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江西省出口食品安全管理体系研究

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江西省出口食品安全管理体系研究
论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-7页
第一章 研究综述第7-21页
  1 国外食品安全管理体系现状第8-17页
    · 日本食品安全管理体系第8-10页
      · 体系特点第8-9页
      · 管理机构第9页
      · 法律法规及标准第9-10页
      · 进口食品安全管理模式第10页
    · 美国食品安全管理体系第10-13页
      · 体系特点第10-11页
      · 管理机构第11页
      · 法律法规及标准第11-12页
      · 进口食品安全管理模式第12-13页
    · 欧盟食品安全管理体系第13-16页
      · 体系特点第13页
      · 管理机构第13-14页
      · 法律法规及标准第14-15页
      · 进口食品安全管理模式第15-16页
    · 其他国家/国际组织食品安全管理体系第16-17页
      · 韩国第16页
      · 国际食品法典委员会第16-17页
  2 国内食品安全管理体系现状第17-21页
    · 体系特点第18页
    · 管理机构第18-19页
    · 法律法规及标准第19页
    · 出口食品安全管理模式第19-21页
      · 监管部门第19-20页
      · 监管体制第20-21页
第二章 江西省出口食品安全管理体系调查研究第21-33页
  1 研究方法第21页
    · 资料检索第21页
    · 研究分析第21页
    · 总结提升第21页
  2 江西省出口食品安全管理体系现状研究第21-28页
    · 江西省食品工业概况第21-22页
    · 江西省出口食品安全管理体系情况调查第22-25页
      · 行政管理机构第22-23页
      · 法律法规依据第23-24页
      · 检测技术支撑第24页
      · 残留监控计划第24-25页
    · 江西省2009至2011年食品残留物质监控计划研究第25-28页
      · 动物源性食品第25-27页
      · 植物源性食品第27-28页
      · 工业食品第28页
  3 存在的问题与分析第28-31页
    · 动物源性食品原料质量问题较为突出第28-29页
    · 农兽药残留是种养殖原料的主要问题第29-30页
    · 现行出口食品安全监管体制存在不足第30-31页
  4 完善江西省出口食品安全管理体系的建议第31-33页
    · 加强动物源性食品监管,规范兽药使用第31页
    · 建设标准化种养殖基地,确保源头安全第31-32页
    · 推行区域化管理新模式,建立长效机制第32-33页
第三章 讨论与小结第33-37页
  1 完善我国食品安全法律法规及标准体系第33-34页
    · 加快法律法规及标准体系建设步伐第33页
    · 健全食品质量安全的检测配套标准第33-34页
    · 引进食品检验检疫新技术和新方法第34页
    · 收集和研究出口食品贸易技术壁垒第34页
  2 改变我国食品安全多部门监督管理格局第34-35页
    · 着力充实食安委安全监管的职权第34页
    · 加强地方政府食品安全监管能力第34-35页
    · 构建各监管部门协调及配合机制第35页
    · 加大食品安全监管责任追究力度第35页
  3 构建“四位一体”的科学食品安全管理体系第35-37页
    · 政府积极承担监管责任第35页
    · 企业勇于承担首要责任第35-36页
    · 行业主动承担自律责任第36页
    · 社会有效承担监督责任第36-37页
参考文献第37-40页
致谢第40-41页
作者简介第41 页

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