评吸的典型相关	第28-32页
· 福建产区致香物质与感官评吸的关系	第28-29页
· 湖北产区致香物质与感官评吸的关系	第29-30页
· 云南产区致香物质与感官评吸的关系	第30-32页
第四章结论与讨论	第32-34页
· 不同产区间致香物质的特点及差异	第32页
· 致香物质含量与感官评吸、化学成分的关系	第32-33页
· 产区对致香物质形成的影响十分显著	第33-34页
参考文献	第34-39页
致谢	第39-40页
作者简历	第40页

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