教育论文网

枣果色素的提取、理化性质及稳定性研究

硕士博士毕业论文站内搜索    
分类:教育论文网→农业科学论文→园艺论文果树园艺论文杂果类论文枣论文
枣果色素的提取、理化性质及稳定性研究
论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-10页
1 引言第10-19页
  · 色素的概述第10-11页
    · 人工合成色素第11页
    · 天然色素第11页
  · 天然色素的提取方法第11-14页
    · 溶剂提取法第11-12页
    · 酶反应法第12-13页
    · 微波辅助提取法第13页
    · 超声波辅助提取法第13页
    · 超临界流体萃取法第13页
    · 闪式提取法第13-14页
  · 天然色素的纯化方法第14-16页
    · 柱层析法第14-15页
    · 膜分离法第15页
    · 超临界萃取法第15-16页
    · 高速逆流色谱法第16页
  · 天然色素的组成成分分析第16页
  · 枣果色素的稳定性研究第16-18页
    · 光照对色素稳定性的影响第17页
    · 温度对色素稳定性的影响第17页
    · 氧化还原剂对色素稳定性的影响第17页
    · 金属离子对色素稳定性的影响第17页
    · 溶液pH 值对色素稳定性的影响第17页
    · 食品添加剂对色素稳定性的影响第17-18页
  · 本课题研究的目的和意义第18-19页
2 材料与方法第19-25页
  · 试验材料第19-20页
    · 试材第19页
    · 主要试剂第19页
    · 主要仪器设备第19-20页
  · 试验方法第20-24页
    · 枣果色素提取工艺第20-21页
    · 枣果色素的初步精制与色素产品的获得第21页
    · 枣果色素的理化性质分析第21-22页
    · 枣果色素稳定性分析第22-23页
    · 枣和酸枣果实发育过程中部分色素成分含量的测定第23-24页
  · 数据处理第24-25页
3 结果与分析第25-59页
  · 枣果色素的提取与优化第25-30页
    · 提取溶剂的筛选第25-26页
    · 枣果色素提取的单因素试验结果第26-28页
    · 枣果色素提取的正交试验结果第28-30页
    · 提取级数对枣果色素提取的影响第30页
  · 枣果色素的初步精制效果第30-31页
    · 半透膜的筛选第30页
    · 初步精制效果的验证第30-31页
  · 枣果色素的性状描述第31-33页
    · 枣果色素的紫外-可见光谱扫描第31页
    · 枣果色素粉末的溶解性第31-32页
    · 枣果色素的色价第32页
    · 枣果色素的特征颜色反应结果与组成推断[93-95]第32页
    · 枣果色素的红外扫描图谱分析第32-33页
  · 枣果色素的稳定性分析第33-47页
    · 光照对枣果色素稳定性的影响第33-34页
    · 温度对枣果色素稳定性的影响第34-35页
    · pH 值对枣果色素稳定性的影响第35-36页
    · 金属离子对枣果色素稳定性的影响第36-41页
    · 碳水化合物对枣果色素稳定性的影响第41-43页
    · 氧化还原剂对枣果色素稳定性的影响第43-45页
    · 食品添加剂对枣果色素稳定性的影响第45页
    · 防腐剂对枣果色素的影响第45-47页
  · 枣和酸枣果实发育过程中部分色素成分的含量变化分析第47-58页
    · 不同成熟度枣与酸枣果实中叶绿素含量的变化第47-48页
    · 不同成熟度枣和酸枣果实中类胡萝卜素含量的变化第48-49页
    · 不同成熟度枣和酸枣果实中类黄酮含量的变化第49-50页
    · 不同成熟度枣和酸枣果实中总酚含量的变化第50-51页
    · 枣果中色素成分的相关性分析第51-58页
  · 色素产品中的部分色素组成物质含量测定第58-59页
4 讨论第59-61页
  · 枣果色素的提取与精制第59页
  · 枣果色素的化学组成特点第59页
  · 枣果色素的稳定性第59-61页
5 结论第61-62页
参考文献第62-67页
在读期间发表学术论文第67-68页
作者简历第68-69页
致谢第69-70页

本篇论文共70页,点击这进入下载页面
 
更多论文
枣果色素的提取、理化性质及稳定性
大丽花离体快繁和再生体系的建立
γ-氨基丁酸对生菜氮代谢及营养品质
我国苹果主产区潜隐性病毒侵染特征
根域水分调控与苹果生长节律相关研
硼、钾元素对提高梨果实品质及树体
矮砧红富士苹果树形构建技术研究
丰产桃园树冠结构与冠层参数的研究
核桃坚果硬壳发育与木质素代谢关系
核桃青皮粗多糖的提取、理化性质及
干制与贮藏方法对枣果品质的影响
芥蓝—菜薹单体异附加系的传递率测
低氧胁迫下γ-氨基丁酸对甜瓜幼苗无
大白菜CO基因与ASY1基因的克隆及分
沼液营养液在蔬菜无土栽培上的应用
杏鲍菇单核菌丝诱变杂交及优良变异
大白菜抽薹开花时间与SSR和InDel标
杏鲍菇遗传转化体系的建立与pyrG基
大白菜—结球甘蓝2个易位系的获得与
茄子种质资源遗传多样性SSR和SRAP分
结球甘蓝—大白菜异源三倍体与甘蓝
芦笋花药培养与再生植株性别分子标
大叶女贞与几种主要观赏树木抗寒性
四倍体苹果砧木形态特征、生理生化
黄金梨果实ACC合成酶基因的克隆与表
枣果实性状QTL定位及优良基因型筛选
阿月浑子与黄连木杂种幼胚培养技术
锦带花表型、花粉形态及ISSR分子标
土壤铜、硫含量对苹果树生长发育的
‘绿岭’核桃离体快繁与多倍体诱导
华北低山丘陵区石榴-作物间作系统的
高温胁迫对菊花茎叶电阻抗图谱参数
河北省太行山区核桃主要栽培品种综
仁用杏新品种‘围选1号’授粉特性研
山丹居群和部分百合群体遗传多样性
鸡爪槭叶片花色素苷合成关键基因的
马尼拉草坪冠气温差时间变化特征及
仙客来花色及相关生理特性的研究
番茄灰霉病菌对咯菌腈和氟啶胺的抗
几种杀菌剂对苹果斑点落叶病和轮纹
4种肥料对草地早熟禾草坪草生长的影
西瓜1-氨基环丙烷-1-羧酸合成酶基因
大白菜端粒相关序列的克隆及不同染
黄金梨脂氧合酶基因cDNA片段的克隆
梨果肉酶促褐变机理研究
欧美杨107杨×大青杨杂种子代生长、
溃疡病菌侵染过程中毛果杨类甜蛋白
我国森林资源采伐限额管理制度改革
不同经营措施对华北落叶松人工林结
河北省沿海地区防护林构建模式的研
中国林业碳汇市场运行机制研究
集体林权流转机制研究
集体林权制度改革的配套措施研究
河北省非公有制林业采伐管理制度改
商品林资产评估研究
双抗虫基因转化欧美杨107杨的研究
林分类型对油松诱导抗虫性的影响
冀北山地华北落叶松人工林抚育间伐
黄连木雌、雄株的主要形态和生理特
宁夏六盘山南侧华北落叶松人工林生
燕山山地华北落叶松人工林叶凋落物
冀北山地三种典型林分类型结构和生
金冠白蜡组织培养及光合特性研究
铁尾矿不同植被恢复模式的效益分析
生长调节剂对黄连木生长及生理特性
石家庄市综合性公园绿地乡土树种应
转Bt基因杨—棉农林复合系统节肢动
林权抵押评估的理论与方法研究
林分类型对油松组成抗性的影响
转基因杨树对节肢动物群落的影响及
经济林类园林树木形态结构测定技术
基于CO2FIX模型的燕山北部山地华北
杨扇舟蛾实验种群对转Bt基因杨树的
毛白杨和芦苇对多氯联苯的植物修复
闽江入海口地区马尾松林林地利用效
河北地区华北落叶松、杨树单木生物
冀北山地杨桦次生林空间结构研究
燕山山地白桦天然次生林生长与结构
塞罕坝落叶松人工林与白桦次生林林
唐山宜居城镇生态绿化建设研究
绿盲蝽对寄主植物挥发物的趋性及忌
 
枣 酸枣 色素 提取工艺论文 色素组成论文 稳定性论文 类黄酮论文
版权申明:目录由用户WUXIW**提供,www.51papers.com仅收录目录,作者需要删除这篇论文目录请点击这里
| 设为首页||加入收藏||站内搜索引擎||站点地图||在线购卡|
版权所有 教育论文网 Copyright(C) All Rights Reserved