挤压膨化与微波萃取技术加工水飞蓟的试验研究

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挤压膨化与微波萃取技术加工水飞蓟的试验研究

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挤压膨化与微波萃取技术加工水飞蓟的试验研究

论文目录
摘要	第1-9页
Abstract	第9-11页
1 引言	第11-23页
· 水飞蓟概述	第11-16页
· 水飞蓟主要成分	第11-12页
· 水飞蓟主要成分的研究状况	第12-14页
· 国内外水飞蓟加工利用现状	第14-16页
· 挤压膨化技术	第16-19页
· 挤压膨化技术概述	第16页
· 挤压膨化技术对物料组分的影响	第16-18页
· 挤压膨化技术在油脂工业中的应用	第18-19页
· 微波辅助萃取技术	第19-21页
· 微波辅助萃取技术概述	第19页
· 微波辅助萃取在药物有效成分提取中的应用	第19-21页
· 课题研究的目的和意义	第21页
· 课题研究的主要内容	第21-23页
· 挤压膨化与微波萃取结合提取水飞蓟素工艺的试验研究	第22页
· 挤压膨化预处理对水飞蓟油品质影响的试验研究	第22-23页
2 材料与方法	第23-29页
· 试验材料	第23页
· 试验仪器与设备	第23-24页
· 试验方法	第24-29页
· 试验工艺	第24-25页
· 主要试验方法	第25-29页
3 结果与讨论	第29-62页
· 水飞蓟素不同提取方法的对比	第29页
· 挤压膨化试验因素与水平的确定	第29-33页
· 物料粒度的确定	第29-30页
· 模孔直径对水飞蓟素得率的影响	第30页
· 套筒温度对水飞蓟素得率的影响	第30-31页
· 物料含水率对水飞蓟素得率的影响	第31-32页
· 喂料速度的确定	第32页
· 螺杆转速的确定	第32页
· 喂转比对水飞蓟素得率的影响	第32-33页
· 微波辅助萃取试验因素与水平的确定	第33-35页
· 萃取时间	第33-34页
· 萃取温度	第34页
3 3 .3 乙醇浓度	第34-35页
· 料液比	第35页
· 微波辅助萃取膨化物工艺参数对水飞蓟素得率的影响	第35-43页
· 回归模型的建立	第37-38页
· 单因素作用对水飞蓟素得率的影响	第38-39页
· 两因素作用对水飞蓟素得率的影响	第39-43页
· 微波辅助萃取工艺参数优化分析与验证实验	第43页
· 小结	第43页
· 挤压膨化工艺参数对提取水飞蓟油的影响	第43-62页
· 挤压膨化预处理对水飞蓟膨化物中含油量变化的试验研究	第43-48页
· 不同挤压条件对水飞蓟油酸价的影响	第48-52页
· 不同挤压条件对水飞蓟油过氧化值的影响	第52-56页
· 不同挤压条件对水飞蓟油氧化稳定性的影响	第56-60页
· 挤压膨化工艺参数优化分析与验证实验	第60-61页
· 其他指标的测定	第61页
· 小结	第61-62页
4 结论	第62-64页
· 主要结论	第62页
· 试验研究创新点	第62页
· 不足与完善	第62-64页
致谢	第64-65页
参考文献	第65-69页
攻读硕士学位期间发表的学术论文	第69 页

本篇论文共69页，点击这进入下载页面。

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