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智舌微生物快速检测系统的设计与构建
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智舌微生物快速检测系统的设计与构建
论文目录
 
摘要第1-6 页
ABSTRACT第6-13 页
第一章 引言第13-28 页
　　· 微生物检测在食品安全中的重要性第13 页
　　· 国内外微生物快速检测的主要方法和研究进展第13-18 页
　　　　· 免疫学方法第13-14 页
　　　　· 分子生物学方法第14-15 页
　　　　· 生物电化学方法第15-18 页
　　· 智舌原理及其应用简介第18-22 页
　　　　· 智舌的概念及特点第18 页
　　　　· 智舌的结构和原理第18 页
　　　　· 国内外电子舌研究现状第18-21 页
　　　　· 电子舌模式识别方法第21-22 页
　　· 智舌快速检测微生物的原理第22-25 页
　　　　· 细菌纯培养的群体生长规律第22-24 页
　　　　· 智舌检测培养基的原理第24-25 页
　　· 课题研究的内容及其意义第25-28 页
　　　　· 选题背景及意义第25-26 页
　　　　· 研究目标和内容第26-27 页
　　　　· 技术路线第27-28 页
第二章 智舌快速检测微生物实验平台构建第28-42 页
　　· 实验仪器及材料第28-29 页
　　　　· 主要试剂第28-29 页
　　　　· 实验仪器第29 页
　　· 实验方法第29-31 页
　　　　· 菌悬液的制备第29 页
　　　　· 电极处理方法第29-30 页
　　　　· 检测方法第30-31 页
　　· 数据处理方法第31-33 页
　　　　· 主成分分析方法第31-32 页
　　　　· 区分辨识效果判别依据第32-33 页
　　· 结果与分析第33-41 页
　　　　· 智舌检测池的设计与构建第33-35 页
　　　　· 电极的选取第35-39 页
　　　　· 特异性培养基的确定第39-40 页
　　　　· 钯电极PCA区分效果图与其生长曲线对比第40-41 页
　　· 结论第41-42 页
第三章 智舌快速定量检测微生物方法建立第42-57 页
　　· 实验仪器及材料第42-43 页
　　　　· 主要试剂和菌种第42 页
　　　　· 实验仪器第42-43 页
　　· 实验方法第43-44 页
　　　　· 菌悬液制备第43 页
　　　　· 电极处理方法第43 页
　　　　· 检测方法第43-44 页
　　· 结果与分析第44-55 页
　　　　· 浊度法测定不同接种浓度面包酵母的生长曲线第44 页
　　　　· 智舌监测面包酵母不同菌种浓度的培养基总功率的生长趋势第44-45 页
　　　　· 总功率生长曲线拟合的模型选取第45-52 页
　　　　· 模型拟合曲线检测阈的确定以及标准曲线的建立第52-54 页
　　　　· 模型对已知样品的预测第54-55 页
　　· 结论第55-57 页
第四章 方法的实际应用研究第57-71 页
　　· 实验仪器及材料第57-58 页
　　　　· 主要试剂和菌种第57 页
　　　　· 实验仪器第57-58 页
　　· 实验方法第58-59 页
　　　　· 菌悬液制备第58 页
　　　　· 电极处理方法第58 页
　　　　· 检测方法第58-59 页
　　· 数据处理方法第59 页
　　· 结果与分析第59-70 页
　　　　· 酿酒酵母智舌快速检测方法的建立第59-63 页
　　　　· 深红酵母智舌快速检测方法的建立第63-66 页
　　　　· 大肠杆菌智舌快速检测方法的建立第66-70 页
　　· 结论第70-71 页
第五章 总结和展望第71-73 页
　　· 总结第71 页
　　· 展望第71-73 页
参考文献第73-80 页
硕士期间发表的论文第80-81 页
致谢第81-82 页

本篇论文共82页，点击这进入下载页面。
 
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